甘露豆腐
发表于:2025-01-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日,(1)原料:①四川蒙顶甘露茶5克,冻豆腐4块。②香菇20克,冬笋30克。③鸡汁一盅、葱、料酒等。(2)做法:①甘露茶冲泡后取嫩芽,冬笋切片,香菇水发后切瓣。②将茶叶、冬笋、香菇人油锅略炒,起锅。③用锅
(1)原料:①四川蒙顶甘露茶5克,冻豆腐4块。②香菇20克,冬笋30克。③鸡汁一盅、葱、料酒等。
(2)做法:①甘露茶冲泡后取嫩芽,冬笋切片,香菇水发后切瓣。②将茶叶、冬笋、香菇人油锅略炒,起锅。③用锅将鸡汁、豆腐微火炖约15分钟,将冬笋、茶叶、香菇覆在沙锅上,即可。
(3)主要营养保健成分:蛋白质82.3克、脂肪35.3克、热量3010千焦、碳水化合物33.9克、膳食纤维2.4克、钙5863.6毫克r磷910毫克、铁27.4毫克、维生素C6毫克、维生素E1毫克、茶多酚100毫克。
冬笋
香菇
甘露
维生素
茶叶
豆腐
保健
做法
冻豆腐
原料
嫩芽
微火
成分
料酒
沙锅
油锅
热量
纤维
脂肪
膳食
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