几种植物种子油脂的脂肪酸组成研究
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，采用索氏和超临界CO2提取了鸦胆子、茶叶籽、樟树籽、乌梅核、橄榄核中的油脂，并用气相色谱法对其脂肪酸组成进行了分析；同时对上述种子的出仁率、出油率进行了测定。为开发和利用这些种子资源提供了一些基础数据
采用索氏和超临界CO2提取了鸦胆子、茶叶籽、樟树籽、乌梅核、橄榄核中的油脂，并用气相色谱法对其脂肪酸组成进行了分析；同时对上述种子的出仁率、出油率进行了测定。为开发和利用这些种子资源提供了一些基础数据。
完成机构：南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌市330047
种子
南昌
油脂
脂肪
脂肪酸
出仁率
出油率
南昌大学
同时
基础
大学
实验室
数据
机构
橄榄
科学
色谱
茶叶
资源
超临界
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