桑叶茶研制与开发
发表于：2024-09-21 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日，桑叶的利用自古有之。日本对桑叶的研究始于20世纪70年代，到90年代，研究达到了成熟阶段，研究证实：桑叶含大量矿物质元素如钙、钾、锌、铁、钠、磷等；含视黄醇、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、烟
桑叶的利用自古有之。日本对桑叶的研究始于20世纪70年代，到90年代，研究达到了成熟阶段，研究证实：桑叶含大量矿物质元素如钙、钾、锌、铁、钠、磷等；含视黄醇、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、烟酸、食物纤维、甾醇、异槲皮苷、槲皮苷、槲皮苦素等对人体有保健功效的功能性成分；
完成机构：江西省蚕桑茶叶研究所，330202
研究
桑叶
年代
成熟
世纪
人体
保健
元素
功效
功能
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成分
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