青茶品质检验
发表于：2024-09-20 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日，１.感官检验其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评：分特级、1～4级。各类茶品质必须正常、无异味，不含非茶夹杂物，汤质洁净。外形对照标准样进行审评。２.理化检验各种级内青茶，水分<=7.5％；副茶
１.感官检验
其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评：分特级、1～4级。各类茶品质必须正常、无异味，不含非茶夹杂物，汤质洁净。外形对照标准样进行审评。
２.理化检验
各种级内青茶，水分<=7.5％；副茶<=8％；灰分<＝6.5％；12孔以下碎末茶<＝17％。
３.卫生标准
中国规定六六六<=0.2mg／kg，DDT<=2mg/kg、铅2mg／kg、铜60mg/kg。外销应根据客商需求，加检项目的按合同进行。
其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评：分特级、1～4级。各类茶品质必须正常、无异味，不含非茶夹杂物，汤质洁净。外形对照标准样进行审评。
２.理化检验
各种级内青茶，水分<=7.5％；副茶<=8％；灰分<＝6.5％；12孔以下碎末茶<＝17％。
３.卫生标准
中国规定六六六<=0.2mg／kg，DDT<=2mg/kg、铅2mg／kg、铜60mg/kg。外销应根据客商需求，加检项目的按合同进行。
检验
标准
品质
青茶
卫生
洁净
乌龙
卫生标准
合同
外形
客商
感官
无异味
水仙
水分
灰分
特级
理化
碎末
铁观音
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