茶研究列表
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曹雪芹品茶
茶事趣闻之一。品香泉，源于北京香山法海寺南麓，品香泉?"雪芹曰："吾尝遍七十泉，烹茶要属品香泉。"曹雪芹常来此烹茶。其友鄂比问："香山七十泉，何独喜一日，鄂比请其喝茶，雪芹刚喝半碗，便问："此水取自何
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为了凤凰单丛名茶的芳香——记一位农民出身的茶叶专家黄柏梓先生
今年11月22日，在广州芳村南方茶叶市场中心馆"2004中国茶·广州(国际)采购年会"广东单丛茶王颁奖及拍卖会上，经华南农业大学陈国本教授介绍，我有幸认识了一位年近古稀．慈祥可敬的老茶人--黄柏梓先生
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《广东茶业》理事单位会议在四会圆满召开
2004年11月14日上午、《广东茶业》理事单位工作会议在广东四会市贞山宾馆召开，参加会议的有《广东茶业》主编、各理事单位代表和杂志社采编人员。会议由《广东茶业》副主编王汉生教授主持。
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蓝田乡规划建设“关爱女孩一条街”
蓝田乡新开发的茶叶市场．专门规划建设了一条"关爱女孩一条街"．对符台条件的农村二女户．按照安居工程的程序签订合同后给予优惠50%的购房款，目前已有5户二女扎户落户一条街。入住的二女户们感慨地说，这不但
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撷一缕暖阳在冬天徜徉：“格调”客厅我挑我的
到底是北方的冬天，风也多少有了些凛冽的味道。也许你刚刚逛完街，拎着大包小裹满头大汗，也许你刚刚错过一班车在寒风中瑟瑟发抖，也许你正拖着忙碌了一天的疲惫，也许你受了莫名的委屈无处倾诉。你渴望休憩、渴望温
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提升组馆协调水平 服务企业促进成交
第96届广交会继续保持了"中国第一展"的魅力，到10月30日闭幕时，共有来自203个国家和地区的167，926名采购商到会，比上届增长5．8％，比第94届增长11．6％，再创历史新高。成交活跃，成交额
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游戏 茶社
自本刊(《中国电子与网络出版·游戏》，下文简称《游戏》)创刊以来，编辑部接到了大量热情读者的来信，小飞哥几乎被信件的海洋淹没，幸福无比。我在这里给所有买我们杂志的朋友祝福：祝你们身体健康。
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甘草菊花茶
你有没有喝过甘草菊花茶?清亮的茶黄色中带着点儿淡绿的茶水，甘草丝和菊花瓣散乱地浮在水面，散发出氤氲的香气。茶水入喉必定是淡淡的清苦。小心地咽下后，却又有一丝甘甜。
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向大家介绍茶叶的防癌机理
茶叶是倍受人们喜爱的饮料之一，茶叶中的咖啡因和茶碱均具有许多生物学活性和药理效应，除了能增强大脑皮质的兴奋过程，振奋精神，减少疲劳，活跃思维，增进工作效率外，茶中的茶多酚还具有抗基因突变、抗肿瘤形成、
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游戏茶社
本期我们又多了位新编辑Salala，要说起这个家伙，可是大有来头，至于什么来头我们暂且卖个关于，因为这是他自己要求的，等日后有机会逼他招出来。
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金花茶叶水提物的降脂功能试验研究
用高脂饲料喂养Wistar大鼠15d，造成大鼠高血脂症模型，然后分别灌胃(ig)给予金花茶叶水提物每天0．8，0．4，0．2g／kg，以临床降血脂药物洛伐他汀(0．01g／kg)为阳性对照．灌胃实验第
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连作土与灭菌土对平邑甜茶幼苗生长发育的影响
以平邑甜茶幼苗为试材，探讨了连作土和温度处理的灭菌连作土对其生长发育的影响。结果表明，温度处理的灭菌连作土能够增加植株细根的表面积、总长度和根尖数；增强白根与褐根的呼吸强度；延长根系寿命；增加植株的生
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名优茶加工成套机械的安装与调试
近年来，名优茶加工机械化技术已获推广。为使机械正常发挥作用，提高效益，作者根据推广"霍山黄芽"茶加工机械的实践，以浙江衢州6CW系列和安徽黄山白云机械厂6CS系列燃热式名优高档茶成套加工机械为例，介绍
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稀土铽离子与去甲肾上腺素的荧光反应及其分析应用
实验发现稀土铽离子能与去甲肾上腺素发生络合反应，并发射出铽离子的特征荧光。在对铽离子与去甲肾上腺素的络合发光反应进行了详细研究的基础上，提出了一种简便、快速、灵敏检测去甲肾上腺素的新方法。在激发波长为
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浅谈岭头单丛茶的品饮技艺
岭头单丛茶，属乌龙茶类．其品质特佳．具有自然花蜜香及蜜的，以香、醇、甘、韵、耐泡，耐藏六大特色而久负盛名．备受茶客的青睐．品饮后令人心旷神怡．清心爽口。那么，究竟该如何；中泡和品饮?才能品出其真正的品
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以“老字号寻亲”活动为契机，再创辉煌
由于公司具有117年的历史，在京城中的影响比较大，许多人多年来一直都在喝吴裕泰的茶，对公司的发展做出了不可磨灭的贡献。公司"寻亲"活动，以征文、征物为主线，消息一经刊出后，吴裕泰老顾客雪片似的来稿，一
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保护与创新并举促进老字号健康发展——北京老字号企业典型调查
北京老字号是首都历史文化的重要组成部分，是我国传统商业文化的精粹。改革开放以来，随着市场竞争的日趋激烈，北京老字号发展面临着严峻的挑战，呈现出危机与生机并存的局面。如何重整老字号的品牌资源，振兴北京传
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静滴氨茶碱致全身皮疹伴哮喘加重1例
例1：男患，9个月，因咳嗽3天，气喘1天就诊。查体：体重10kg，精神尚好，呼吸稍促，136．5℃，无鼻扇，口唇红润，咽红，吸气三凹征阴性，双肺呼吸音粗，闻及较多呼气性喘鸣音，散在中湿啰音。血常规WB
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常喝下午茶可增强记忆力
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。