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  • 紫砂壶开壶之水煮法

    紫砂壶开壶之水煮法

    水煮法运用于泥土味重的紫砂壶,水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好,一般好的紫砂壶都会用这个方法开壶。1、热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,

  • 如何泡出让人叫绝的好茶

    如何泡出让人叫绝的好茶

    样才能让客人为你沏的茶叫绝?首先你自己应当先品尝过这种茶。喝好茶是一种享受,当然好茶价格不菲,但是沏茶的方法也十分重要。必须提醒您,用肉眼很难分辨茶的质量好坏。请不要相信茶叶越硬越好的说法。恰恰相反,

  • 让客人为你沏的茶叫绝

    让客人为你沏的茶叫绝

    怎样才能让客人为你沏的茶叫绝?首先你自己应当先品尝过这种茶。喝好茶是一种享受,当然好茶价格不菲,但是沏茶的方法也十分重要。必须提醒您,用肉眼很难分辨茶的质量好坏。请不要相信茶叶越硬越好的说法。恰恰相反

  • 泡普洱茶需要开壶,你知道吗?

    泡普洱茶需要开壶,你知道吗?

    开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。普洱作为当今最受人们欢迎的茶叶,自然是要用紫砂壶泡出来才最好喝。那么如何开壶呢?传统的开壶方法为:1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面

  • 泡普洱茶需要这样开壶,你知道吗?

    泡普洱茶需要这样开壶,你知道吗?

    开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。普洱作为当今最受人们欢迎的茶叶,自然是要用紫砂壶泡出来才最好喝。那么如何开壶呢?传统的开壶方法为:1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面

  • 紫砂壶的“传统开壶方法”,都在这了!

    紫砂壶的“传统开壶方法”,都在这了!

    一把新出炉的紫砂壶能直接用来泡茶吗?答案是不可以的,紫砂壶使用前有一个程序:"开壶"。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法其实有很多!但是一般来说开壶有两种常用的方法。下面就来介绍(其中简易开壶方法

  • 紫砂壶“开壶”方法(图文)

    紫砂壶“开壶”方法(图文)

    刚出炉的紫砂壶是没有光泽的,不能用来泡茶喝,必须对新紫砂壶进行一系列的处理才能够使用,这就叫做"开壶"。 那么紫砂壶如何开壶,其实开壶的方法有很多,这里为大家介绍几种常见的开壶方法。紫砂壶开壶之水煮法

  • 紫砂新壶开壶的三种方法你知吗?

    紫砂新壶开壶的三种方法你知吗?

    对于许多紫砂新手而言,"下单买壶"可是一件大事,即便只是区区一千元的商品壶,也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后,好不容易才将心仪的紫砂壶迎接回家。此刻,虽然急欲拿出窖藏的好茶,试冲一泡,但可别

  • 茶里放些生姜可暖胃止呕

    茶里放些生姜可暖胃止呕

    生姜含多种活性成分,具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。科学证实,生姜还有抑制癌细胞及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以用来治疗偏头痛和关节炎。我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜

  • 糖姜茶 治伤风咳嗽

    糖姜茶 治伤风咳嗽

    引起咳嗽的原因很多,其中有一种是伤风引起的。伤风咳嗽主要特征是上呼吸道不疼痛,只是喉咙痒,一发痒便咳嗽,这时您不妨喝些糖姜茶。自制糖姜茶的方法很简单:取老葱(连皮带根)、姜(带皮),两者比例1∶1,置

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  • 您适合哪种茶

    您适合哪种茶

    茶是人们生活中不可缺少的饮品,一般来说,细嫩的名优茶比粗老的茶营养和保健功能高,绿茶比红茶高。但茶叶种类繁多,应如何选择?对身体较弱的人,应喝红茶,并在茶中加些糖,既增加能量又补充营养;青年人正处发育

  • 什么茶对你更合适

    什么茶对你更合适

    一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高,绿茶比红茶高。对具体个人来讲,可选适合自己的茶叶。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中加些糖,既增加能量又补充营养;青年人正处发育期,以喝绿茶为好

  • 驱寒润燥喝点姜枣茶

    驱寒润燥喝点姜枣茶

    姜枣茶是冬日推荐的一道热饮,非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后,放温再加一些蜂蜜,喝上一杯,可以有效驱寒润燥、抵御严冬。但口舌生疮等爱上火的朋友最好少喝,或者少放些姜、多放

  • 茶与健康小知识(一)

    茶与健康小知识(一)

    饮用淡绿茶对孕妇和胎儿都有益,但绿茶中含鞣酸,会妨碍铁的吸收。孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就可以解决这个问题。红茶含咖啡因和色素比其他茶高。身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中加些糖,即增加能量又补充

  • 翠芽茶泡饭

    翠芽茶泡饭

    (1)原料:①江苏金山翠芽3克。⑨青菜(菠菜)150克,猪肉丝30克。③熟米饭250克。④鸡汤。(2)做法:①翠芽冲泡后取叶,洗净待用。②青菜洗净、切碎,待用。猪肉切丝待用。③在锅内略放些油,先将肉丝

  • 夏季生活小窍门

    夏季生活小窍门

    在居室内洒一点醋,或在厨房、餐桌上放些大蒜,可减少苍蝇。

  • 好吃不过家乡饭

    好吃不过家乡饭

    面条是河南人的一大主食,平时每天至少吃一顿,冬季天气寒冷,人们多吃热汤面,夏季天气炎热,人们多吃过水的捞面。而浆面条是洛阳人的家常饭食,也是洛阳的一种风味小吃。用发酵的酸浆水下面条,里面再放些青豆(洛

  • 茶叶合理泡饮法

    茶叶合理泡饮法

    1、茶叶用量:一般3-4克干茶加200-250毫升开水,也可酌情增减,如细嫩茶含茶汁较少,冲泡时可略多放一些;粗茶要少放些。2、泡茶水温:一般茶叶以水温95摄氏度左右为好,高级茶叶或细嫩名茶,水温可更

  • 茶叶保鲜三法

    茶叶保鲜三法

    一、普通密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于事先准备好的茶叶罐或筒里,最好一次要装满盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰,以起