爱上喝茶的美女

"从来佳茗似佳人"，宋朝诗人苏轼打破了前人将香草、鲜花比美人的惯例，不但不觉得别扭，反而觉得很别致。绵醇、清香、俏丽，乃至于飘逸，俱在其中。而最近，在微信的朋友圈里有一篇帖子《千万别错过爱喝茶的女人》也是非常火。这让那些喜欢喝茶的女人更加自信，司会杰就是这样的女孩。她说，喝茶并非为了解渴，而是为了一种心境，喝茶既可以改善一个人的气质，也可以磨练人繁杂浮躁的心绪。

在我的印象当中，喜欢喝茶的女孩儿都是婉约的江南女子，因为那里飘香的茶园有清洌的泉水。而北方女孩则是有着豪爽的性格，能端起酒杯一饮而尽的。见到司会杰这个外表有些粗犷的北方女孩，却彻底颠覆了我的记忆。走进聚仙阁茶行，司会杰播放一段优雅的古筝曲，烧一壶开水，或用紫砂壶，或用透明的飘逸杯，或用洁白的盖碗，放上喜欢的茶叶，观音茶、普洱茶、红茶、龙井……按照步骤，一点一点的，烧水、量茶、放茶、洗茶、沏茶、滤茶……最后倒入或水晶玻璃或紫砂或青花白瓷杯中，静静欣赏着或浓或淡晶莹剔透的茶汤，尚未凑近，已是像元代文人刘秉忠所述那样"舌根未得天真味，鼻观先通圣妙香"。之后再细细地品，顿觉浑身暖意融融，如沐春风，茶香留齿。

司会杰说，之所以能爱上茶与她的第一份工作有关。那时，她在一家会所里做服务员，非常喜欢茶艺师的表演。没事的时候，她就躲在那里偷偷地学人家洗茶、沏茶、滤茶，以至于后来自己难以自拔，辞职跑到茶艺培训班去学习。没有学习茶艺的时候，她觉得很简单，可是真的要学懂学透，却不那么容易。就连什么茶配什么容器，冲多少度的水，都是非常有讲究的。女孩子的手都很细腻，碰到热的东西都会烫得受不了。而用盖碗冲泡茶，则是要考验耐受力的。刚开始，碰到热杯，司会杰就会像小孩子一样不由自主地去摸耳朵，可是练的时间久了，居然对温度没了感应。"我的手已经烫出来了，现在恐怕都能下油锅了。"司会杰自嘲道。为了对各种茶叶有深刻地认识，她背起行囊自己到各地的茶园去拜师，去考察，在那里她也发现了商机。于是，自己在开发区的海青花卉城开了家聚仙阁茶行。而她经营的茶叶大都是采茶季节自己去茶区定制的。

"因为茶，我还缔结了一段姻缘呢。"司会杰不无幸福地说。都说要抓住男人的心就要先抓住男人的胃，而在我这里却成了要抓住男人的心先吊他的茶瘾。她说，刚认识她男朋友的时候，男朋友并不喜欢喝茶。可是，她却在潜移默化中影响他，让他对茶有一个基本认识。接着就开始向他灌输茶道知识，然后培养他喝茶的兴趣。"我藏了个心眼，刚开始给他最普通的茶喝，见他上瘾了，就逐步提高他的喝茶档次。当他彻底成了茶的瘾君子，我就不给他供茶了，这时他只有乖乖来求我。"司会杰说，这就是喝茶女人的聪明之处，可以用茶来驾驭男人。

司会杰说，品茶于口鼻，爱茶在心间，饮茶是一种生活态度，泡茶是一种美妙生活。

（作者：韦页 来源：新商报 责编：艾文华）

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