2003年普洱生茶 了解更多有关2003年普洱生茶的内容
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从做假到革命：普洱茶的后发酵与前发酵
普洱茶属于后发酵茶类，这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法，在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法，其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质，以达到快速品
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普洱茶存储与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验，但也都以收藏香港仓茶
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闲谈：从生茶不是普洱茶说开去
生茶不是普洱茶的争论，这是07年普洱茶崩盘后，产量严重过剩的产物。既然产量过剩了，就在普洱茶的定义上做点文章，把产量最大的生茶赶出普洱茶家庭，哪就不就解决产量问题了吗。持生茶不是普洱茶的代表人物就是邹
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15年普洱茶储藏记
1985~6年中茶繁体字 陈化程度·1988年条索不明，面不亮，汤绿黄，青草味，叶底绿黄，汤水性烈，苦涩难化。·1990年条索不明，面微亮，汤黄绿，青草香，叶底绿黄，汤水性烈，苦涩难化。·1994年条
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特殊标记普洱茶
茶品名称： 特殊标记普洱茶茶品产地： 云南茶品外形： 饼工艺类别： 生茶茶叶类别： 普洱茶【简介】除上述饼面上压制红带为标记外，因台湾普洱茶热潮兴起，许多港、台茶商订制茶为区隔市场，出现各种其它特殊标
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古树纯料生茶唱戏的年代，古树熟茶有春天吗？
中国茶网资讯：纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的
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普洱茶收藏，福州日趋升温
昨日，福州袁先生有意外之喜，他从市场上得知，他在2003年花200元买的一块普洱茶，目前市场价已经攀升到了1000元。记者从福州普洱茶市场上了解到，受普洱茶越陈越香，越陈价越高的影响，普洱茶的收藏日趋
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中期茶崛起的秘密
什么样的茶算中期茶，市场是有不同的说法的，最主流的说法是指，陈期10年左右，具备一定越陈越香的品饮价值的茶品。对于"10年"大家都没有意见，但左右浮动范围就仁者见仁，智者见智了，这就在一定程度上造成了
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我想谈点古树熟茶发酵的秘密
树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶
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假如普洱茶的是个萝卜
任何事物好像越发展越复杂，而且都是边缘科学的结果。假如普洱茶是个萝卜，我们偏要找个坑给它放下去的话，这得新挖。1979年，陈椽教授撰写了《茶叶分类理论与实践》一文，以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每
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专家解读普洱茶收藏的六大误区
从2003年进入快速发展以来，普洱茶在中国可谓是风生水起，越来越多的人开始喝普洱、爱普洱、藏普洱。那么是不是多有的普洱茶都值得收藏？普洱茶的保健功效能不能和药比？普洱茶是不是年份越久价值越高？有着几十
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【南茗佳人】品鉴分享2003年大益特级绿大树
(一)迷之"绿大树"绿大树是大益"易武正山野生茶特级品"的简称，因包装上有一棵绿色树被形象的称为绿大树。绿大树在老茶友眼中，一直是偶像级的存在，星光闪耀万众瞩目，老茶友都以拥有一片这样的老茶为荣。绿大
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普洱茶的故事 - 茶之祖
属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。"普洱茶是"可入口的古董"，不同于别的茶贵在新
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普洱茶 一种茶的两个层面
酽红的茶体，透着岁月的沉淀玻璃器具的透明与普洱茶体的厚重并不十分般配用飘逸杯泡普洱茶也最好准备一个小杯谁是我的那杯茶？这句话通常不是指茶，而是以茶代人。或许是说，寻找适合你的茶同寻觅适合你的人几乎等同
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中期茶的话语权之争（话说中期茶之一）
中期茶这个名字还是我在2008年先叫的。当时我网上查询了许多资料，从来没有人这样叫。当时类似说法有中生代普洱茶，我嫌太难记，就起名中期茶，08年底在芳村树立了一块中期茶的广告牌，并且做了什么是中期茶的
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云南勐库戎氏熟茶西安品鉴受追捧
网9月15日讯 不久前，勐库戎氏岁月弥香品鉴会之熟茶篇在西安市拉开序幕，品鉴活动中茶友们依次品鉴了勐库戎氏2009年的一款1001熟茶，2005年高档熟饼，其中的勐库戎氏1998熟沱尤其让西安茶友心醉
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胡志名：喝普洱茶包含两个层面
谁是我的那杯茶？这句话通常不是指茶，而是以茶代人。或许是说，寻找适合你的茶同寻觅适合你的人几乎等同。在了解了普洱茶这杯茶之后，我开始认真地思索一个问题：谁是我的那杯茶？当然，我指的就是一杯茶。胡志名是
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渥堆，普洱熟茶走向巅峰的秘诀
生茶和熟茶是工艺截然不同的两种普洱茶，并非像某些人宣传的"生茶存放一定时间后便可转化为熟茶"。生茶和熟茶最大的区别在于是否经过"渥堆"这道工序。在"渥堆"工艺出现之前，市面上只有生茶，放得年头再久的也
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生茶不是普洱茶？
近几天，关于这个话题又热了起来，几大平台均有雄文出，但看后仍不能大快朵颐，仍不能解决是还是不是的问题。这是个老话题。以往普洱茶"我是谁""我从哪儿来""我将到哪儿去"的基本问题没得到彻底解决，留下后遗
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浅谈普洱茶中期老茶硬伤
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中