菌落 了解更多有关菌落的内容
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泰国拟强化茶叶细菌尺度节制菌落总数
中国茶网资讯：实际中，氛围中微生物二次污染及手部细菌二次交织传染，是杂菌总数、大肠菌群比来似数、霉菌总数都呈数十倍的增长，紧张影响了茶叶的卫生质量。据外电报道，泰国拟修订茶叶法例，划定茶叶细菌尺度。泰
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北京绿山九减肥茶菌落总数超标
昨天，市食药监局通报，五种食品被检不合格，现已全市下架。值得注意的是"祥隆宫"牌香辣食品牛仔板筋被检出违禁物质莱克多巴胺。这款牛仔板筋(酱卤肉制品)的生产商为北京祥隆宫食品有限公司。按照规定，莱克多巴
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普洱茶渥堆过程中细菌数量的变化
从茶厂采得制作普洱茶的大叶晒青茶及渥堆过程中的样品，检测其中细菌数量的变化情况。结果发现：潮样中细菌菌落总数均高于干样中菌落总数，细菌在整个发酵过程中都表现为优势菌，各样品的细菌数量随着翻堆次数的增加
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崂山绿茶微生物污染情况及控制关键技术
本文以崂山绿茶为调查对象，对市售及加工等环节中崂山绿茶的菌落总数、霉菌总数及大肠菌群作了调查。结果发现，较为洁净的加工环境、按卫生要求分装的茶叶，菌落总数及霉菌总数较少，否则反之。在散装茶销售过程中防
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2011年茶饮料等产品质量国家抽查结果出炉
中国茶网资讯：近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料共4类饮料产品进行了国家监督抽查，共抽查了22个省区316家企业生产的349种产品。4类饮料产品质量总体情况较好，抽查的60
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茶轮斑病菌与灰斑病菌的特性比较及致病观察
对Pestalotiopsis属的P.theae和P.guepinii菌侵染茶叶后的症状表现、菌落、形态特征和病菌生物学特性作比较观察。结果表明：发病初期二病症状差别不大,后期明显区分,轮斑病斑褐色具
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广西抽检糕点、茶叶类食品 有10批次不合格样品
近期，自治区食品药品监督管理局组织抽检糕点、茶叶及相关制品等2类食品126批次样品，抽样检验项目合格样品116批次，不合格样品10批次。其中宁明联华超市有限公司销售的标称"石家庄市好兄妹食品有限公司"
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这些茶叶、调味品、饼干和酒类制品抽检不合格
昨日，省食药监局公布了新一期的食品安全监督抽检信息，全省范围内生产经营的27大类食品被监督抽检。抽查结果显示，共有2批次茶叶、3批次调味品、4批次饼干和2批次酒类制品存在质量问题，被省食药监部门点名曝
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食品药品监管总局公布2015年第三期茶叶食品抽检信息
2015年3月30日，食品药品监管总局公布2015年第三期食品安全监督抽检情况。茶叶及其相关制品、咖啡产品共抽检141家企业的188批次产品，抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等35
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1例奶茶中污染菌的分析鉴定
某企业生产的1批奶茶贮存1-2个月后发现约70％产品变质，出现pH值轻微下降，但不产气，肉眼观察不到分层、沉淀等感官指标的变化，检测发现有细菌的污染，变质产品中细菌数高达10％fu／mL。分离到2株典
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国家普洱茶产品质检中心获认定
网3月20日讯 近日，国家普洱茶产品质检中心（云南普洱市质监综合检测中心）通过了由中国检科院综合检测中心与一般财团法人日本冷冻食品检查协会（JFFIC）联合主办的中日微生物检测技能考核。记者了解到，来
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国家普洱茶产品质检中心参加国际考核彰显检测实力
中国茶网资讯：近日，国家普洱茶产品质检中心(云南普洱市质监综合检测中心)通过了由中国检科院综合检测中心与一般财团法人日本冷冻食品检查协会(JFFIC)联合主办的中日微生物检测技能考核。记者了解到，来自
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福建抽查饮料茶及代用茶合格率均达90%
日前，福建省质监局公布了2013年第二季度对该省企业生产的饮料、茶及代用茶产品质量监督抽查的结果。此次共抽查全省403家企业生产的茶饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、果蔬汁饮料、碳酸饮料以及瓶（桶）装饮用
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福建抽查饮料茶及代用茶 合格率均过90%
日前，福建省质监局公布了2013年第二季度对该省企业生产的饮料、茶及代用茶产品质量监督抽查的结果。此次共抽查全省403家企业生产的茶饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、果蔬汁饮料、碳酸饮料以及瓶（桶）装饮用
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福建省饮料茶及代用茶抽查合格率均超过９０%
中国茶网资讯：日前，福建省质监局公布了2013年第二季度对该省企业生产的饮料、茶及代用茶产品质量监督抽查的结果。全省403家企业生产的茶饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、果蔬汁饮料、碳酸饮料以及瓶（桶）装
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北京四种茶叶两种液体乳没过关
近日，北京市质量技监局对茶叶、液体乳、糕点等食品进行了监督抽查，抽检发现茶叶、液体乳的抽样合格率仅为八成，糕点的抽检合格率为87.9%。此次北京市质量技监局共抽查了17家茶叶生产、经销企业的21种茶叶
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我国茶饮料抽样合格率为89．8％
国家质检总局8月初公布，在抽查的北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东等10个省、市41家企业生产的茶饮料产品49个中，合格44个，合格率为89．8％。其中市场占有率较高的大型企业
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福建预出口乌龙茶微生物污染情况初探
本试验对福建茶叶进出口有限责任公司预出口的（常规仓藏半年）安溪铁观音（一到四级）、闽南色种（一到四级）、永春水仙（一到三级）和建瓯水仙（一到四级）的菌落总数、霉菌和大肠杆菌进行了检测。检测结果表明：微
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思茅市1998-2004年部分茶叶样品检测结果分析
[目的]了解思茅市茶叶卫生质量状况。[方法]1998～2004年在思茅市各个茶厂随机抽样进行检测。[结果]有机氯农药、铜、砷含量全部合格，六六六检出率为2．4％；铅合格率为98．8％；菌落总数合格率9
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中华人民共和国轻工行业标准－茶饮料
l 范围本标准规定了茶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。2 引用标