茶叶及茶饮料中儿茶素和咖啡因的多组分HPLC分析方法
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,目的 建立茶叶及茶饮料中儿茶素和咖啡因多组分HPLC测定方法。方法 以水-乙醇(3:7)为提取剂,超声提取,提取液离心后,采用C18柱分离,HPLC-UV检测。以0.1%H3PO4的甲醇溶液为流动相A
目的 建立茶叶及茶饮料中儿茶素和咖啡因多组分HPLC测定方法。方法 以水-乙醇(3:7)为提取剂,超声提取,提取液离心后,采用C18柱分离,HPLC-UV检测。以0.1%H3PO4的甲醇溶液为流动相A,0.1%H3PO4的水溶液为流动相B,进行梯度洗脱,流速为1ml/min,检测波长为210nm。结果 在给定的浓度范围内,各儿茶素组分和咖啡因的峰面积与其相应浓度呈现良好的线性相关,r>0.999。添加已知儿茶素含量的茶粉回收试验结果显示,各组分儿茶素及咖啡因的平均回收率为61.7%~117.4%,相对标准差<10%。结论 本方法分离度好,灵敏度高,准确快速,为研究儿茶素在机体内的吸收利用提供了可靠手段。
完成机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100050
儿茶
儿茶素
咖啡
咖啡因
方法
浓度
组分
结果
检测
流动
多组分
茶叶
茶饮
茶饮料
良好
安全
灵敏
乙醇
含量
回收率
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
冰红茶CDK的袍子
添加乌龙茶枇杷膏润喉糖图片
重瓣茉莉花可以泡茶喝吗
强韵大红袍红茶价格
铁观音与茶多酚
金银花和夏枯草可以一起泡茶喝吗
送茶饼是不能送单饼么
普丽生总部
福鼎白茶嫁接
熟普小竹筐发酵
野菊泡茶有什么好处
学生百搭发色黑茶
肉桂加桂圆有什么功效
什么泡茶润肺清热解毒
胃溃疡人参花茶可以喝吗
形容碧螺春味道的成语
大益小饼7542可以存吗
喝功夫茶鼻子过敏
六安瓜片的总产地在哪
喝红茶有什么好吗
正山班章老人家
菊花加枸杞加山渣泡茶的功效
肃宁铁观音茶茶园
福鼎白茶是青茶
毛尖和六安瓜片
肉桂蜂蜜姜
生茄子晒干泡茶有什么功效
孕妇能不能喝枇杷花茶
福建白茶的做法
夏天喝红茶祛湿气最好