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2011大连国际茶业（精品）博览会6月30日启幕
中国茶网报道："浪漫之都"大连将再次茶香满城，迎来一场茶业盛会。由大连市服务业委员会、大连市人民政府台办、大连市贸促会等机构主承办的2011大连国际茶业（精品）博览会6月30日-7月4日在星海会展中心
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大连已成东北地区最大茶消费市场
中国茶网大连站讯：大连作为"浪漫之都"，虽然不是茶叶的产地和茶具的主产地，却有着旺盛的市场需求，茶文化氛围日益浓厚，喜欢喝茶、精通茶艺的群体不断扩大，而且呈现商务接待茶、礼品茶需求旺盛，白领和年轻人用
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价格稳定----客常留
云南大旱，今年普洱茶减产可达51%以上，预计年内云南普洱茶价格将上扬30%。但目前大连市普洱茶价格波动并不明显，茶商表示短期内将自行消化涨幅。 全国高调"炒"普洱的时候，大连不少投机者也未能免俗。不过
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品味白茶，越陈越为宝
中国茶网资讯：从茶叶发展历史而言，白茶应该是最早的茶类，因为古人将茶叶晒干保存就是白茶的生产方法，与今天白茶的"萎凋"工序相似。没有过多繁复的制作流程，将茶叶采摘之后，微发酵、自然干燥后就可以喝了，强
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“迟到”的春茶让徽商很挠头
中国茶网安徽站讯：由于受低温天气影响，今年春茶上市时间普遍较晚。而在徽商中，茶叶生意一直是其特色。"正常年份，安徽茶叶早熟的品种，一般在3月中旬左右上市，今年大概能迟到10~15天左右。"对于茶商来说
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80后“女白领”洽谈会上变“茶老板”
昨天，记者来到洽谈会现场采访，一位叫魏玮的80后女青年的创业历程颇为耐人寻味。在星海会展中心东展厅一个不太起眼的展位上，大连姑娘魏玮正施展开茶道，向过往的人们介绍着茶文化和茶经济。从2010年开始，她
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快,到星海会展品茶抢茶去！
昨日，星海会展中心茶香四溢、宾朋汇聚，国内著名茶叶产地的茶商为滨城茶友带来了天南海北的香茗以及与茶叶有关的各类茶品。展会现场品茶、鉴茶、茶艺表演等活动精彩纷呈，茶文化气息浓厚，为人们带来了赏心悦目的视
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洽谈会上80后“女白领”变“茶老板”
中国茶网资讯：昨天，记者来到洽谈会现场采访，一位叫魏玮的80后女青年的创业历程颇为耐人寻味。在星海会展中心东展厅一个不太起眼的展位上，大连姑娘魏玮正施展开茶道，向过往的人们介绍着茶文化和茶经济。从20
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香茗入滨城，中秋“惠”茶友
茶，结缘草靡间嫩而绿 ，香而韵一杯润唇喉，一杯解孤独将至中秋，相约滨城品香茗，觅知己作诗赋，忆北国大连别名滨城，位于东北南端，与山东省隔海相望，高空俯瞰大连，犹如绚丽多彩的耀眼明珠，镶嵌在广阔的海岸线
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广东普洱茶市场饱和
中国茶网资讯：昨日（6月14日），大连茶博会开幕。记者探营发现，消费者较2007年时更为理性，他们纷纷看中普洱茶的保健、收藏与礼品属性。而在今年春茶出厂价大涨的背景下，来自广东、云南、湖南、浙江等南方
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彭俊 高湧：大连人饮茶、品茶历史及普洱茶在大连
编者按：前不久，与一位东北地区做茶的朋友聊天，据其言道，现如今，普洱茶在东北地区方兴未艾，发展得如火如荼。联想到近日以来，许多云南本土企业大幅度参展东北地区的茶博会，也许释放出了某种信号。本方为彭俊、
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黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化
黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化2011年的5月、7月、11月，大连三大茶博会上，一款名为"肖鸿黑茶"的茶品成为大连茶人瞩目的焦点。无论是展出规模，还是展出内容，都堪称大连茶展前所未有之作。大连茶人从此与
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终端炒作让新贵白茶又成玄虚
资料片消费两年前，它几乎不为人所知，如今它却是大连茶客最热门的杯中物；两年前，它因口味清淡而不被接受，如今却成了口口相传的"保健品"。曾经一斤卖几百元的都得砸在商家手里，如今一斤近万元也有人争抢。白茶
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用酰胺型键合固定相测定茶叶中嘌呤碱含量
采用自制包埋极性官能团--酰胺键的键合固定相(AOBP)，在甲醇／水(V／V=20／80)二元流动相条件下，对系列不同产地茶叶中的嘌呤碱进行了快速有效的分离测定。结果表明，由于AOBP固定相中残留硅羟
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微波辅助萃取儿茶素优化条件的研究
[目的]采用微波萃取法并结合正交试验研究提取儿茶素的优化条件。[方法]通过正交实验对儿茶素与茶多酚的指标体系进行对比分析。[结论]在以儿茶素为评价指标时最佳提取条件为微波功率为400W、乙醇浓度为60
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一口茶没喝就敢教“茶道”？
一口茶没喝就敢教"茶道"？大连茶艺师缺口过万！这是大连市名优品牌茶叶协会相关负责人估计的数字。目前大连地区"涉茶"的企业已经达3500余户，这其中受过专业培训的不足一成。而与专业人才大量缺口共生的是茶
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超临界CO2萃取技术在茶多酚提取中的应用
以绿茶为材料，采用超临界萃取技术提取绿茶中的茶多酚，并采用正交试验对压力、温度、时间、夹带荆等条件进行了优化。结果表明，在时间为1h、温度60℃、压力25MPa时，茶多酚萃取率为43．68％。当加入浓
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祥源白茶·高山寿眉喜获“2015河南省首届白茶会名优白茶评比”金奖！
2015年10月16～18日，为期三天的"2015河南省首届白茶会暨白茶产销交流会"在郑州市国香茶城圆满落幕。本次活动由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会联合主办，河南国香茶城承办，郑州茶叶交易中心、
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微波萃取法生产速溶茶粉的研究
采用微波法以茶叶末为原料制备速溶茶粉，提取茶叶末中水溶性物质并进行调配．研究了微波功率、浸提时间、乙醇浓度、料液比、浸提次数对速溶茶得率和品质的影响．研究结果表明该工艺用时短、得率高、易于工业化．采用
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中国富豪大多属于“逼上梁山型”
一、逼上梁山型从20世纪70年代末至80年代后期，在10年的时间内完成创业的中国富豪大多属于逼上梁山型。在20世纪90年代一直到今天，此种类型曾有出现。其典型代表是连续数年位居《福布斯》中国富豪排行榜