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武汉京剧的滥觞和发展
京剧是中国的国粹,它有着深厚的历史底蕴,丰富多彩的表演程序和博大精深的剧目,受到中国人民和世界人民的青睐。它始于清朝道光年间,约19世纪40年代初期,是在汉剧、徽剧、
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钱钟书“泼茶”说补证
本文对钱钟书先生在《管锥编》中提出的"唐代已有瀹茗"说进行了补证。通过对唐宋"泼茶"及苏轼兄弟"煎水不煎茶"等的考辨,认为中国古代瀹茶经过了唐代滥觞期、五代过渡期、宋代成熟期、明清繁荣期四个发展阶段。
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饮茶之道 滥觞于中国
最早提出"茶道"的是唐代曾任吏部郎中的封演,他在《封氏闻见记》卷六《饮茶》中说:"楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效,并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。远近倾慕,好事者家藏一副,有常伯熊者,又因
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茶业政策之唐代贡茶
唐代贡茶[Tribute tea in Tang Dynasty] 唐代各地向朝廷进贡的茶叶。唐代杜佑《通典》记载,唐代贡茶其初仅安康郡贡茶芽一斤,夷陵郡(治今湖北宜昌)贡茶二百五十斤,灵溪郡(治今湖
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历史上的闽南茶叶国际贸易
"海上丝绸之路"的滥觞,造就了今日闽南诸神杂居的局面。但相对于鼎盛的烟火,茶叶才是这一区域真正的信仰所在。它关乎生计命脉,衍生世风民俗,交织出宗族亲情的网络,由此打造一个氤氲的世界。不管闽南人走到哪里
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品茶,生活的艺术
喝茶也是有讲究的,这便是"茶道"。唐人封演在《封氏闻见记》里说:"因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行。"最早总结和阐述茶的品饮方法与技艺的是陆羽,他的《茶经》是中国茶道之滥觞,陆羽之后这1000多年业,
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中国茶点的搭配艺术
茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶
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奇丽的中国古茶具
奇丽的中国古茶具中华茶艺,孕育于汉魏,滥觞于三唐,发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮品,已逐步超越了自身的物质属性,而迈入一个精神领域,成为一种文化、一种修养、一种人格、一种境界的象征
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茶具小考——纷繁绮丽的古茶具
中华茶艺,孕育于汉魏,滥觞于三唐,发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮品,已逐步超越了自身的物质属性,而迈入一个精神领域,成为一种文化、一种修养、一种人格、一种境界的象征。与此相应,茶具
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茶叶检查所
茶叶检查所[Tea inspection office] 民国时期专门检验出口外销茶叶质量的机构。张謇《拟具整理茶叶办法并检查条例呈》:"拟在汉口?上海?福州等销茶地点,设立茶叶检查所,遴派富于茶叶学
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中国古代茶文学历史形态流变初论
饮茶不仅仅为中国人民提供了身心的愉悦,还带来了精神与文化的冲击,中华民族两千五百多年的饮茶文化史,为中国茶饮事业的发展创造了精神的动力。饮茶事业的发展轨迹也是中国古代茶文学诞生、壮大、繁荣和衰败的演绎
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茶管理机构之茶叶检查所
茶叶检查所[Tea inspection office] 民国时期专门检验出口外销茶叶质量的机构。张謇《拟具整理茶叶办法并检查条例呈》:"拟在汉口、上海、福州等销茶地点,设立茶叶检查所,遴派富于茶叶学
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茶圣陆羽“精行俭德”新解
中国茶网资讯:陆羽在《茶经·一之源》提出"为饮,最宜精行俭德之人"。这一说法,被视为中国古代"茶德"说的滥觞,也是陆羽将饮茶这样一种日常生活内容明确提升到精神层面的一个标志,中国古代茶精神文化至此得以
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论普洱饼茶的起源之谜
普洱生茶饼 普洱熟茶饼普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶,其旨却并非是就饼茶说饼茶,而是以饼茶作为一种类型标志,就此用来论说普洱型各种紧压茶,包括普洱沱茶,普洱方茶,七子饼茶,团
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普洱茶的谣言与真相
谣言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为
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【学茶记】茶人一不小心就搞混的那些字儿
学茶这些年,行走在茶江湖间,经常听到、见到这样的、那样的错音、错字,今天就扒一扒这些东西,让他们暴露在阳光之下。窨--"yin"还是"xun"首先,最常见错误读音,茉莉花茶制法里有窨制的"窨"的读音,
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2014易武贡茶传习行
易武是普洱贡茶之乡。易武因茶而兴,清雍正二年(1724年),茶商和工匠涌入易武达"数十万"之众,形成了"山山有茶园,处处有人家"的格局。《普洱府志》记载:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宫廷正式列入
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吴德亮新书关注台湾文人茶生活
继《台湾茶器》之后,台湾著名文人吴德亮今年年初推出新作《台湾人文茶器》,涵盖了台湾老中青三代茶器名家,囊括陶、瓷、炻、金、银、铜、漆等茶器以及锔补与金缮等工艺,体现了台湾茶文化丰富多元的内涵。16年前
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中国茶香飘巴西 延续百年茶树缘与“巴西梦”
步入巴西里约热内卢植物园正门,左手边不远处有一棵茶树。4月正值南半球秋季,是茶花盛开的季节,白色花瓣、黄色花蕊,让苍老的茶树有了光彩,也让人更易于将其辨认出来。植物园管理处的罗德里格告诉记者,这些茶树
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赵州的茶
赵州不产茶,但唐代驻锡于赵州的赵州老人的"茶"却意味无穷,流芳万古,因为它与禅一味。"茶"之为道是与赵州老人的这杯茶分不开的。那是在一千多年前的唐代,赵州老人住在"荒村破院"的观音院(现河北赵县柏林禅