云南2003普洱茶 了解更多有关云南2003普洱茶的内容
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2003年之后的普洱茶
在上世纪90年代末，随着市场经济的发展，国营体质下的普洱茶厂开始了没落，云南地州级茶厂的命运要么被收购，要么被倒闭。由于政策的开放，一部份海外茶人开始不在向广东茶商定货，而是直接追到云南茶厂茶山。云南
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云南普洱茶的品牌征程
"云南'普洱茶'地理标志保护并非是茶叶行业最早的。"在接受中国知识产权报记者的采访时，中国茶叶产销集团原董事长于观亭表示，在此之前，龙井茶、碧螺春、乌龙茶等都申报了地理标志保护。世界上最有名的地理标志
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普洱茶标准
DB53云南省地方标准DB53T 102-2003普洱茶2003-01-26发布 2003-03-01 实施云南省质量技术监督局 发布前言普洱茶是云南深传统的特色历史名茶，生产工艺及产品特征具有特殊性
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《普洱茶健康之道》还原普洱茶的真"面目"
周红杰，男，教授，硕士生导师。云南省中青年学术技术带头人后备人才。云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长和云南普洱茶认证中心副主任。云南茶业协会、云南省普洱茶协会常务理事；中国国际茶文化研究会
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普洱茶初制的升级之路
2003年，普洱茶在大陆兴起之后，人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节，老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。这其实是有历史原因的，在计划经济年代追求的是量产，而且红茶、绿茶挂帅
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普洱茶10年风云录
过去十年，普洱茶经历了平静与骚动，从默默无闻到家喻户晓，有变动才会有发展。下面让我们回忆一下普洱茶的十年风云：一、平静与骚动2003年，一个长期在思茅做花茶的浙江茶商，怀着对云南茶叶的深深失望，转身跟
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尴尬的大厂传统（话说中期茶之三）
"云南中期茶"，是以原产地十年老厂的专业库存为依托，其大部分是存在云南的厂家仓库里，由于地理气候的缘故，即便不人为控制温湿度，其也是最典型的干仓茶。这些老厂的掌门人许多都是出身与勐海、下关与昆明等传统
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普洱茶初制路上的不断革新
2003年，普洱茶在大陆兴起之后，人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节，老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。这其实是有历史原因的，在计划经济年代追求的是量产，而且红茶、绿茶挂帅
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读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感
多少人喝普洱，其实是个定义的游戏。普洱茶近几十年来，定义一直在变，更好玩的是，解放后由于两岸三地的隔绝，大陆跟香港各自在发展普洱茶的定义，比如在思茅、版纳等普洱茶的原产地，其往往把普洱茶当成一个地域的
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中期茶崛起的秘密
什么样的茶算中期茶，市场是有不同的说法的，最主流的说法是指，陈期10年左右，具备一定越陈越香的品饮价值的茶品。对于"10年"大家都没有意见，但左右浮动范围就仁者见仁，智者见智了，这就在一定程度上造成了
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云南：普洱茶有了冲泡标准
名扬中外的普洱茶，其产品的传统工艺和制作方法包含了云南历史文化的再现，具有产品的特征和特殊性。思茅是世界茶树原产地的中心地源，普洱茶主要生产加工集散地。2003年6月中国茶叶流通协会正式命名思茅为"中
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沈培平整合云南茶企被称为“茶市长”
中国茶网资讯：沈培平还有着"茶市长"的称号。早在2003年1月到2004年11月担任云南省政府副秘书长期间，沈培平就开始关注普洱茶产业的发展和壮大，整合云南省的茶叶企业和行业协会。
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普洱茶市场将回升
云南龙生茶业股份有限公司副总经理、普洱茶公司经理李定彪：当前的云南普洱茶市场已处在历史底部，今年会逐渐回升。有两大依据，一是当前普洱茶价格已回到2003年水平，价值与市场价格基本吻合，充分挤掉了前期炒
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从做假到革命：普洱茶的后发酵与前发酵
普洱茶属于后发酵茶类，这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法，在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法，其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质，以达到快速品
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云南省首家普洱茶茶器研究中心成立
网6月24日讯 近日，云南省首家普洱茶茶器研究中心在玉溪市易门县陶瓷工业园区正式成立。从2003年云南普洱茶兴起以来，云南陶人为寻找普洱茶器付出了心血和汗水，从官汝钧哥定的瓷器到云南建水紫陶的兴起，以
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《云南影响》新电影项目签约10位女导演
小江（北京）北京电影学院导演专业硕士毕业，中国内地最为年轻的商业片导演之一。2003年，小江编剧导演的影片《电影往事》获国际国内多个大奖。2006年，小江执导的影片《PK.COM》获得广泛关注。小江在
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普洱茶的国家标准定义
2003年3月1日实施的《普洱茶云南省地方标准》中，规范了普洱茶的定义："普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内置汤色红浓明亮，香气独
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什么样的茶书受欢迎？
005年7月中旬，中国社会科学院茶产业发展研究中心在北京马连道茶城对部分茶书作了次调查。有关情况列表如下：部分加印再版茶书统计书名 作者 初版年月 再版次数中国茶经 陈宗懋 1992年5月 17次云南
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普洱市场10年风云录
一、平静与骚动2003年，一个长期在思茅做花茶的浙江茶商，怀着对云南茶叶的深深失望，转身跟几个朋友合伙投资了一个水泥厂。就在那一年，中国经济终于摆脱了1997年的亚洲金融危机影响，进入了狂飙突进的时代
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后来者居上的云南本土茶企
在以前，整个普洱茶市场的风向标都是广东茶企所引领。无论是常规茶还是古树茶，很多概念都是广东茶企率先提出。2004年大益改革，虽说发生在勐海县城，但实际上还是芳村市场的变化带给大益的变革。2003年以后