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    复合酶对绿茶饮料质量影响的研究

    在初步确立绿茶饮料生产工艺的基础上,对几种酶进行复合后应用于绿茶饮料的最佳作用参数、作用效果及对绿茶饮料的感观、理化品质的影响进行了探讨.完成机构:[1]湖南机电职业技术学院生物化工系,湖南津市415

  • 酶法提取茶多糖工艺的研究

    酶法提取茶多糖工艺的研究

    探讨了茶多糖的提取工艺,研究了一次热水提取后的茶渣采用热水提取、复合酶提取、果胶酶提取对茶多糖提取效果的影响,并对酶法提取工艺进行了优化。结果表明,热水提取后的茶渣采用复合酶提取的最佳工艺参数是温度4

  • 号称零糖分零负担 复合茶饮料究竟咋样?

    号称零糖分零负担 复合茶饮料究竟咋样?

    中国茶网资讯:都市工作和生活的沉重压力让不少都市人倍感怠倦无力,常常无暇顾及身心健康,饮食油腻、焦虑担忧等"身心不平衡"的亚健康状态不断降低幸福感。健康养颜已成为消费者近年来最重要的生活诉求。人们对饮

  • 号称零糖分零负担,复合茶饮料究竟咋样

    号称零糖分零负担,复合茶饮料究竟咋样

    11月21日讯 都市工作和生活的沉重压力让不少都市人倍感怠倦无力,常常无暇顾及身心健康,饮食油腻、焦虑担忧等"身心不平衡"的亚健康状态不断降低幸福感。健康养颜已成为消费者近年来最重要的生活诉求。人们对

  • 莲叶速溶茶最佳生产工艺探讨

    莲叶速溶茶最佳生产工艺探讨

    探讨了应用果胶酶和纤维素酶为主的复合酶降解、提取莲叶有效成分的最佳温度与时间、pH值、底物浓度及复合酶浓度,提取率可达10%以上。完成机构:福建文鑫莲达食品有限公司,福建福州350000

  • 果树、茶叶忌施含氯复合肥

    果树、茶叶忌施含氯复合肥

    眼下有些农民把只能施用在小麦、水稻等作物上的含氯复合肥,施用在果树、茶叶等作物上,他们错误地认为,复合肥中的氯离子并不能直接影响作物,施用后无甚不良后果。事实上并非如此,复合肥中含氯,同样对作物品质有

  • 茶花花粉蛋白酶解的最佳工艺研究

    茶花花粉蛋白酶解的最佳工艺研究

    茶花花粉蛋白经过风味酶(外切酶)和中性蛋白酶(内切酶)组成的复合酶水解得到活性肽。通过单因素试验及正交试验得到各因素的优化组合,结果表明,复合酶的最佳水解工艺为:水解pH7,水解温度40℃,加酶量8%

  • 不同酶法提取工艺对茶多糖组成的影响

    不同酶法提取工艺对茶多糖组成的影响

    采用果胶酶、胰蛋白酶以及复合酶等3种提取法和不加酶水浸提法为对照,提取崂山粗老绿茶中的茶多糖(TPS)。结果表明,复合酶提取法的提取率最高,达到5.17±0.17%。对4种工艺获得的TPS用Sepha

  • 复合生态茶园

    复合生态茶园

    复合生态茶园[Compound ecology of tea gardenD 亦称"复合茶园"。与生态环境相适应的多元生物的人工组合茶园。系在茶园内种植其他生物种群,并按各种种群的生理学、生态学要求,

  • jiu茶复合种植模式种群关系研究

    jiu茶复合种植模式种群关系研究

    乌jiu茶树复合植茶园内种群关系表现为,时间和空间互补、协调,与纯茶园相比,复合种植茶园对时间资源和空间资源利用充分;由于乌jiu的蔗荫作用,复合种植茶园内光照弱、湿度高,这对茶树的生长和茶叶品质提高

  • 茶多酚磷脂复合物的制备及其抗氧化性能的研究

    茶多酚磷脂复合物的制备及其抗氧化性能的研究

    目的制备茶多酚磷脂复合物(TP-ph),考察它的脂溶性和脂质过氧化性能,为实际应用提供依据。方法以茶多酚与茶多酚磷脂复合物在茶多酚特征吸收峰位置的吸收值差;以表观油水分配系数K值的测定考察茶多酚磷脂复

  • 甲维盐、绿颖复合液防治茶尺蠖、茶橙瘿螨的药效试验研究

    甲维盐、绿颖复合液防治茶尺蠖、茶橙瘿螨的药效试验研究

    【研究目的】研究生物源农药甲维盐与矿物油绿颖复合液对茶园主要害虫茶尺蠖、害螨等防治效果。【方法】应用3000倍甲维盐,300倍绿颖复合液;2500倍甲维盐、250倍绿颖复合液与两种化学农药1000倍乙

  • 复合苦丁茶

    复合苦丁茶

    一、高血压,高血脂,人们常见的病,如何解决?是中老年人非常头痛的大事。中老年人由于运动量少,易引起胃热带来的口粘,口臭,口干,肠蠕动减少引起的便秘。喝复合苦丁茶可清热解毒,降火,减少上述症状。中老年人

  • 茶园土壤施肥技术--肥料种类和肥源

    茶园土壤施肥技术--肥料种类和肥源

    施肥技术施肥技术包括施用肥料种类、施用时间、施肥量和施肥方法等。土壤施肥:1、肥料种类和肥源可作茶园土壤施用的肥料种类很多,各种肥料的营养成分的含量各不相同,对茶树生育和培肥土壤的作用也有异。众多的肥

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    新型纸基复合材料及设备

    江阴市江南轻工机械厂推出新型纸基复合材料(无菌复合包装材料)和成套设备。纸基复合材料是由纸(印刷、压痕、打孔)、铝箔2种基材放卷.淋膜3~4层.共7~8层材料组成.该材料具有特别好的密闭性.无须冷藏,

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    网5月4日讯 22日,景洪市勐龙镇农业技术推广站技术人员到勐宋村委会,指导复合型生态茶园建设。勐宋茶区是全州最古老的茶区之一,生产的茶叶因味道浓烈、苦味较重、回甘持久耐泡等特点而有"苦茶之乡"的美誉。

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    脲醛控释复合肥对茶树叶片叶绿素含量的影响

    利用脲醛控释复合肥,在苏州碧螺春茶原产地进行了肥料试验,就其应用效果进行了系统分析.结果表明,脲醛控释复合肥能有效地增加茶树叶片中叶绿素含量,降低叶绿素a/b值.叶绿素含量与茶树生物产量、茶芽的产量和

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    浅析复合薄膜在茶叶包装中的应用

    通过分析和比较塑料薄膜及复合薄膜的特性,研究了复合薄膜在茶叶包装中的应用,并给出了一些可用于茶叶包装的复合薄膜。完成机构:西安理工大学

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    罗望子茶复合饮料的初步研制

    以罗望子和茶叶为主要原料,研究罗望子茶复合饮料的加工工艺。结果表明,罗望子原汁适宜浸提条件为温度50℃、时间60min,茶的适宜浸提条件为温度25℃、时间30min;罗望子茶复合饮料营养丰富、芳香浓郁

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    论述了含山县建设生态复合茶园的必要性,分析了生态复合茶园的作用,提出含山荼区生态复合茶园的设计模式,以期改善含山茶园的生态环境,提高含山茶叶的产量、质量和经济效益,促进含山无公害茶、有机茶的开发生产。