茶香楼

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  • 放五茶

    放五茶

    到内蒙古草原旅游,常会受到豪爽的蒙古族人民的盛情款待。他们在迎接贵宾、婚丧嫁娶、逢年过节、敬神祭祖时最隆重的礼节就是放五茶---献哈达、尝鲜奶、喝奶茶、摆羊背、敬美酒。献哈达主人迎送客人,晚辈谒见尊长

  • 茶供

    茶供

    茶供① [Tea as offerings]以茶作为敬神祭祖或定期祭祀的供品。《南齐书·武帝本纪》,永明十一年(493)七月诏:"我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼?茶饮?干饭?酒脯而已。"宋《蛮瓯志》:觉林

  • 茶庵

    茶庵

    茶庵(Tea hut) 旧时建于路旁施茶或作供茶用的佛寺或草棚。佛寺的茶庵以尼姑庵居多;亦有建供周围居民朔望献茶敬神者,多数用于暑日备茶供路人歇脚解渴。以茅屋称茶庵者,性质和茶亭基本相同,主要供施茶用

  • 茶的处所之茶庵

    茶的处所之茶庵

    茶庵 [Tea hut]旧时建于路旁施茶或作供茶用的佛寺或草棚。佛寺的茶庵以尼姑庵居多;亦有建供周围居民朔望献茶敬神者,多数用于暑日备茶供路人歇脚解渴。以茅屋称茶庵者,性质和茶亭基本相同,主要供施茶用

  • 茶的物业之茶供

    茶的物业之茶供

    茶供 [Tea as offerings]以茶作为敬神祭祖或定期祭祀的供品。《南齐书 武帝本纪》,永明十一年(493)七月诏:"我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。"宋《蛮瓯志》:觉林寺

  • 花道茶道,造就了自然美感的天地至理

    花道茶道,造就了自然美感的天地至理

    花的插放以及观赏被称之为"花道",是在茶室中重要的组成部分,甚至近至于神圣。有诗歌唱曰:"花木本佛体,枝叶如手臂;劝君莫摘采,敬花如敬神。品茶之道被称之为茶道,至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀

  • 腊八节,您喝腊八茶了吗?

    腊八节,您喝腊八茶了吗?

    今天是农历十二月初八即腊八节,腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八

  • 普洱之路(12)

    普洱之路(12)

    第二篇:奇特的风土人情在普洱的九县一区,我们印象最深的,便是建立在茶文化之上的极其丰富、极其独特的风土人情。在这一篇章中,我们把普洱风情汇集起来,经过反复比较,有选择地列举三五个例子,与读者共赏。一、

  • 贵州黎平县开展茶叶资源普查工作奖励茶业宣传报道工作

    贵州黎平县开展茶叶资源普查工作奖励茶业宣传报道工作

    10月10日,贵州省黎平县召开茶叶资源普查工作培训会,抽调的茶叶资源普查工作人员22人参加了培训。黎平县是茶叶原生地之一,发展茶叶的得天独厚的环境条件,至今县内各乡镇都不同程度地保存有大量的原生态野生

  • 台中客家人古法制作酸柑茶

    台中客家人古法制作酸柑茶

    据台湾"今日新闻网"报道,台中石冈古农仓前水泥地上摆放着数十颗绑着绵绳的硕大橘子,在大太阳底下曝晒。石冈小区文化发展协会理事长吕理全指出,这就是客家居民传承逾百年的"酸柑茶"制做方法。该协会理事长吕理

  • 佤族茶俗:竹筒茶/苦茶

    佤族茶俗:竹筒茶/苦茶

    佤族苦茶佤族竹筒茶居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族,至今仍保留着一些古老的生活习惯,喝烧茶就是一种流传久远的饮茶风俗。佤族的烧茶,冲泡方法很别致。通常先用茶壶将水煮开。与此同时,另选一块清洁的薄铁板

  • 品茶

    品茶

    喝茶,南方人叫吃茶,客家话是食茶,广东人说饮茶,饮茶的含义和喝茶略有不同,最讲究的是品茶,不单喝,还要品味和闻香。开门七件事:柴米油盐酱醋茶。在南方和一些少数民族地区,茶是日常生活中不可缺少的必需品。

  • 寿阳茶食

    寿阳茶食

    待客上茶,隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席,上菜前总有四干果、四点心,即是佐茶之品,为宴会待客的序曲。然而能以 "茶食"而名,并成一方特色的要数寿阳的茶食了。寿阳茶食以太安驿镇所产最佳。"太安

  • 【谁不在挣扎?】一半坠落、一半升华;一半执着、一半迷惘

    【谁不在挣扎?】一半坠落、一半升华;一半执着、一半迷惘

    你信佛吗?我常常碰见高人如是问我。其实我没看季羡林老师的文章时我是这样回答的:信仰是一种约束,让我们懂得什么可为,什么不可为。因果报应是一定有的,种什么样的树结什么样的果!缺乏信仰的人,便无所畏惧,便

  • 武夷茶采制工艺(绿茶)

    武夷茶采制工艺(绿茶)

    研膏、腊面唐朝时,武夷岩茶以研膏茶的形式出现。唐贞元年间(785~804),建州刺史常衮蒸焙武夷茶而研之,谓之研膏茶。其制作工艺大致分为蒸焙、研末和凝膏三个步骤。宋代文学家苏轼曾以拟人化的笔法为武夷茶

  • 昌宁人的茶生活

    昌宁人的茶生活

    昌宁素有"千年茶乡"的美誉,境内种茶历史悠久,茶叶资源丰富,茶艺、茶俗、茶歌等与茶相关的文化深入民间,形成了自身特有的茶文化景观。在昌宁,茶是盛开在人们心中的绿色希望,茶是维系人与人情感交流的便捷通道

  • 茶艺(上)

    茶艺(上)

    《中国茶叶大辞典》特别指出:中国茶艺常见的特种类有文人茶艺、禅师茶艺、富贵茶艺、工夫茶艺、平民茶艺、儿童茶艺、江湖茶艺等,各类茶艺因参与人员、情操观念和客观条件的差异,对茶叶要求、茶具选择、环境布置、

  • 西湖夜话工夫茶

    西湖夜话工夫茶

    中国茶网资讯:华灯初上,与友闲逛。行至惠州西湖畔,见一新设茶庄,出于好奇,便移步光临。店主见客,笑脸相迎。指点着种种名贵新茶,嗬,西湖龙井,庐山云雾,江苏碧螺春,云南普洱茶……红红绿绿,目不暇接,尤如

  • 茶道与花道

    茶道与花道

    道是日本模仿式创造之一。据说起源于余杭心禅僧们的宗教仪式。僧人们集合在菩提达摩的像前举行神秘的圣餐仪式时,轮流喝一个碗里的茶水,正是这个禅宗仪式终于在15世纪发展成日本的茶道。其实产于中国南方的茶树很

  • 吃补粥,迎腊八,喝暖茶,调脾胃

    吃补粥,迎腊八,喝暖茶,调脾胃

    淡雅古朴,土金争价。紫艺文化,源远流长。遥想东坡当年,一壶好茶,三五好友,坐而论道,对墨挥毫,文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致,而今,生活在物质社会的现代人,更需要这种境界的回归。而这种回归,也许,就是