普洱茶渥堆过程中细菌数量的变化
发表于：2025-01-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日，从茶厂采得制作普洱茶的大叶晒青茶及渥堆过程中的样品，检测其中细菌数量的变化情况。结果发现：潮样中细菌菌落总数均高于干样中菌落总数，细菌在整个发酵过程中都表现为优势菌，各样品的细菌数量随着翻堆次数的增加
从茶厂采得制作普洱茶的大叶晒青茶及渥堆过程中的样品，检测其中细菌数量的变化情况。结果发现：潮样中细菌菌落总数均高于干样中菌落总数，细菌在整个发酵过程中都表现为优势菌，各样品的细菌数量随着翻堆次数的增加有增加的趋势；在整个发酵过程中，表样和混合样的细菌总数均比中心样的细菌总数高。
完成机构：思茅师范高等专科学校生命科学系,云南普洱665000
细菌
总数
过程
数量
普洱
样品
菌落
发酵
普洱茶
变化
专科学校
专科
优势
学校
师范
情况
机构
次数
生命
科学
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
介绍武夷山的武夷岩茶
乌龙茶加
合欢花与虫草能一起泡茶喝吗
铁观音官韵
苦丁茶能放多久
高端毛尖茶叶厂家
黑白毛尖嘴小眼狗狗
茶博园茶叶图片
锅烧肉桂林米粉
诗淳普洱茶的功效
温州有品质的老白茶
怀孕的人可以喝金莲花茶吗
吃上阿奇霉素能喝菊花茶吗
茶香青提
柑大大小青柑普茶价格
喝红茶口气发凉
仙游白毫乌龙
常喝金银花茶口腔溃疡
泡的红茶是金色
最贵的红茶产自于哪里
国内品质好的岩茶礼盒
八马单丛2000
福鼎白茶和安吉白茶有何不同
黑茶上有金星是什么
安吉白茶分为哪两种
金花茶不能给年轻人喝
醉然香金骏眉320g
干菊花茶泡开有小虫子
云南农大神奇的普洱茶视频
云南普洱市尽什么民族组成
