茶香楼

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    微波/光波辅助提取茶皂素的研究

    以油茶饼粕为原料,研究了用微波/光波预处理辅助提取茶皂素的方法。经与水浸提法和乙醇溶液浸提法进行比较,发现微波/光波预处理辅助提取茶皂素可大大缩短提取时间,且茶皂素的提取率也有一定程度的提高。通过正交

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    茶皂素光波干法提取与产品开发

    本文考察茶皂素的微波光波组合无溶剂提取方法,发现微波光波提取干法不用溶剂,仅用微量的DMF作为能量传递介质,提取速度是传统提取方法的1800倍以上,成本明显降低。利用高倍FM、IR等手段对微波提取机理

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    光波名优茶电炒锅在浙江诸暨问世

    为解决广大茶农使用现有茶叶电炒锅时耗电量大,使用不安全,结构简陋,易损坏,维修困难,制造粗糙等不足。诸暨市经济特产站专业科技人员急茶农所急,想茶农所想,经2年多的精心设计研制,成功开发出节能新产品-光

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    晒青是乌龙茶制造的关键工序,但晒青易受天气条件的限制,导致了春季多雨与单枞茶鲜叶高产、质优,却难以发挥其优良品质的矛盾;用几种滤光材料,从日光中获得连续的光波段对单枞茶进行晒青,以期找出较佳的光波段,

  • 云雾茶与“阳光法”

    云雾茶与“阳光法”

    2005年9月中旬,我应邀到江西省检察院讲课。讲课之后,主人热情地陪我上了庐山。我们登含鄱口观五老峰,走锦绣谷谒仙人洞,然后拜故居、看美庐、游会址,半天的走马观花,却也领略了庐山的主要美景。午饭后的"

  • 饮茶保护视力

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    汽车驾驶员驾车时精力高度集中,在车辆行驶过程中,路边的房屋、树木等静止物,尽速向后退去,使司机们产生物体在"动"的感觉,尤其是太阳光线强烈的情况下,这种"动"的光波刺激一旦让长时间疲惫行车的司机接受,

  • 不同光照强度晒青对单枞茶品质的影响

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    本研究采用不同的光照强度进行单枞茶鲜叶的晒青,分析了单枞茶不同光照强度晒青毛茶品质成分的变化规律及对毛茶品质的影响,研究结果表明;以日光中波长大于520nm,光照强度为13725-16774nm的光波

  • 不同光照强度晒青对单枞茶香气成分的影响

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    采用不同的光照强度进行单枞茶鲜叶的晒青,用气相色谱-质谱法分析其对茶香气成分的影响,研究结果表明:以波长大于520nm,光照强度为13725~16774 1x的光波进行晒青30min,制得的毛茶含有的

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    紫陶记录下的大国之殇

    鸦片,一个听起来很遥远却令人扼腕的名词,一段因它而起的中国劫难,一段屈辱的中国历史。清末鸦片荼毒全国,带动了过"瘾"必备用具--烟斗生产的畸形繁荣。一时间烟斗生产在各大陶瓷产区一枝独秀。景德镇的瓷烟斗

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    昨日下午,《吃茶是谁--不可胡来吃茶展》在重庆天地新天地艺术中心开幕,这是重庆首个以茶为主题的艺术展。在开幕式结束后,香港知名的作家、美食家欧阳应霁现场与市民分享了自己关于茶文化的体验。此次展览将持续

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    茶具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《憧约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是中国最早提到"茶具"的一条史料。 茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种

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    茶叶贮存需要满足四大条件:光线、温度、湿度、氧气。避光贮存是基本要求,茶叶内在物质受到热的作用,可使其发生变化,从而使茶叶变质。所以,在茶叶贮存中,也不能忽视光线对茶叶质量的影响。实验证明:茶叶在透明

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    持续性:可以简单都说成是茶的耐泡度。生茶的投茶量最好是8克,而且要精确称重,泡法要标准。所谓:工欲善其事,必先利其器。使用器皿至少是瓷器盖碗,玻璃公道杯,厚胎品茶瓷杯;泡茶时采用矿泉水,水第一次煮沸后

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    制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介于无线电

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    木桶浴、牛奶浴、光波浴之后,各地又现洗浴新方式??现象:茶叶泡澡成时尚原本是用来饮用的绿茶,最近增加了一种新的使用方式??泡澡。这是记者日前在马连道茶叶一条街上听说的新鲜事。上周六,消费者顾女士在马连