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闲谈老镇江茶叶店的往事
中国茶网资讯：读书掩卷回味，往往引起闲谈话题。例如，翻阅唐诗《咏茶》，想起昔日老镇江茶叶名店的往事。首先，与读者相赏唐代元稹《咏茶》宝塔诗--茶香味，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊
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茶业法规之茶法
茶法[Tea decree in ancient China] 古代政府管理茶叶生产、运销、税收的法规。唐建中元年(780)，德宗采纳户部侍郎赵赞议，税天下茶、漆、竹木，十分取一，以为常平本钱。由盐铁
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红楼梦与茶文化
一古今中外优秀的文学作品，无不蕴含着丰富、深刻的文化内涵。《红楼梦》是一部奇伟的文学名著，在它所表现的生活内容与所刻划时人物形象上面，更是渗透着、包容着多方面、多层次的文化内涵。可以说，《红楼梦》一书
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漆油茶
漆油茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂，呈腊黄色或灰褐色。其性温，味辛淡，主含漆树甙、黄酮类、不饱和脂肪酸，多种维生素及少量蛋白质，易被人体吸收利用。与猪油、菜籽油混合冷却制成固体油脂，又名漆蜡。漆
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傈僳族漆油茶习俗
滇西北的中甸、丽江受藏文化的影响，喝酥油茶之风很盛，传统的酥油茶是烤茶的近亲，它是将茶饼烤黄后加水煮涨，倒入酥油筒内，和酥油、盐巴等物剧烈地搅拌，使酥油变成雾状与茶汤混合在一起。酥油茶传到怒江，当地人
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稀世珍品漆茶壶
茶乃南方之嘉木，漆亦为江南之特产。远在东汉晚期瓷器发明之前，漆器已拥有悠久的历史和辉煌的成就。浙江河姆渡遗址出土的朱漆木碗，表明距今六七千年前，人们已掌握了髹漆工艺。而楚汉漆器的丰富多彩，更展示了当时
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传世佳品漆茶壶
如果说瓷器与茶有着密切的关系，那么漆器与茶的缘分就显得浅了。茶乃南方之嘉木，漆亦为江南之特产。远在东汉晚期瓷器发明之前，漆器已拥有悠久的历史和辉煌的成就。浙江河姆渡遗址出土的朱漆木碗，表明距今六七千年
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宣汉漆碑乡全力抓好茶产业促农增收致富
中国茶网资讯：宣汉县漆碑乡党委、政府积极发展现代农业，把茶叶生产作为农民增收致富的支柱产业抓实抓好。采取"政府引导、企业主导、群众参与"的发展方式，实行"企业+基地+农户"的生产模式，科学抓好茶叶种植
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茶叶、汉白玉妈祖、脱胎漆瓶、海上丝路等惊艳亮相上海世博福建馆
茶叶、汉白玉妈祖、脱胎漆瓶、海上丝路等惊艳亮相上海世博福建馆福建馆标志以福建"省树"---榕树为造型依据，绿色代表生态，蓝色象征海洋，抽象线条表现开放、生机与活力。标志寓意了福建人扎根平凡、敢闯爱拼、
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漆树漆酶的催化氧化作用：Ⅺ原儿茶酸酯类的漆 …
用分光光度法对原儿茶酸甲酯，正丁酯，正辛酯底物在不同ｐＨ条件下的离解和漆酶催化氧化反应进行了考察，测定了它们在ＰＨ＝８．０时的反应速度常数。结果表明，不为漆酶所喜爱的亲水性底物，经过适当疏水化处理，可
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不必名壶但求精美
央视《国宝档案》栏目播出"故宫藏宜兴紫砂器"，在明清两朝宜兴紫砂器400多件的茶具中，有一把"宜兴窑紫砂黑漆描金吉庆有余壶"，与2008年9 月在沈阳茶城主办的紫砂名壶拍卖会上，以155万元天价成交的
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美食创意：龙井茶香鸡的做法
龙井茶中所含的叶绿素，维生素C等均比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血
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卢沟狮铁观音茶入选
中国茶网北京站讯：昨天，北京·丰台礼物精品评选揭晓，卢沟晓月漆线雕盘、卢沟狮等11项礼品被评为丰台旅游代表性礼物。此次活动是"2011卢沟晓月文化节系列活动"之一，收集的参赛作品来自安徽 、福建、辽宁
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漆器茶具
采割天然漆树液汁进行炼制，掺进所需色料，制成绚丽夺目的器件，这是我国先人的创造发明之一。我国的漆器起源久远，在距今约7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用来作为饮器的木胎漆碗，但尽管如此，作为供
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王福君做客桂林“茗香”茶行
12月29日，连续荣获六届中国工艺美术大师精品展金奖的高级工艺师王福君做客桂林"茗香"茶行。据了解，今年11月28日王福君的新作《大成壶》在上海举行的中国国家级工艺美术大师精品博览会上又获金奖，《大成
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工夫茶 集大成者
陆羽《茶经》提倡煎饮之法后，唐代有煎茶法，宋代有"斗茶"，明代有瀹茶法，至清代，煎水烹茶发展到一个新阶段，其集大成和最具特色者，是流行于闽粤一带的工夫茶。清代工夫茶"烹治之法本诸陆羽《茶经》，而器具更
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创新大成智慧造福人类健康——访书童茶的发明人罗以迪
笔者：您原来是在高校搞教学的,后来怎么想到去研究茶叶呢？罗以迪：我今年76岁了,退休前在上海一所高校任教。1960年,在上海华东师范大学毕业后,先后内蒙古、北京等地工作。我的家乡在浙江余姚燕窝山,从小
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花茶原坯取材集大成
与绿茶、红茶等单品茶不同，花茶是一种"再工"茶品。虽然是再加工，但是花茶茶坯的选择是多种多样的。京华茶叶的高级评茶师沈红介绍，花茶的茶坯可以选自绿茶、红茶或者乌龙茶中的某一种，再配以能够吐香的茉莉花作
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临安：农林大成立茶文化国际传播基地
"汉语国际推广茶文化传播基地"近日在浙江农林大学揭牌。这是国家汉语国际推广领导小组办公室(简称国家汉办)在我省设立的唯一一个汉语国际推广基地，也是国内首个推广茶文化的汉语传播基地。汉语国际推广基地是国
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云南秘制烤茶:炭火上的民俗
网2月26日讯 在华坪烤茶，会用一种特别的酱料，将火麻子与花生磨碎，且加入芝麻；若是到了永胜，烤茶的底料则是上好的稻米，茶是必须要在做糯米饭时，先在甑头上蒸松的；丽江龙虎斗，霸气的名字，让人联想到"飞