张岱 了解更多有关张岱的内容
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茶道专家张岱
张岱(1597-1679年)，字宗子，石公，号陶庵，山阴(今浙江绍兴)人，侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家，以散文见长。同时，他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家，曾漫游苏、浙、鲁、皖
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“茶痴”张岱的茶事
张岱实在是个茶痴，听人说了还不算，一定要亲自去看个究竟，弄个明白，否则就会留下遗憾。有如此的痴情，张岱的茶事，哪里还有不地道之说？张岱于茶事，一是精于鉴水，二是精制茶。他的家乡有一种茶，叫做"日铸雪芽
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明朝末年 “茶痴”张岱的茶事
这样的一个张岱，自然与茶有着难解难分的缘分，他戏谑地称自己为"茶淫桔虐"。张岱烹茶鉴水，似乎天生俱来，命里自有。他在《陶庵梦忆·闵老子茶》中如此说道--周墨农向余道闵汶水茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸
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徽州茶艺大师闵汶水
茶，乃天地间之灵草嘉木，得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。然而，历史上的各种好茶名茶，大都是生长在好山好水间，大都是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。所谓茶因名人而传播、普及，人却是因茶而张扬
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古典瞬间：品茶与斗茶
茶，是国人最爱的饮料之一。乾隆爷曾说，国不可一日无君，君不可一日没茶啊。国人爱茶，在喝茶过程中，生成出不少茶文化。品茶，是茶文化中不可缺少的精彩部分。今人品茶，主要品茶色、茶味、茶香、茶形，通过上述四
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茶舌子
老作家秦牧先生写过一位村媪，说村媪叫顽劣小儿到某处山泉去取水，以煮功夫茶，小儿懒惰，躲在附近邻居家扯淡，估算到了时候，就灌满了自来水带回来，煮茶一喝，村媪举起竹鞭子就抽：哪里是什么山泉水？分明是自来水
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南窗日暖 喝杯茶吧
昨日，今冬的第一场雪千呼万唤中终于来了。如果北方的冬天没有了雪，不敢想象那将会是一件多么让人不开心的事。冬日，天地闭藏，草木归根，君子当安于正以顺时。冬日养生，以静制动，早睡晚起，多晒太阳，在日常生活
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门外闻茶香
10月中旬，到北京游玩。后来到儿子家小住五日。儿子的家在北京西三环，街名叫马莲道。我一去儿子就告诉我，马莲道是有名的"茶叶一条街"。我在那里走来走去，看到大约一华里长的一段路上，两边几乎都是茶叶店。店
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茶人董联桥
去年下半年闲居在家，没事就去好友刘灿辉那里蹭茶蹭饭。忽一日，见他桌子上多了一幅字，小楷录的张岱名篇《湖心亭看雪》，颇有清贵之气。说是一个同学写的，跟我应该能交上朋友。当时听听则过，也没太在意。没几日，
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喝茶若成瘾，此生可付深情
人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。--张岱瘾、癖、痴，无一不带着"病"字，在中国传统的审美中，中庸才是可取之道，过犹不及，所以凡事太过痴迷皆是病态，成瘾成癖为人所不齿。即便有
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茶是怎么变雅的？「深度讨论」
茶会越来越雅了，雅到不做准备都不好意思参加。桌上摆着的请帖，有些要小心应付。尤其是那些毛笔小楷竖写，名后是"道席"之类问候，里面装满了各种与茶相关雅事。宣纸上有古琴、尺八之类的曲目，要品的茶来自武夷山
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茶书：《茶韵悠悠》
作者：李烈初著出 版 社：浙江大学出版时间：2009-07-01版次：第1版内容介绍：《茶韵悠悠》主要内容包括：唐李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(有序)》、唐元稹《咏茶宝塔诗》、唐卢仝《走笔谢孟谏议
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茶与历代文化名人
文人几乎都爱茶。涉足新昌的历代文化名人中称得上茶文化名人的，宋有陆游、朱熹，明有王阳明、徐渭、张岱，清有袁枚，近现代有吴觉农、吕允福、周大风等。他们来新昌，或探胜访幽，或结亲会友，流传不少与茶相关的诗
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曲微茫，茶未央「茶馆领位人」
八年前，你要问我最想做的职业是什么，那肯定是剧场的领位。那会儿跑遍京城各大剧场去看戏是最大的乐趣。当时看准了三个剧场，北京人艺、长安大戏院和保利剧院。一个有腔调，时常还能看到《茶馆》等经典演出。一个有
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小时代，大时代，谈谈我的产业观
前几日A君收到了我寄去的茶样，喝罢，与我通了一个小时电话。其内容大意如下：你这个茶啊，之前我就听说很粗老，黄片多什么的，喝了发现做得非常干净。这种粗老叶和一般意义上的黄片完全不是一个概念。很多人说味道
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茶不是人生的泻药，茶是人生的人参
金代诗人马钰在《长思仙?茶》里说："一枪茶，二旗 茶，休献机心名利家，无眠为作差。无为茶，自然茶，天 赐休心与道家，无眠功行加。"茶无关人事，只关仙事，茶 无关有为，只关无为，大家都这么说着茶，好像茶
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各界人士建言献策绍兴茶产业发展
中国茶网资讯：绍兴茶产业历史有多悠久？茶文化底蕴有多深？如何传承宏扬为全面小康社会建设服务？今年，县茶文化研究会通过举行茶文化征文、开发谋划茶旅游、茶文化进学校社区等活动，赢得了社会各界热烈反响和关注
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绍兴:绿色茶都香四溢
中国茶网资讯：在广场、在社区、在茶室……人们清茶一杯在手，赏嫩芽上下蹁跹，闻茶香四散飘逸，低头一品，唇齿皆香，沁人肺腑，人也若花儿般在春光里舒展开来。从2014年起，每年"谷雨"之日为绍兴市全民饮茶日
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日铸雪芽品质特点
日铸茶的品质，历史上有许多评价，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋杨彦龄《杨公笔录》中述："会稽日铸山……茶尤奇，所收绝少，其真者，芽长寸余，自有麝气"。南宋王十朋《会稽风俗赋》述："日铸雪芽者，……其芽
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茶俗：茶馆与饮茶
当子女离开了家庭出外工作和结婚后，他们就较少探望自己的家人。故此，祖父母也就很少和孙儿见面。前往茶楼品茗就成了家庭相聚的一个重要活动。每逄星期天，中式茶楼常常满座，特别当人们庆祝节日时。这个现象反映了