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  • 中国现代茶艺的发展

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    茶道始见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行,王公朝士无不饮者"。这是世界上第一次出现"茶道"一词。由此可见,唐时茶道已在王公贵族中广为流行,并形成了一定的茶道程式。而唐代贡茶的发展,又进一步推动了

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    人们习惯于对生活中的茶艺,搬上舞台向观众展示,谓之茶艺表演。后为了区分于表演内容的不同,便有了各种名称。诸如以茶类分为红茶茶艺、绿茶茶艺、工夫茶艺;以茶名分为龙井茶艺、碧螺春茶艺、普洱茶艺、茉莉花茶艺

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    茶艺一般分为生活型、经营型和表演型。今天笔者所要说的特指表演型茶艺。以技艺和艺术相融型经过艺术加工的且高于生活的茶艺表演。表演型茶艺较之其它"茶艺",除了观赏性之外,更具艺术性。目前已发展为一种新型"

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    (1.湖南农业大学计算机与信息工程学院,湖南长沙410128;2.湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128)摘 要:从茶艺的定义出发,分析了当前茶艺表演存在的历史和现实原因,探讨了当前学术界对茶

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    简介茶艺表演是在茶艺的基础上产生的,它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示,科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程,使人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。自从2O世纪70年代,台湾茶人