茶为媒

茶语很丰富，也很生动。有家茶铺，店主是恋爱中的两个年轻人，男的是上海知青后代，女的是云南姑娘。我与他们熟，见面便开玩笑："你们什么时候'生饼'变'熟饼'啊？""你们'拼配'时候一定要请我吃喜糖噢！"那两年轻人倒也落落大方，说："何止是吃喜糖，还要请你喝喜酒呢！不过'生饼'变'熟饼'不能急，就像这茶，自然转化的好，人工快速'渥堆'的，你不喜欢。"旁人听着我们的对话，一阵大笑，很开心。

前些日，年轻人来电话说他们真的要"拼配"了，我真为他们高兴，云南产茶，茶让他们走在一起，茶是他们的红娘。

茶为媒茶为鹊桥的故事还真不少。一天，有个小朋友说读过我写茶的散文，觉得"老好白相的"，想认识我和殷慧芬。"一起吃顿小饭怎么样？"她邀请我们。我爽快地一口答应。

小朋友姓周，三十来岁，外语大学的毕业生，窈窕淑女。因为喜茶，好几年前在大学念书时就常在茶城出没，卖茶的老板都认识她，也都认识她现在的丈夫小于，因为小于也常穿梭茶市。没想到，忽然有一天，老板们见到他俩同进同出了，又过不久，他俩喜结伉俪的消息在茶城传了开来。

在饭桌上刚坐定，稍作介绍，我便把在茶城听到的关于她的故事说给她听。她很吃惊，眼睛瞪得大大的："你们都知道？"我说："茶城就那么大，能不知道吗？"她笑得前俯后仰，像个孩子。在我们的怂恿下，她又补充了与小于相识的细枝末节，她说小于是福建人，懂武夷岩茶、台湾高山茶，店铺有新来的岩茶常会请他去定价。言语中无法掩饰她对郎君的倾慕。

这以后小周与我们成了忘年交，称殷慧芬为"大阿姨"。每次来嘉定，她都会在我家的小茶室坐很久，逢到小于出差，更是可以与我们品茶聊天至深夜。一天她带台湾杉林溪高山茶请我们品尝，说是口味之醇不在阿里山茶之下，喝过之后果然口感很好。我说我有更好的。她问什么茶？我说大禹岭的。她顿时眼睛发亮，她说："好呵，喝。"我正要开封，她又阻止了我："不要开封，隔天我叫小于一起来。"见好茶不忘郎君，可见小夫妻情深意笃。

茶为媒的故事自古有之，相传许多年前，云县白莺山有个小伙，向布朗族一个姑娘求婚，姑娘家人因他贫穷不愿把女儿嫁给他："你怎么保证我女儿婚后的生活？"小伙子说："我确一贫如洗，但我有棵祖传的古茶树，这树上茶叶可保证姑娘的生活。"这茶树后来真的养育了这家人的子孙后代。当地百姓把这树取名"茶为媒"。几十年过去了，当年求婚的穷小伙已不在人世，但这古茶树还在。

明代许次纾在《茶疏考本》中说："茶不移本，植必子生。"古人认为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫"下茶"或"茶定"，并有"一家女不吃两家茶"之说。整个婚姻的礼仪总称为"三茶六礼"。"三茶"，就是订婚时的"下茶"，结婚的"定茶"，同房时的"合茶"。

茶让有情人终成眷属，茶也让素不相识的人坐在一起成为知音。

这些年来，因为茶，我们的朋友越来越多，近的在同一小城，远的相隔千山万水。人与人之间如此，城与城、国与国之间也是如此。茶友张森因为为普洱机场题名，成为普洱市的荣誉市民、普洱茶文化在上海的热情传播者。

今年春天在余杭，我知道了径山茶和径山寺在中日茶文化交流中的作用。不久前，我们陪一位奥地利籍的华人朋友去茶城，回奥前他给异国朋友准备的礼物是安溪铁观音和龙泉青瓷茶具。

茶为媒。茶是人类美满之媒、和谐之媒。