适当饮茶可以防止骨质疏松

茶叶是我国的传统饮料。茶叶除了有生津止渴，增进食欲及有助于消化外，对于预防骨质疏松症也有一定的帮助。

茶叶中含有大量的氟元素。氟是骨代谢不可缺少的元素之一。适量的氟化物有利于钙、磷等无机盐沉积于骨骼上，使骨骼具有一定的强度和硬度。如果体内氟元素含量过少，就会出现骨质疏松现象，如骨骼变脆、变软，甚至出现病理骨折。经常饮茶可以有效地补充体内氟的不足，防止或减缓骨质疏松症的发生和发展。因此，老年人多饮茶对于预防骨质疏松症有积极作用。根据研究，在世界各国50余种茶叶中，我国的乌龙茶和绿茶含氟量最高，预防骨质疏松症的效果也最好。

除了氟元素之外，茶叶中还含有大量的维生素类物质，如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等。这些维生素类物质分为两大类，B族维生素、维生素C等可溶解在水中，称为水溶性维生素；维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等只能溶解在脂质中，不溶解于水，称为脂溶性维生素。泡茶时，由于与骨代谢有关系的维生素A、维生素D不能溶解在茶水中，使茶水中维生素A、维生素D含量很少。所以，骨质疏松症者在饮茶的同时，仍然要注意补充维生素A、维生素D。

需要强调的是，长期饮用浓茶不利于骨质疏松症的预防，这可能和茶叶内含有较多的咖啡因有关，咖啡因有促进钙从尿中排出的作用。由于尿钙排泄的增加，导致钙的负平衡，造成骨的丢失。