茶研究列表
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对碱浸法离子选择电极测定茶叶中氟含量方法的改进
采用碱浸法离子选择电极测定茶叶中氟含量，发现浸提1h再蒸煮10min的方法，所浸提出的氟含量高于碱浸2h再蒸煮10min的方法和国标法；而且样液稀释4～20倍时，对测定结果影响较小，总离子强度调节缓冲
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羊肉配茶水易便秘
时下，正是热吃火锅的冬季，羊肉当然是主角之一。
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冷冻干燥技术在乌龙茶加工中的初步应用
将冷冻干燥技术应用于清香型乌龙茶干燥工序。结果表明，冻干茶香气馥郁清高，花香显，汤色黄绿明亮，其品质明显优于烘干对照样。完成机构：[1]福建省农科院茶叶研究所355015 [2]福建农林大学植物保护学
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茶多酚对高糖所致人肾小球系膜细胞活性氧和TGF-β1表达的影响
目的 探讨高糖对人肾小球系膜细胞活性氧(ROS)和转化生长因子β1，(TGF-β1)表达的影响及茶多酚的干预作用。方法 培养人肾小球系膜细胞，分为正常对照组、高糖组、茶多酚组和茶多酚干预组，培养0、1
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话说“冬吃萝卜”
俗话说："萝卜青菜，各有所爱"，足见萝卜是深受人们喜爱的蔬菜。因为吃萝卜有益于健康。在民间就流传着这样一些谚语："萝卜熟，医生哭"、"吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬"、"十月萝卜小人参"。可见关于萝卜的营
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如何防治氨茶碱中毒反应
氨茶碱是临床应用广泛的平喘药之一，但其治疗剂量与中毒剂量相当接近，安全范围较窄，剂量过大或给药速度过快，都易引起严重的心脏毒性反应，表现为严重的心律失常，甚至心脏猝死。完成机构：辽宁省葫芦岛市总装备部
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茶叶资源膜法深加工技术研究进展
根据膜分离技术的基本原理和各种膜的性能特征，从膜法澄清、浓缩、分离、除菌四方面综述了膜技术在茶叶资源深加工中的研究与应用，并展望了茶叶资源膜法深加工的发展前景与高效膜工艺．完成机构：湖南农业大学天然产
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绿茶美肤方程式
绿茶是美体护肤的圣品，天然的卓越功效使它成为最大众的时尚女性的保养方式之一。但是绿茶是从哪些方面对我们的皮肤进行养护的呢?今天就白小编来给大家解析绿茶的美肤方程式。
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Scavenging Action of Zinc and Green Tea Polyphenol on Cisplatin and Nickel Induced Nitric Oxide Gene
Objective Toxic metal ions have been implicated in the generation of reactive oxygen species (ROS) a
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挖掘机在垦辟新茶园中的应用
挖掘机一般作为公路、建筑等工程建设的先行机械，用于开辟新茶园，具有开园速度快、成本适中、台面大小一致、开垦质量便于管理等优点。把握以下几个要点：完成机构：三明市农业局茶叶站365000
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投产茶园轻修剪技术
茶树轻修剪主要用于树体基本定型的投产茶园。通过轻修剪可调整树冠，使茶树体内的养分得以充分调整和分配，增加分枝层次，扩大冠幅，促进枝壮叶茂，同时使树冠平整，保持树冠旺盛的长势和一定发芽密度，培养良好的采
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优质闽北水仙初制加工技术初探
闽北水仙是著名的乌龙茶产品之一，本人制作参评的闽北水仙在2004年9月中国(福建)国际茶博会荣获"金奖茶王"称号，笔者就制好闽北水仙初制加工技术的研究作一介绍：完成机构：建瓯市农业局茶叶管理站，福建建
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有机茶园病虫防治的农药使用技术
有机茶病虫治理中的农药使用技术对确保有机茶的纯天然、污染和高产、优质、高效又是至关重要的。完成机构：福建省南平市农业学校，福建南平35300
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无公害食品窨茶用茉莉花生产技术（续）：第三讲 无公害窨茶用茉莉花生产技术
茉莉花有盆栽与露地栽两种，本讲主要是讲生产上最常用的露地栽培技术。适于地栽的气候条件，一般要求年平均气温18℃以上；绝对最低气温-3℃以上，而且低温持续时间不长。我国华南如广西横县，福建的福州、宁德地
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“遮荫对夏暑乌龙茶品质的影响及其机理研究”通过验收
2004年8月9～10日，福建省农科院茶叶研究所主持的福建省自然科学基金项目--"遮荫对夏暑乌龙茶品质的影响及其机理研究"顺利通过了有关专家的现场验收。
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立足当地资源 培植茶叶产业
福安是闽东茶叶主产区之一，被国家命名为"中国茶叶之乡"。我公司近几年立足当地茶叶资源，实行产业化经营，取得一定的成效和经验。公司2003年被评为省级农牧业产业化龙头企业。现茶园面积6000亩，其中绿色
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“旱地龙”叶面肥在茶树上的应用效果
通过"旱地龙"在茶园中的肥效进行试验，结果表明喷施"旱地龙"能提高茶叶的发芽重，芽叶生长速度、产量及品质等，是一种有推广价值的新型叶面肥。完成机构：贵州省茶叶科学研究所，湄潭564100
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中国茶树种质资源研究的主要进展和展望
茶树种质资源是生产利用、品种创新和生物技术研究的物质基础，具有十分重要的价值和意义。本文系统阐述了近20年中国茶树种质资源考察收集、保存编目、鉴定评价、分子标记、遗传稳定性等研究的主要成就与进展。着重
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绿茶组分通过阻断关键酶杀死癌细胞
比利时研究人员报道，绿茶的一个组份：表没食子儿茶精-3-没食子酸盐(epigallocatechin-3-gallate，EGCG)似可诱导因抑制人类各种恶性肿瘤中过度表达的脂肪酸合酶(fatty a
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引种珍稀食用菌须三思
稀珍食用菌是指常规食用菌以外的稀有品种，如杨树菇、茶树菇、大球盖菇、褐蘑菇、姬松茸、白是菇等。到目前为止．市场上已出现了数十个品种。虽然它们的味道各有千秋，与众不同，有些还有防病保健功能．市场售价确实