信阳茶事

1月10日讯 生意有些冷清。王宇店里，除了喝茶的朋友，一上午没有一个买茶的人光顾。

王宇的店在信阳市区的成功花园茶叶交易市场，主要销售信阳毛尖和信阳红。

2013年的生意明显比往年要差。王宇认为，重要的原因是作为礼品的高端茶叶受政策影响销量下滑。

她说，从价格上看，中低端茶叶的价格未有太大的波动，但高端茶的价格则大幅跳水。"在信阳这地方谁家没有个亲戚在山区，自家炒点茶就够喝一年了，市场买茶叶还是礼品为主。"

信阳的茶产业也因此面临转型。

信阳毛尖是信阳的金名片，也是在信阳能够带动茶农、茶商、茶企上百万人就业的产业。作为中国十大名茶，同属绿茶的信阳毛尖位置却有些尴尬。无论从知名度、销量还是价格，信阳毛尖恐怕都与西湖龙井有些距离。与龙井动辄数千一斤的价格而言，毛尖茶一千一斤都算贵了。

当地市场人士认为，除了地方政府从资金层面上进行扶持外，还应制定更为详细的产业布局和规划方向。

销售市场仅限本土

在河南，无论是信阳土生土长的人，还是客居信阳的人，都有一批对信阳毛尖"上瘾"的茶客。一位在信阳生活了两年的外乡人告诉记者，自从在信阳喝过毛尖之后，其他的绿茶便很难入口。

由于相较其他茶叶产区，信阳纬度高，且拥有海拔500米以上的高山，所以信阳毛尖的味浓、香高。但这些绿茶却长期在茶叶市场中"失语"，"始终卖不上价钱，甚至在很多人看来，信阳毛尖都不算高档茶叶。"一位信阳当地的人士说。

而信阳当地一位资深茶人欧阳道坤曾将信阳茶产业概括为"走不出国，冲不出省，守不住河南，保不全产区"，其在2011年接受媒体采访时分析，信阳的茶市场仍以河南本土为主，但无论是产区还是主要市场，也面临着外来茶叶和茶企的激烈竞争。

王宇认为，这样的情况仍未得到明显改善，"主要的客源还是河南本地的，其他地方也有，但并不多。"

而与具有悠久历史的信阳毛尖不同，"信阳红"则是带着响亮的名头横空出世的。在信阳，几乎每一个茶商都会讲述"信阳红"和"茶书记"卢展工的故事。

本来只采摘春茶的信阳，在2009年迎来了时任河南省委书记卢展工的视察，这位曾经在风靡一时的"铁观音"、"大红袍"、"金骏眉"原产地福建省任职九年的省委书记发现信阳的夏秋茶多被丢弃，便提出信阳要"加大夏秋茶采摘力度"，并试制红茶，并提议将其取名为"信阳红"。

如今，信阳茶叶市场上几乎所有的店面门口都摆着有红有绿的样茶，绿的是毛尖，红的便是信阳红。

王宇说，政府的推动力真的很强，茶叶市场中的生意也好了许多，"许多人选礼品开始选信阳红"。

被信阳的茶商们津津乐道的，是卢展工在全国两会期间做信阳红的推广、请前去采访的媒体记者品尝信阳红。一位外地茶商回忆说，当时信阳红在各类展会上都占据显眼的展位。信阳人称当时是刮起了"红风暴"。

"现在感觉这样的推广少了，带出去的也主要是龙头企业，如果没有更大力度的推广，我们这样的小茶商就搭不上顺风车，也就很难卖到更远的地方。"王宇说。

事实上，不仅是信阳，茶叶原产地政府参与品牌推广在中国茶叶市场并不少见，此前普洱、铁观音的热卖背后都能够看到政府的推手。

欧阳道坤认为，信阳茶产业仍需要政府进行有力的干预。这种干预不应只在政策、资金层面上进行扶持，还应制定更为详细的产业布局和规划方向。

茶企转型

文新茶叶有限公司（以下简称"文新"）是当地一家茶叶龙头，对其副总经理黄运武的采访在公司会议室里进行，端上的是便一盏信阳红。

黄运武说，公司为推广信阳茶，在上海虹桥枢纽都建起了品牌形象店面。作为企业，他认为茶文化更多是通过门店和产品向外推广。为了保证店内茶叶体验品质，连水都是从信阳运到各地。

而面对政策对高端茶叶市场带来的冲击，面向普通消费者的电子商务平台也逐渐进入文新的事业。2013年"双十一"当天，文新的天猫旗舰店销售额达15万，年销售额突破百万。"现在网上店铺一天上千万的销售额非常正常，这也将是我们未来发展的方向。"

在黄运武看来，即使要政府加大推广力度，也必须要认清推广的基础是茶叶的品质。

黄运武说，为保证品质如一，文新现在已经不再大量收购农家炒制的成品茶，而是直接收购鲜叶，用机械化的生产线炒制，或者从合作的中型、大型加工厂购茶。

此前媒体报道信阳毛尖包装管理混乱，以致冒牌信阳毛尖大量存在，有些大型企业甚至已经弃用"信阳毛尖"商标，而使用公司自己的商标。

一位学者对信阳茶产业进行调研后认为，信阳毛尖之所以市场占有率低，与其产品参差不齐有关系。政府除加大对外推广，更重要的是形成长期的产业规划，同时规范市场，形成有序的竞争环境。

（作者：胡欣欣 稿件来源：21世纪经济报道 责编：艾文华）

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