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李开周：宰相的茶膏
宋朝有一种早朝叫"常起居"，参加者除了皇帝，只有宰相、副相、枢密使、枢密副使、六部尚书、御史中丞等高级官员，人数不超过三十名，刚好可以组成两支球队。"常起居"是每天都要搞的。每天一大早，宰相带头，领着
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大宋帝国宰相们的茶膏：黄金五十两也买不到
中国茶网资讯：宋朝有一种早朝叫"常起居"，参加者除了皇帝，只有宰相、副相、枢密使、枢密副使、六部尚书、御史中丞等高级官员，人数不超过三十名，刚好可以组成两支球队。"常起居"是每天都要搞的。每天一大早，
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普洱茶炒作升值的不可连续性
网1月21日讯 不知道有多少人听过国际象棋和米粒的故事，传说国际象棋是舍罕王的宰相西萨.班.达依尔发明的。他把这个有趣的娱乐品进贡给国王。舍罕王对于这一奇妙的发明异常喜爱，决定让宰相自己要求得到什么赏
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茶馔
茶叶入馔虽古已有之，可在餐桌上尚不多见，哪怕是豪华的酒楼餐厅，菜谱中也芳踪难觅。不是食客不喜欢，倒是那金贵的新鲜嫩芽，去哪里翻山越岭采摘？印象中，茶与饮食相关的是过年，以茶叶、茴香、八角搁在鸡蛋里炖煮
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历代茶官之榷茶使
榷茶使[Tea monopoly managing officer] 唐代职官名。据《旧唐书 文宗本纪》载，大和九年(835)十月，王涯以宰相判盐铁、转运二使，"献榷茶之利"，又兼任榷茶使，把茶农茶株
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喝荷叶茶
荷叶保健茶，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。
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说“戒奢”
据《宋史》记载，宋代宰相范质病了，宋太祖赵匡胤前往探望。范质请皇帝用茶，茶具是粗瓷杯盘。赵匡胤皱皱眉，心中不悦，暗想，他是朝中一品高官，岂能如此穷酸？皇帝以后又去了几次，细心观察，发现范质睡的是硬板床
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范质戒奢
宰相范质生病，宋太祖赵匡胤去探望。范质请皇帝用茶，茶具是粗瓷杯盏。赵匡胤想，他是一品官员，岂会如此穷酸？皇帝再去相府几次，发现范质睡的是硬板床，铺的是旧棉被，就派人送去雕花床、鸭绒被和精美的茶具。后来
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大好茶味
宋代的改革家王安石，脾气直率而倔强，人称拗相公。宋代世风奢靡，文人雅士以斗茶、分茶为乐，尽情享受人生。但拗相公不以为意，且常不修边幅，蓬头垢面出入大庭广众，于盛行的茶道亦不甚了了。有一夭，拗相公去拜访
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李德裕与惠山泉
李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述：李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰："还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一
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茶叶流通之唐代茶税
唐代茶税[Tea tax in Tang Dynasty] 唐代茶叶税收。建中三年(782)九月，户部侍郎赵赞奏请，税竹、木、茶、漆十取其一(即10%税率)，充常平仓本钱，是为中国税茶之始。后于兴元元
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水土相宜茶自佳
晚唐的李德裕当宰相时，因喜爱惠山泉，叫人从江苏无锡直到长安设"递铺"专门为他运送惠泉水，自授政敌以攻击之把柄。北宋京城开封的达官贵人也极力推崇惠山泉，同样不远千里，运送惠泉水。欧阳修请蔡襄为他书写《集
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唐相韦处厚茶诗轰动京华
公元818年，唐朝元和十三年。此时正值春暖花开，在开州古城，一位气宇轩昂的官人被开州一路上的繁华景象所吸引，在随从的簇拥下，一路朝刺史府而去。先不说这官人的名讳，且说这开州之景物，开州乃古代巴人之地，
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晏子，点燃茶文化闪耀的智慧光芒
上一次，我们讲了陆羽写《茶经》除了要传播茶叶知识外，还要以茶载道，传播"茶道"。鲁周公，是个很好的茶道传播者，可惜太过一本正经，而接下来上场的人物就要轻松得多，他就是晏子。关于晏子与茶，《茶经》是这样
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五百年一回眸——桐城小花重回故宫记:随园茶业
金风送爽、硕果飘香。明清两朝的茶叶贡品--桐城小花，带着千年不变的品质，重新回归故宫，以其独特的形香与底蕴，再展高雅风姿。桐城小花茶是安徽省桐城市的特产，荣获国家地理标志证明商标。她的外形条索紧凑，芽
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双井茶（宋欧阳修）
双 井 茶宋 欧阳修西江水清江石老， 石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早， 双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱， 十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家， 一啜尤须三日夸。宝云日注非不精， 争新弃旧世人情。岂知君子有
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雕版印刷的茶叶广告
中国古代，散茶多用竹木、陶瓷乃至玉器所制茶盒做容器，而饼茶则多用绢纱之类包装。唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中开篇的诗句："口云谏议送书信，白绢斜封三道印"，说的就是用白绢包装饼茶。茶叶的绢纱包装
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饮茗辨水 神鉴佳话
古人饮茶，向来都很看重煮茶之水，称"器为茶之父，水为茶之母"。清张大复在《梅花草堂笔谈》中说："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。"清《黄钺征符康阜册.
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乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030-1097)，字莘老
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茶法文献之乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030～1097)，字莘老