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    乌龙茶饮料的反渗透浓缩试验

    研究茶饮料的温度、浓度和压力对反渗透浓缩速度的影响,检验反渗透膜的再生性能,测量浓缩过程的能耗,鉴定浓缩茶饮料的品质、结果表明,该工艺与传统工艺相比,具有高品质、低成本、易操作的特点,有推广潜力。完成

  • 茶叶深加工中膜法浓缩技术研究

    茶叶深加工中膜法浓缩技术研究

    在中试规模的基础上,以多种当前热门的茶叶深加工制品浓缩前的料液为原料,系统研究了300Da纳滤、200Da纳滤、反渗透、真空蒸发等浓缩方法对不同制品的浓缩效应.结果表明,在加工速溶绿茶时,采用300D

  • 茶饮料生产中膜分离技术的应用研究

    茶饮料生产中膜分离技术的应用研究

    综述了国内外关于超滤(UF)和反渗透(RO)技术在茶类饮料生产过程的澄清工艺和浓缩工艺中对茶饮料主要化学成分和品质的影响。并对超滤(UF)和反渗透(RO)膜的选择、工艺流程技术进行了分析评价。完成机构

  • 茶浓缩液浓缩方法的研究进展

    茶浓缩液浓缩方法的研究进展

    本文对真空蒸发浓缩、冷冻浓缩技术、反渗透浓缩、以及纳滤浓缩技术在浓缩茶水中的应用进行比较,其结果表明了采用纳滤、反渗透(Ro)膜分离工艺生产的茶浓缩汁品质显著地高于传统的蒸发热浓缩工艺生产的茶浓缩汁,

  • 精深加工导入“吃茶”新概念 超微粉碎、超滤、反渗透技术,可保留茶叶的有效成分

    精深加工导入“吃茶”新概念 超微粉碎、超滤、反渗透技术,可保留茶叶的有效成分

    我国的茶园面积和茶叶产量都居世界前列,但茶业的总产值和附加值并不高。专家认为,要想做大做强我国的茶业规模,就必须走以精深加工为核心技术的产业化之路,只有如此,才能提高我国茶叶的附加值、推动茶业快速、健

  • 膜分离技术处理茶叶废水的研究

    膜分离技术处理茶叶废水的研究

    从茶叶中提取茶多酚后所产生的废水中有机物含量高,难以直接用生化法处理。首先采用超滤技术对茶叶废水进行浓缩,以除去胶体等大分子物质,滤液再经反渗透处理可除去小分子溶质。分别考察了操作时间以及膜污染清洗对

  • 吸水机理

    吸水机理

    吸水机理(Suction mechanism) 植物吸收水分的原理。茶树水分吸收主要沿着根生长所在的介质至根的木质部这一途径中水势递减陡度而进行。吸收机理有:①主动吸收或渗透吸收,主要发生在蒸腾弱的情

  • 反渗透膜浓缩绿茶汁的研究

    反渗透膜浓缩绿茶汁的研究

    绿茶水在高温条件下极易褐变,并且带有不愉快的熟汤味。本文证明反渗透膜低温浓缩绿茶汁对物理护色,减弱熟汤味有明显的效果。完成机构:大闽食品漳州有限公司,福建漳州363000

  • 浓缩工艺对速溶绿茶品质的影响

    浓缩工艺对速溶绿茶品质的影响

    本文采用蒸青绿茶为原料,通过热水浸提、离心过滤、膜过滤后,分别采用蒸发浓缩和膜反渗透浓缩。再经喷雾干燥制成速溶绿茶。对不同浓缩工艺制取的速溶绿茶进行感官审评和主要化学成分测定,并测定其茶汤的色差。结果

  • 茶饮料香气改善技术

    茶饮料香气改善技术

    为减少茶饮料加工过程造成的香气损失,对茶叶中的香气成分及茶饮料的加工工艺进行了分析研究,提出了几种香气改善技术:不同品种绿茶组合出一种新型香味茶饮料;采用超滤膜或者反渗透滤膜浓缩取代真空浓缩工艺;采用

  • 绿色溶剂是什么 绿色分离技术有那些

    绿色溶剂是什么 绿色分离技术有那些

    绿色溶剂是什么?绿色分离技术有那些?绿色溶剂包括超临界流体(CO2);去离子纯水;食用酒精。绿色分离技术主要有:(1)、纳米膜分离技术(De-Bitterness, De-Flavor)(2)、反渗透

  • 膜技术结合冷冻干燥制备速溶茶的研究

    膜技术结合冷冻干燥制备速溶茶的研究

    利用超滤膜对茶叶浸提液进行除杂,反渗透膜进行浓缩,并结合冷冻干燥技术制备速溶茶粉,考察了分离膜水通量随时间的变化情况。结果表明:超滤膜的平均通量为47.4(L.h^-1·m^-2),浓缩13.9倍;反

  • 泡茶选水

    泡茶选水

    自来水中含氯比较多,但通过高温就可以消除,虽然高温烧煮后确实可能产生三卤甲烷这样的致癌物质,但对于水源比较好的地区来说,还是比较安全的。而纯净水确实不适宜长期饮用,因为它的反渗透工艺除去了水中所有的矿

  • 茶浓缩汁加工关键技术与装备的研究

    茶浓缩汁加工关键技术与装备的研究

    对茶浓缩汁加工参数的研究结果表明,茶汁完成提取后,先行粗滤和细滤,然后应用超滤膜将茶汁中的大分子物质分离和去除,再用反渗透膜进行循环浓缩,可获得优质的茶浓缩汁产品。超滤膜孔径,绿茶、乌龙茶以8~lO万

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    微波提取制备速溶茶及其品质影响因素

    采用微波提取-超滤膜过滤-反渗透浓缩-真空冷冻干燥等工艺制备的速溶茶产品可以速溶于冷水,无"冷后浑"现象。提取三次后,产品的提取得率为干茶叶的25-30%。提取温度低于75℃,超滤膜PVDF和PVA,

  • 膜分离与真空冷冻干燥技术生产速溶苦瓜茶的工艺研究

    膜分离与真空冷冻干燥技术生产速溶苦瓜茶的工艺研究

    采用反渗透膜浓缩,真空冷冻干燥,避免了高温作用的加工过程,生产的苦瓜茶,保留了苦瓜中大部分营养成分、有效成分及风味。完成机构:河西学院园艺系,张掖734000

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    微滤-超滤组合工艺精制粗茶皂素的研究

    茶皂素(C30H506)是一种性能优良的天然非离子表面活性剂,具有降低水的表面张力、乳化、分散、润湿等性能,所形成的乳液粒子小,分布均匀,稳定性好。它具有很强的起泡能力,0.05%的茶皂素水溶液振荡后

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    详解手工紫砂茶具的三大优点

    1、手工紫砂壶颗粒大小跨度大,显现自然美真空练泥其颗粒大小划一,掺入的砂子又粒径一致,练出的泥固然比较纯净,烧成之后,从泥料的肌理角度看,有人为造作整齐划一的单调感。犹如一束美丽的鲜花,朵朵一样开放,

  • 东西合璧,"中国智造"复兴之路

    东西合璧,

    肇始于30年前的改革开放大潮,激活了中国商业文明的更新进程,大量商界领袖、新兴行业、名优企业品牌的涌现,带动着日渐丰润的商品经济。回顾短短三十年历程,可以将中国式的商业进化划分为"制造"、"资造"、"

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    6月21日,贵州遵义陆圣康源科技开发公司在京宣布,正式推出以纯天然茶多酚为主要原料的新产品:茶缤纷系列产品。遵义位于贵州省北部,茶叶总面积已达4万多公顷,遵义湄潭县是国家级生态示范区,也是中国著名十大