茶香楼

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    盘飧市的卤肉夹锅魁

    天府成都街头,人们三三两两泡茶铺,进街头路边小食店打间、品冷啖杯小樽小酌的场景很容易见到。这便是成都普通百姓的一种休闲方式。这种习俗,无从知晓它起于何时。不过,唐朝"诗圣"杜甫的《客至》诗却记录了情景

  • 什么是茶芥?

    什么是茶芥?

    茶芥是茶和芥末的合称。茶芥是专指香港一般餐馆、酒楼内供应给客人的茶和各种调味品、酱菜、炒花生、小食、湿纸巾等。茶指茶位钱,有些会视乎客人喝什么茶叶而收费,有些就划一收费。但由于竞争激烈,有酒楼已经免收

  • 工夫茶点心

    工夫茶点心

    腐乳饼,潮汕点心里的大家闺秀,潮州着名的饼食,做工考究,是游客们所青睐的手信。红褐色的饼皮油光溢彩,一层香脆,里面包着的是由面粉、花生、白猪肉、糖油等十几种配料,香味浓郁,而且营养丰富,是馈赠亲朋好友

  • 百年茶食店获中华老字号

    百年茶食店获中华老字号

    瑞安李大同(老五房)茶食品店是温州有名的百年老店,最近,被国家商务部正式认定为"中华老字号",不久前从北京捧回了沉甸甸的匾额。温州目前享有这一殊荣的只有两家企业。李大同(老五房)茶食品店现在的掌门人叫

  • 潮汕工夫茶点

    潮汕工夫茶点

    饮茶是一种风尚,不同的饮茶方式彰显不同地方的习俗,而饮茶所带出的文化,自然而然也就成了各地饮食文化的代表之一。潮汕工夫茶名闻遐迩,经久不衰,而潮汕甜点更是独具一格,风味十足,品茗话家常,可谓是潮汕人每

  • 核桃糊全家的下午茶

    核桃糊全家的下午茶

    动手为家人烹制几款小食,没有繁琐的做法和厚重的味道,清新、爽口的滋味在舌尖舞动,一起享受全家的下午茶时光吧。

  • 梧州宝石人工之美

    梧州宝石人工之美

    早晨从中午开始,时钟指向12点,潮热在梧州城蒸腾,路边食店里本地人的功夫早茶仍未结束,人工宝石从业者的上班时间开始了。

  • 泰州名食——五味干丝

    泰州名食——五味干丝

    "五味干丝",是江苏泰州传统名食,已有百年以上的历史。据有关资料记载,早在清光绪初年,由于豆制品的发展,茶面馆开始用豆腐干制作干丝。在这以前,是用"卜页"(又名"干张")作为原料,实际上是"烫卜页"。

  • 吃甜点

    吃甜点

    与友人相约在咖啡厅里吃小食,边喝咖啡奶茶边聊聊最近的情况,这时上来的是一碟无糖低脂蛋糕,友人刚刚吃了一点就放下了那看起来很精致的甜点,并且抱怨着"一点都不香甜,没有诚意!"我不禁疑惑,一向注重健康,担

  • 春节茶市即将迎来销售白热化 年末茶礼需预订

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    茶礼一直是年货市场的"宠儿"离春节仅剩一个月,不少市民已开始置办年货。茶叶作为传递祝福,表达情感的载体,一直是年货市场上的"宠儿"。记者走访了解到,大部分茶企早于本月初就已开启茶礼年货销售。目前,不少

  • 160件凉茶现被查获

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    中国茶网阳新县站讯:日前,阳新县工商局上街工商所在清理整顿部分商品滥用"特供"、"专供"标识专项检查中,查获一批滥用"特供"、"专供"标识的"王老吉"凉茶,现场查获滥用"特供"、"专供"标识的"王老吉

  • 浪漫的英式下午茶

    浪漫的英式下午茶

    茶是1662年凯瑟琳公主的私人嫁妆;1702年,安妮女王在宫廷宴会上放弃价值不菲的葡萄酒,只喝自己杯中的红茶,这高傲的"以茶代酒",让贵族们迅速折服在茶的魅力之中;1840年,维多利亚时期,下午茶开始

  • 自制美肤茶饮料

    自制美肤茶饮料

    除了外在补水之外,你不妨自己配制一些特别的美肤饮料,在补水的同时调理气色,护理肌肤。下面就是我们为你特别推荐的几款"办公茶",这些"茶"的原料都不贵,在中药材店、副食店都可买到,上班时往自己的茶杯里一

  • 电脑MM补水嫩肤需三款茶

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  • 苏州茶馆风格正向多元化方向发展

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    中国茶网资讯:苏州人爱喝茶,上千年的历史沉淀将茶文化揉成一曲清新典雅,古韵悠长的舒缓长歌。心气浮躁的午后,邀三五好友,寻一处荫凉,就一壶清茶两三小食享受宁静的休憩时光想必是最好的选择。而随着人们对品茶

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  • 特色茶吧让滨海人享受到“慢生活”

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    中国茶网资讯:3月底,记者见到阿明(化名)时,他正在和几个来自天津美院的教授一起品茶聊天。阿明的茶社名为"茶娱轩",这个茶社既不像传统意义上的茶叶店,也同那些具有棋牌娱乐性质的茶楼相去甚远。如今,他开

  • 梅曾亮:普洱茶赋

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    客夸余曰:君亦知普洱之茶乎?大川之原,孕此珍草。岂惟渴羌,老饕是宝。触詟饮之而思食,侏儒得之而消饱。若有头羹骨饭,油蒸粽熬,托胎抹肉,奶房扑刀,饱吃大啜,赤舌如烧,脏神踧踖,五穷骇逃,绶带捧腹,彭亨逍

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    自2009年开始,都江堰市就开始对整个古城区进行打造。今年国庆期间,古城区的核心区域已经初具规模。修旧如旧的南街、西街、茶马古道、明城墙,幽幽地将都江堰的历史娓娓道来。两条街道两种文化都江堰古城区有一

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    长沙三类餐厅有利可图

    长沙是是座美食之城,四百平方公里的核心城圈里座落着上万家饭店、酒楼、饮食店,或经营茶餐厅,或经营特色土莱,或经营快餐,或经营小吃,或经营排档海鲜,或经营中式高档精品美食,或经营异域特色餐饮。长沙去年全