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竹筒香茶的制造方法
竹筒香茶的制造方法有两种：第一种是鲜叶先经蒸软（蒸糯米饭的同时），吸收了糯米饭香之后，装入竹筒慢慢烤干而制成。第二种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后，再筑进竹筒内，以文火徐徐烤干而成。
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傣族独特竹筒香茶
筒香茶是傣族人别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种，一是采摘细嫩芽，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩甜竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香
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云南德宏傣家竹筒茶
云南德宏州傣族人喜好喝竹筒香茶，普洱茶市场上的竹筒香茶就是德宏这一带制作的茶叶，这点和布朗族竹筒茶很相似，二者区别在于德宏傣族香竹筒茶主要用当地小竹子来制作，留有青绿色表皮。布朗族则是以大竹筒装茶，表
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茶出勐海 —— 远古的茶香
中国是茶的故乡，西双版纳是茶的源头，而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县，则是当之无愧的中国普洱茶第一县。在这片广袤壮美的南方大地上，从野生古茶王所在地巴达到人工栽培型古茶王所在地南糯山，从曼
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普洱茶茶道
长期的种茶制茶、饮茶使思茅各族人民从古到今形成了一些特殊的茶艺道及饮茶习俗。世居思茅的各少数民族群众，都有自己独特的饮茶方式方法。其饮茶方式方法多种多样、并有明显的地方特色和民族特色，饮茶在思茅各族人
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茶为媒
茶语很丰富，也很生动。有家茶铺，店主是恋爱中的两个年轻人，男的是上海知青后代，女的是云南姑娘。我与他们熟，见面便开玩笑："你们什么时候'生饼'变'熟饼'啊？""你们'拼配'时候一定要请我吃喜糖噢！"那
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一篇文章读懂云南名茶
中国是茶叶的故乡，云南是中国茶叶原产地的中心，云南，即"彩云之南"，另一说法是因位于"云岭之南"而得名。云南大理是人们一直想去的地方，据说那是一个风景迷人的旅游胜地。现在茶叶是人们日常生活中的必须品，
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西双版纳竹筒茶制作全过程
竹筒茶在云南有着很悠久的传承，詹英佩在《西双版纳--普洱茶原产地》一书中提到，勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩，过去每年都要进贡到车里宣慰司。有学者猜测，柱状茶的出现与竹筒有很大关系，最初茶
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炭火上的民俗 云南烤茶飘香
一段烤茶的柔软时光大理三道茶 图片来源于网络中国茶网资讯：烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。所谓"每日必饮三次茶"。据《茶经》记载，在唐朝时期，人们也喝烤茶，他们将制好的茶
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云南秘制烤茶:炭火上的民俗
网2月26日讯 在华坪烤茶，会用一种特别的酱料，将火麻子与花生磨碎，且加入芝麻；若是到了永胜，烤茶的底料则是上好的稻米，茶是必须要在做糯米饭时，先在甑头上蒸松的；丽江龙虎斗，霸气的名字，让人联想到"飞
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云南秘制烤茶：炭火上的民俗
核心提示： 云南的秘制烤茶，用柴火慢慢煨烤，方显出浓郁滋味，一如不同地区少数民族深厚的文化，耐人寻味。一段烤茶的柔软时光中国茶网资讯：在华坪烤茶，会用一种特别的酱料，将火麻子与花生磨碎，且加入芝麻;若
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“万里茶路上的河南商业重镇”系列二
我们平常所讲的"万里茶路"，一般指的是中国境内的一段，南起福建武夷山，纵穿长江、黄河、长城、草原和浩瀚戈壁，直抵中俄边界恰克图。这段线路，中国境内主干线约5000公里，完全由华商（主体是晋商）运输。其
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袋泡茶市场：众雄争霸
中国茶网资讯：在袋泡茶市场"一枝独秀"多年的立顿，正腹背如受敌。立顿的"亲密敌人"，同属外资的川宁军袋泡茶产品正陆续入侵其"领地"；与此同时，国内茶叶巨头，大益、八马、帝泊洱、七彩云南、普克等茶企也加
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茶叶巨头抢滩袋泡茶市场
中国茶网资讯：在袋泡茶市场"一枝独秀"多年的立顿，正腹背如受敌。立顿的"亲密敌人"，同属外资的川宁军袋泡茶产品正陆续入侵其"领地"；与此同时，国内茶叶巨头，大益、八马、帝泊洱、七彩云南、普克等茶企也加
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袋泡茶产业呼唤名牌
据统计数据显示，2001年，我国袋泡茶产chinatea量已经达到2万吨，但是与总的茶叶产量相比，袋泡茶的比重还不到3%，如果考虑到袋泡茶生产厂家众多的现实，应该说我们根本没有或者缺少袋泡茶品牌。随着
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袋泡茶受到不少办公人群的喜爱
中国茶网资讯：袋泡茶以日常冲泡方便、价格低廉的特点一直拥有着庞大的消费量，茶业巨头"立顿"就以袋泡茶行销世界。虽然袋泡茶有着庞大的市场，但在此前的很长一段时间里，受制于渠道、价格、研发、口感等问题，铁
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安溪茶企推出“昂贵版”铁观音袋泡茶
中国茶网资讯：袋泡茶以日常冲泡方便、价格低廉的特点一直拥有着庞大的消费量，茶业巨头"立顿"就以袋泡茶行销世界。虽然袋泡茶有着庞大的市场，但在此前的很长一段时间里，受制于渠道、价格、研发、口感等问题，铁
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袋泡茶的审评
袋泡茶是在原有茶类基础上，经过拼配、粉碎，用滤纸包装而成。目前已面市的袋泡茶种类较多，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶及各种拼配的保健茶、药茶袋泡茶等。袋泡茶大致可分为普通型、名茶型、营养保健型三大类。这些
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普洱正式进军袋泡茶市场
深圳大运会期间，一款来自云南的普克普洱紧压袋泡茶高调亮相大运媒体中心，成为媒体指定用茶。此番亮相，意味着普克普洱正式进军袋泡茶市场。而事实上，不仅是普克普洱，看重袋泡茶市场的还有八马、天士力（6005
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袋泡茶市场渐火爆
中国茶网深圳站讯：深圳大运会期间，一款来自云南的普克普洱紧压袋泡茶高调亮相大运媒体中心，成为媒体指定用茶。此番亮相，意味着普克普洱正式进军袋泡茶市场。而事实上，不仅是普克普洱，看重袋泡茶市场的还有八马