品读安溪茶文化
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,-----酷爱饮茶之风气源远流长到中国乌龙茶(名茶)之乡--福建安溪乡间品茗,是一件很有味道的事。坐在农家庭院,三两人泡上一壶茶慢酌细品,不时有田野的芬芳阵阵飘来,多了几分自便和随意。乡间的茶文化,没
-----酷爱饮茶之风气源远流长
到中国乌龙茶(名茶)之乡--福建安溪乡间品茗,是一件很有味道的事。坐在农家庭院,三两人泡上一壶茶慢酌细品,不时有田野的芬芳阵阵飘来,多了几分自便和随意。乡间的茶文化,没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪奢作派,更多的是一种乡间天然简约之美。
茶艺,是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。在黄金桂发源地虎邱镇罗岩村,笔者有幸欣赏了一位林氏老农的茶艺。他身着地道土布蓝衫,茶具是乡间常用的粗壶,茶是本地产的优质绿茶,水是屋后的井水。整套茶艺融入了乡里人的纯朴观念和生活习俗:投茶直接用手,三指撮茶;分茶时,于壶中泡好茶后再入茶盅。据说,这种"茶娘式"的手法,还象征着母子生生不息的亲密关系呢。
当地有"早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,全身疏通;一天三盅,雷打不动"之说。可见这种茶俗深入人心。在安溪县,还流传着"早上喝碗铁观音,不用医生开药方;晚上喝碗铁观音,一天劳累全扫光;三天连喝铁观音,鸡鸭鱼肉也不香",可见酷爱饮茶之风气源远流长。
茶道是茶文化的另一境界,安溪的茶道精髓,体现在一个"和"字上。例如,当地村民有什么纠纷或隔阂,只要长辈出面开一个"茶话会"调解,便可轻松把事情"摆平"。这种茶文化中的"和",意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度,"和"的内涵会更丰富,具有一种社会功能,使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。106万人在安溪这片土地上长期和睦相处,亲如兄弟,根植、流传其间的茶文化,无疑具有深厚的旺盛生命力,是祖国灿烂茶文化中的一朵奇葩。
茶文化
安溪
茶艺
铁观音
源远流长
境界
茶道
风气
繁缛
豪奢
其乐融融
和睦相处
生生不息
雷打不动
青山绿水
风调雨顺
一招一式
乌龙茶
乡里
井水
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
龙井说唱归是什么时候出来的
龙井和凤井位于哪个地方
康师傅冰红茶为什么中奖
一瓶冰红茶的热量算高吗
武夷山可以骑大红袍吗
中国茶礼大红袍贡茶焙
最好的茶是铁观音
有不苦的苦丁茶吗
大益七子饼茶1601价格
野生正山小种红酒
高山茶园空气图
信阳毛尖绿盒茶语
绿茶换黑茶视频
伊藤园茶哪个最好喝
贵溪特级白茶
福建老白茶的优劣区分
菊花茶品牌 广告词
英德红茶出口贸易
普洱云南五四奖章2020
最有名气的中国红茶
龙井题名记表达了.
生蚝 柿子饼
韩城大红袍红太阳
凤凰单枞鸭屎香一次投茶多少克
舍得系列正山小种
07年沱茶价格
1月份可以种植肉桂树吗
肉桂油中邻甲氧基桂醛的提前
马枕峰肉桂的发源地
普洱老茶头甘甜