信阳毛尖是清汤好还是混汤好 了解更多有关信阳毛尖是清汤好还是混汤好的内容
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被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮
右边是过度追求"小、细"的茶，茶汤浑;左边茶叶茶汤则较清澈明亮。痴迷茶文化的茶农赵凡国认为，清汤是好毛尖，口感好。4月29日，在信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会上，信阳市人大常委会原主任
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信阳茶农痴迷“斗茶”5年 花费精力财力斗志不减
赵凡国现场演示"斗茶"。 阚力 摄中新网郑州6月17日电(记者门杰丹)近日，河南信阳45岁茶农赵凡国因在郑州大规模摆擂"斗茶"而迅速引发社会关注。6月17日，记者采访获悉，为被误解的信阳毛尖"正名"，
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绿茶名品赏析（一）
澄碧青翠的绿茶，是我国生产历史最久，花色品种最多的茶类。其加工流程为杀青、造型、干燥三个步骤。绿茶的品质最典型的特征是"清汤绿叶"，也就是说一杯好的绿茶，其汤色叶底绿而明亮，香气清爽，滋味鲜醇，浓而不
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怎样区分红茶和绿茶
中国是一个茶叶之国，拥有成千上万种类，人们把这种茶分成为六大类，如红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶产量在中国可以说得上是第一的，而红茶是外国人最喜欢的如英式红茶等，那怎样区分红茶和绿茶呢?在火
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中华第一茶
1、最好的绿茶有哪些?西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等，历史上就有名，多为贡品。2、如何欣赏绿茶?冲泡出的茶看上去清汤绿叶，闻得出炒板栗、炒
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信阳毛尖未上市假毛尖已泛滥 炒茶高手参与造假
信阳毛尖还没上市，假"毛尖"却早早地粉墨登场了。不但是小商贩，就连土生土长的信阳茶农，也加入了造假这个行当。是信阳毛尖的影响力扩大了，还是到了不得不保护的地步？是荣幸，还是悲哀？信阳产茶区的茶农们痛心
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信阳毛尖回归理性 贵的不一定是好茶
越来越难做的"高端茶"记者走访时发现，信阳毛尖定价最高的一斤能达到数千元甚至上万元。"但主要还是中档茶叶卖得比较好，一斤1000块钱之内的。"某品牌茶叶店的工作人员说。欧阳道坤说，2013年之后，高价
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信阳茶道：和、美、清、敬、雅
信阳民间有着各种形式的饮茶之道，与中国茶道即有共性，又自成一体，独具风格。据信阳市茶叶协会王运梅、魏慧调查，信阳茶道所表现的内容可归纳为5个字，即和、美、清、敬、雅。和：指和睦、和谐。和睦指人与人的关
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信阳毛尖期待走"平民路线"
著名茶叶专家欧阳道坤一直在为信阳毛尖大声疾呼，希望信阳毛尖能告别"小浑淡"，回到正道上。信阳市茶产业办公室副主任夏国宗也承认，之前的毛尖市场确实存在非理性行为，政府与企业也都意识到了这个问题，正在积极
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丰收年却遇大批量滞销，信阳茶农欲哭无泪
虽然今年信阳毛尖秋茶获得丰收，质量又好，但茶农们却怎么也高兴不起来。因为市场原因，今年信阳的茶叶出现了普遍滞销。信阳市浉河区的许多茶农均表示，今年的茶叶价格低，难卖，茶农种茶不挣钱!在信阳西部延绵起伏
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细嫩炒青
细嫩炒青[Tenderpan-firedgreentea]细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。特种绿茶的主要品类，多属历史名茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、老竹大方、安化松针、信阳毛尖等。外形有扁平、尖
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那些靓汤好茶里神奇的精灵与蝶变
无汤不成餐宴，广州人的餐饮多半以一道靓汤拉开帷幕。同样，一天的启始，或是新朋故友的会唔，寒喧问候落座之后，一道郑重其事冲泡的好茶便成为倾谈交流最好的序曲。这是一种习俗，更是一种礼仪，或是一种心念行为沿
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央视曝市面上信阳毛尖三成是冒牌
中国茶网资讯：信阳毛尖困局调查从八成到四成 信阳毛尖市场佔有率迅速下滑昨天我们记者在河南的茶叶市场进行了调查，发现当地很多散种的茶叶种植都在使用农药，散种的茶叶情况如此，那麼品牌茶叶的种植情况怎样呢?
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图文详解：龙潭信阳毛尖的几个特点
中国茶网资讯：在河南有一种闻名全国的特产好茶,它因在河南信阳大别山地区,所以被人成为信阳毛尖,以细嫩原料、精巧制工、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶距今已经有两千多年的历史了，茶园主要分布在车云山、集
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创新理念催生“信阳红”
中国茶网资讯：5月中下旬，由河南信阳五云茶叶集团公司等3家企业组织实施的"信阳红"产品推销活动分别在武汉、福州、上海、广州等城市举行，南方市民们带着疑问和好奇驻足街头，品尝香味浓郁的信阳红茶，发出阵阵
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惊奇：信阳毛尖新茶尚未开采网上已开卖
"信阳毛尖还没开采，淘宝上已经开卖2015新茶了，而且还有好多好评，真不知道这茶是从哪采的？"近日，一名网友对信阳毛尖新茶未开采便上市一事发了一个帖子，引来众网友热评。网上热卖信阳毛尖新茶 来源不得而
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信阳茶事
1月10日讯 生意有些冷清。王宇店里，除了喝茶的朋友，一上午没有一个买茶的人光顾。王宇的店在信阳市区的成功花园茶叶交易市场，主要销售信阳毛尖和信阳红。2013年的生意明显比往年要差。王宇认为，重要的原
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“信阳毛尖”冠名权为一茶企所得引争议
中国茶网河南站讯：与许多名人故里争抢一样，河南"信阳毛尖"公共品牌被抢注为"信阳毛尖集团"的消息传出后，立即引发广泛关注，不少当地茶企不仅拒绝参与"信阳毛尖集团"揭牌仪式，并对其是否真正解决茶产业困境
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外地茶叶减产 信阳毛尖机会增多
外地茶叶减产 信阳毛尖机会增多"当春茶吐嫩芽时，持续的降雨和降温天气，把今年第一批茶芽给冻死了。"位于航海路茶叶批发市场内的某福建茶叶有限公司郑州直销处李玉华经理说，今年立春早，铁观音的上市时间比往年
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外地茶减产信阳毛尖机会多
"当春茶吐嫩芽时，持续的降雨和降温天气，把今年第一批茶芽给冻死了。"位于航海路茶叶批发市场内的某福建茶叶有限公司郑州直销处李玉华经理说，今年立春早，铁观音的上市时间比往年提前了15天左右，只是天公不作