茶研究列表
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奶茶配方很雷人
"奶昧香浓，珍珠有嚼头。"如今，各式珍珠奶茶早已成为许多学生们的首选。你知道吗？大部分奶茶店都使用了含有"植脂末"等有害物质的"奶精"，绝大多数奶茶的成本仅在每杯5毛钱以下。
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豫南山区油茶低产林改造技术
通过对豫南山区油茶原料林的经营现状进行分析。总结出针对油茶低产林改造的具体方法和措施，以及油茶常见病虫害的防治方法．以期达到油茶丰产高产的目的。完成机构：河南省林业调查规划院,郑州450045
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产业融合对茶文化产业形成的影响——兼论茶文化产业的分类
产业融合是在经济全球化、高新技术迅速发展的大背景下产业提高生产率、增强竞争力的一种发展模式和产业组织形式。在茶业界，产业融合不仅促进了传统茶产业创新优化，而且也推动形成一个与时代特征相吻合的茶文化产业
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胶南市茶叶产业的现状、问题与对策
本文概述了胶南茶叶产业的生产现状，分析了存在的问题，提出了加快胶南茶叶产业发展的对策。完成机构：胶南市农业局
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无性系茶树良种的推广
无性系茶树良种是茶叶生产最基本、最重要的生产资料，是茶叶可持续发展和茶叶产业化的基础。本文重点综述了福鼎大白、白毫早等8个无性系茶树良种的品质特征、适应性和推广种植情况，对光山县发展无性系茶园具有一定
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茶馆功能的演变
我国的茶馆文化历史悠久，晋代时期就已经出现了茶摊，到唐宋明清时期，各式各样的茶馆逐步发展起来，经过民国特殊历史时期，茶馆在曲折中前进。建国之后茶馆得到空前的发展，特别是改革开放后，茶馆文化得以更好的继
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从奶茶代理中成长起来的大学生
一个专科毕业生在招聘会上租下一个展位，但他不找工作、不招人、不推广品牌，更不为扯人眼球，他只想为有创业意向的大学生传授创业经验。他叫陈伟，今年23岁，虽只有大专学历，但毕业仅1年就凭借超过百万元的总投
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情迷双胞胎姐妹
崇辉是一个菲常容易让人动心的男人，这和他的名车无关。见面前，他就询问了记者的喜好，到达约定地点时。记者面前就已经有一杯飘香的玫瑰花茶。聊天时，他会不时地问，需要休息吗？我的说话方式需要调整吗？他非常注
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名优绿茶感官审评初探
我国是茶树起源地，茶树品种丰富，茶叶类别多样。绿茶是六大茶类中最多的一种，产区分布广、产品种类多，六大茶类中都有名茶，又以绿茶类的名茶为最多。完成机构：贵州省茶叶协会
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普洱茶产销中心存在的问题及建议
普洱茶价格经历了一年多的飙升后，最近终于回落、调整，逐步走向成熟。这一过程给了人们很多的启示，也暴露出了其产销中存在的一系列问题。完成机构：华南农业大学园艺学院
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推进品牌整合 振兴江西绿茶
为群策群力，共商江西绿茶发展大计，共议江西绿茶振兴措施，进一步提高江西绿茶品位，拓宽国内外市场，推进茶产业发展，5月29日下午，第二届江西绿茶博览会组委会在南昌举办了江西绿茶高峰论坛，并就当前江西绿茶
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悠悠荆楚茶文化
中国是"茶的祖国"，是茶树的起源地，中国古代人民最先发现了茶叶的功能，最先利用茶叶，并把茶叶和茶文化传播到世界五大洲。完成机构：湖北省当阳市玉泉寺林场
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绿茶的保健作用及保健品的开发
本文分别对绿茶的保健作用及保健品的开发做了简单概述。完成机构：山东省果树研究所茶学研究中心
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茶树二叶扦插与短穗扦插育苗质量分析
日本是先进产茶国，主产绿茶，气候与湖北省接近。在茶树无性系良种繁殖方面，日本采用二叶插，而我国则采用短穗扦插。笔者于2007年11月25日，在大悟县进行了两种育苗方法的比较试验，二叶扦插穗长5cm留2
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茶香嗜喱糖生产技术
以茶叶（红茶或绿茶）为原料，采用热水重复浸提法提取茶汁，再经过真空浓缩成茶汁浓缩物，并配以自砂糖、淀粉糖浆等甜味剂就可生产出茶香浓郁、营养丰富、富有弹性、组织软韧、耐嚼、甜度低的新型软糖--茶香嗜喱糖
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抓好生态茶园建设 恢复和促进茶园生态平衡
1生态茶园的目标一是茶园内部生态应是良性循环，即害虫与天敌之间处于良好的依存制约关系，简称动态平衡。二是茶园外部生态，不但良好，无病虫灾害，而且园区周围树木多，植被丰富，鸟雀多，生物多样性好，茶树生长
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名优茶热的冷思考
1名优茶的发展现状新中国成立后，国内茶叶生产得到了快速发展，其过程大致可以分为两个阶段：20世纪50年代初至80年代末，茶叶生产以追求产量为主。这阶段产量持续增加，总产量由1950年的6．5万吨上升到
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中华茶文化与宗教活动
中华文化源远流长，博大精深，是人类文明的精神财富，中华茶文化是文化百花园艺中的一枝奇葩，绚丽多彩。完成机构：上饶职业技术学院婺源校区,333200
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茶树枯死原因简析及对策
1茶树枯死原因春茶期间部分茶园出现茶树枯死现象,通过对茶树枯死原因的初步调查,可能存在以下3方面的原因：茶园的有效土层较浅,有粘盘层。由于去冬今春雨水偏多,粘盘层阻碍了水分的向下渗透,土壤中的水分多、
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明代官营茶马互市衰亡的原因——从明政府的茶马互市政策方面分析
从茶马互市政策方面分析，马赋差发政策的不公平、金牌制的局限性以及贡马和差发马之间价格的不公平是明代官营茶马互市衰亡的原因。完成机构：西北师范大学西北社会史研究所,甘肃兰州730070