冰淇淋 了解更多有关冰淇淋的内容
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特色冰淇淋的研制
本文对花味冰淇淋，螺藻冰淇淋，芝麻香黑色冰淇淋，山药冰淇淋，乳酸菌冰淇淋五 持色冰淇淋进行了研究，经多次实验筛出较理想的配方和工艺参数，五种特色冰淇淋除保持了冰淇淋原有的组织细腻，口感润滑，营养丰富外
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抹茶冰淇淋，抹茶奶茶和抹茶面条的研制
本文利用绿茶粉作为功能基料，研制开发抹茶冰淇淋，抹茶奶茶和抹茶面条。研究了绿茶粉添加量对冰淇淋，奶茶和面条感官质量的影响；冰淇淋，奶茶和面条绿茶粉的最佳添加量分别为0．6％、0．6％、0．8％，并提出
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日本老字号茶铺推出全球最浓抹茶冰淇淋
在静冈县藤枝市的"七屋"茶铺，女顾客正在选购抹茶冰淇淋。据日本媒体报道，继浓郁的抹茶香味后，柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺"丸七制茶"社长铃木成彦秉持"不让茶远离日常生活
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日本冰淇淋新容器“COOLISH”的开发
日本冰淇淋业界的市场规模，在1994年到达高峰约4500亿日圆后，连续9年缩小规模，到2003年掉到约3200亿日圆，在此期间受到长期景气低速、年轻层的消费动态变化等影响，使得茶饮料等小容量PET瓶饮
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茶叶冰淇淋
茶叶冰淇淋在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖，经巴氏灭菌、冷却、老化，再经凝冻成型，硬化而成茶叶冰淇淋。不仅可消暑解渴，而且色泽翠绿，感觉清鲜，并具丰富营养和保健功能。
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茶汁冰淇淋的研制
茶叶中含有茶多酚，咖啡碱，芳香物质及多种营养物质，茶汁冰淇淋的研制增添了冰淇淋的花色中种，是健康人，肿瘤病人，心血管病患者等食用的保健食品。完成机构：武汉食品工业学院
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茶叶冰淇淋的研制
通过对茶叶冰淇淋的正交设计配方试验，研究制得的茶叶冰淇淋滋味独特，营养丰富，口感细腻，清香幽雅，具有十分广阔的市场发展前景。完成机构：黄冈职业技术学院,湖北黄冈438000
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绿豆、绿茶冰淇淋的研制
以绿豆、绿茶、鲜鸡蛋、无水奶油等为主要原料，利用L9(3^4)正交试验方法，得出绿豆、绿茶冰淇淋主要成分的最佳含量为乳脂肪质量分数8％，甜味剂质量分数16％，总固形物质量分数32％。该产品风味独特、口
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薄荷茶与冰淇淋奶茶
薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视
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用茶叶做美食冰淇淋红茶的做法介绍
薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视
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茶叶冰淇淋的新配方
通过对冰淇淋的配方中茶叶的加入量、稳定剂的选用，研究制得的产品组织细腻，风味独特，具有很好的市场发展前景。完成机构：黄冈职业技术学院,438002
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江苏：绿茶冰淇淋上市
中国茶网资讯："这是由超微绿茶粉制作，它不仅可以制作成'绿茶冰淇淋'，还可制作成抹茶凉糕、抹茶蛋糕、抹茶月饼、抹茶面包、抹茶奶茶、抹茶酸奶、抹茶布丁等，外国友人尤为喜欢！"鑫园粉茶有限公司负责人介绍，
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超微绿茶粉制作成‘绿茶冰淇淋’
中国茶网资讯："这是由超微绿茶粉制作，它不仅可以制作成'绿茶冰淇淋'，还可制作成抹茶凉糕、抹茶蛋糕、抹茶月饼、抹茶面包、抹茶奶茶、抹茶酸奶、抹茶布丁等，外国友人尤为喜欢！"鑫园粉茶有限公司负责人介绍，
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紅豆抹茶冰淇淋
原料：牛奶400ml（或1+2/3杯）、抹茶粉15g（或3大匙）、蛋黄4个、细砂糖100g（1/2杯）份量可斟酌、玉米粉1大匙、鲜奶油360ml（1+1/2杯）、蜜红豆（煮熟的甜红豆粒）100g（份量
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绿茶冰淇淋的研制
完成机构：蚌埠高等专科学校
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茶叶冷冻制品种类
茶叶冷冻制品按其组成成分与产品组织可以分为茶叶冰棒、茶叶雪糕和茶叶冰淇淋三大类。（一）茶叶冰棒用茶叶制作冰棒，是近几年新发展起来的一种产品，其原理是根据茶叶中含有茶多酚、糖类、果胶、氨基酸等成分，能与
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花果（草）茶的时尚饮法
1．滋润花果茶将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。2．冰淇淋花果茶先将花果
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肉桂奶茶
原料：红茶2包，2只香草冰淇淋球，冰块少许，果糖少许。制法：将红茶包放入热水中，稍凉；将冰块、香草冰淇淋、果糖放在一起搅打，打到冰块像冰砂，放入杯中，表面上撒一些肉桂粉，只可撒一点点。功效：独特的甘甜
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茶叶也能"吃" 福建茶企出招应对市场疲软
1月19日讯 80后、90后消费者喝茶的越来越少，加之"三公禁令"导致礼品茶市场消费萎缩，急煞闽茶商们。昨日，记者走访福州茶叶市场发现，白茶含片、茶胶囊、茶木糖醇、茶冰淇淋等诸多茶叶衍生品陆续在一些茶
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福建茶企出招应对市场疲软 推出能吃的茶叶
白茶含片(资料图)中国茶网资讯：80后、90后消费者喝茶的越来越少，加之"三公禁令"导致礼品茶市场消费萎缩，急煞闽茶商们。昨日，记者走访福州茶叶市场发现，白茶含片、茶胶囊、茶木糖醇、茶冰淇淋等诸多茶叶