台湾乌龙茶制 了解更多有关台湾乌龙茶制的内容
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厦门制茶企业台湾建种植基地
[摘要说明]厦门制茶企业台湾建种植基地台湾与大陆的茶文化一脉相承，据专家考证，台湾享有盛誉的"青心乌龙"和"冻顶乌龙茶"就是从福建引进的。近日，厦门茶叶进出口有限公司与台湾汶逸实业有限公司签订协议，在
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台湾乌龙茶的发展及其文化特色
（天福茶博物院·中国福建省漳州市漳浦县盘陀茶文化镇）前言茶叶因制造过程发酵程度的不同，区分为不发酵茶类（绿茶、黄茶），部份（半）发酵茶类（乌龙茶、白茶）及全发酵茶类（红茶），另有后发酵茶类（后氧化或微
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台湾业界人士呼吁台湾制茶产业大胆西进，抢占内地市场
《联合报》二十九日报道，天仁、天福集团总裁李瑞河呼吁台湾制茶产业大胆西进，以台湾茶的优势抢占大陆内需市场。报道中说，大陆茶叶年产量已超越印度，是世界第一大产茶国，但大陆每人每年饮茶量偏低。李瑞河建议，
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台湾鱼池:红茶制茶技术竞赛 50名高手切磋
中国茶网资讯：台湾50名制茶师，到到红茶的故乡日月潭边，进行竞赛，鱼池红茶近年来受到爱茶人士的青睐，成为重要产业，这项比赛不仅激励制茶师的技术，也让红茶成为全民普及的饮品。第一届台湾红茶制作技术竞赛，
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海峡两岸茶博会：缘聚武夷 茶和天下
2016年11月18日，第十届海峡两岸茶业博览会在福建武夷山圆满落幕。十年来，海峡两岸茶博会已然成为了两岸同胞以茶为媒、和融共生，大陆企业设茶对话、创新革变，走向世界，全球茶人因茶际会、思想碰撞的重要
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乌龙茶初制加工
据文献资料记载，半发酵乌龙茶制法大约起始于明代中末期。释超全（1625～1711）在《武夷茶歌》和《安溪茶歌》中形象地描述了乌龙茶的制作过程。乌龙茶发展至今，主要产区分布在福建、广东、台湾等省，并形成
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为什么台湾南部较少的茶叶种植
为什么台湾南部比北部的气候条件适合茶叶生长，但是为什么不去种。经济因素：1.清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，这大大促进了台湾北部的发展，于是产业重心便从原本的台湾南部移转到了台湾北部，对后来
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首届海峡茶会安溪开幕 两岸品茗话传承
中国茶网资讯："海峡两岸茶叶源远流长，茶同根、种同源、艺同师、技同门。"台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳16日在福建安溪表示，两岸茶业正处于传统产业迈向现代产业的时代，将乌龙茶市场做大是两岸茶农共同
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广州市民热捧台湾名茶
广州茶博会设置的"台湾名茶"展区市民川流不息，让第一次参展广州茶博会的连志禾先生十分开心，连先生是台湾欣松制茶厂的负责人，他是第一次到内地参加茶博会，没想到广州市民对他带来的台湾高山茶、台湾冻顶乌龙这
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台湾名茶受广州市民热捧
茶商网消息广州茶博会设置的"台湾名茶"展区市民川流不息，让第一次参展广州茶博会的连志禾先生十分开心，连先生是台湾欣松制茶厂的负责人，他是第一次到内地参加茶博会，没想到广州市民对他带来的台湾高山茶、台湾
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“产茶第一县”办青年制茶师大赛 两岸共制一泡好茶
中国茶网资讯：26日，为期2天的"杉品杯"香飘两岸青年制茶大赛在福建安溪长坑乡落幕，来自安溪、厦门、台湾两岸三地爱茶人士，同饮一泡好茶，共话两岸茶缘。台湾设备"复制"传统工艺窗外时晴时雨，杉品基地标准
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漳平市永台高山茶初制技术
漳平市永福镇具有与台湾"阿里山"相似的气候特征，非常适宜种植台湾高山茶，颇受台商青睐。1995年以来。众多台资茶叶企业先后落户永福，将台湾乌龙茶品种引进该地种植，开展闽台合作，建成近万亩永福台湾高山茶
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大陆和台湾应加强合作 将优质茶饮料推向世界
台湾区制茶工业同业公会理事长 陈振芳早在300余年前，台湾便发现有野生茶树。台湾真正发展茶树栽培及茶叶制造，是在200余年前从福建武夷山引进茶种种植开始。1980年以前，台湾茶叶主要生产红茶、绿茶，外
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台湾南投鹿谷努力传承冻顶乌龙茶文化
中国茶网资讯：据台湾媒体报道，南投县鹿谷乡已有百年历史的开山庙，近日举办别具意义的"开山茶祭"，当地耆老带领茶乡学童体验传统手工制茶文化，并取麒麟潭水浇灌已故"总统"蒋经国手植的"总统"茶树。农历二月
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福建福安对台农业合作茶“当家”
中国茶网资讯：福建坦洋工夫茶业股份有限公司，继去年与台湾瑞穗有机生态农场合作生产"两岸红"茶产品后，今年11月又与该农场合作开发有机乌龙茶、有机白茶，1500公斤的新品种茶一推向市场就被抢购一空，成为
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台湾茶商借山东茶博会开拓大陆市场
中国茶网济南站讯：4日，海峡彼岸的梅山制茶、福星茶业、生生茶叶等20余家台湾茶企集体组团参加此间举行的2011中国(山东)茶业交易博览会暨第3届紫砂艺术节，台湾茶商在该次展会的近500家参展商户中最为
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台湾乌龙茶初制工艺
台湾乌龙茶系清代由福建传人台湾，以后逐渐发展起来的。花色品种有冻顶乌龙茶、文山包种、木栅铁观音、桠风茶、金萱、翠玉、四季春等，在外形上有条形、半球形、球形等，发酵程度上有轻重之分。现以冻顶茶为例介绍台
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500家茶企汇山东茶博会 台湾茶商青睐大陆市场
中国茶网资讯：4日，海峡彼岸的梅山制茶、福星茶业、生生茶叶等20余家台湾茶企集体组团参加此间举行的2011中国（山东）茶业交易博览会暨第3届紫砂艺术节，台湾茶商在该次展会的近500家参展商户中最为抢眼
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台湾三大农会来厦推广高山茶(图)
中国茶网资讯：(记者 张燕娟 文/图)昨天上午，台湾三大高山茶农会(仁爱乡农会、南投竹山镇农会、嘉义县农会)与台湾梅山制茶公司在厦门签订代理合作协议，今后每年将有价值6000万元人民币的台湾高山茶，通
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泉台茶机产业有广泛的合作空间
提要中国茶网资讯：随着茶叶消费的日趋流行和茶产业的高速发展，茶叶机械的发展空间也在日益扩大。在此背景下，素有合作的两岸茶机产业，正在加快对接的脚步，目前已有多家台湾茶机企业表示，准备来泉州设厂，与当地