早期绿印圆
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,每次品尝台湾著名茶人邓时海教授的珍藏普洱,都是一次学习。无论是民国时期的',末代紧茶"、"福禄贡饼",建国初期的',大红印饼",还是"文革铁饼"和"73厚砖"(1973年),每一泡茶都能让你有不同感受
每次品尝台湾著名茶人邓时海教授的珍藏普洱,都是一次学习。无论是民国时期的',末代紧茶"、"福禄贡饼",建国初期的',大红印饼",还是"文革铁饼"和"73厚砖"(1973年),每一泡茶都能让你有不同感受,都有新的收获。经历几次品茶活动,觉得感受最深的还是品尝那泡产于1940年前后的"绿印圆茶"。首先,此茶来历特殊。据邓教授介绍,它是佛海茶厂(勐海茶厂的前称)建厂初期茶叶。半个多世纪的沧桑,总给人一种凝重的虔诚感。二是饮此茶时的品茗氛围很适宜―环瑰清雅,古琴的天籁之声,余音缭绕;没有喧嚣,只有宁静、坦诚、谦和、用心。难怪哲人把"茶道"和"'人道"合二为一。先做人,后事茶.是一个为茶者的必经之路。当时的品茶客真正是些茶人,大都不以茶为商,却与茶为伴。更为突出的是,此茶真是一件不同寻常的珍品。好茶遇知音,千杯不算多。
"绿印圆茶"也'"蓝印甲乙级圆茶",是因为陈旧的包装纸上有"甲乙"字样而得名。它是版纳茶区的茶。主料为4、5级春季茶青,面茶紧细有毫,里茶叶长肥实,兼有"南糯山"和"下友乐山"的茶相。老相自然,红旧中隐现青饼的光润。虽然配料中约有几分"脱档",压制中不免有几分不经意―里茶露面、面茶不匀,茶表面上还看到一粒傣家的糯米稻谷。但正是这些粗放和"不经意",才使其显得真实。因为,外观完美无缺不符合此茶当时的历史背景。茶汤沉管、晶莹,具有老玻泊的高贵色泽。一般上了年纪的老茶,大多因存储不当而使汤色显黑,露出"湿"迹.从而留下一些缺憾。而这茶没有明显"湿变"现象。叶底肥厚、红揭、柔软,有弹性,保存得法。
不同
不经意
初期
教授
茶厂
茶叶
还是
面茶
光润
得法
老相
肥厚
肥实
谦和
陈旧
清雅
完美无缺
合二为一
必经之路
主料
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