茶香楼

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    安化黑茶器具选择

    一、 最好用壁厚、粗犷、茶肚比较大的紫砂壶:由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而这种紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用壁厚、粗犷、透气性良好的的紫砂壶冲泡为最佳。二、 其次用盖碗杯:由于盖碗清

  • 听茶曲兴致是极高的

    听茶曲兴致是极高的

    今天才知道《茶醉》这首专集是歌唱草原的,很早以前就听过其一的曲目《越醉越美丽》,旋律干净利落,乐声浑厚粗犷,叫人思绪百转,越品越有味。冲泡一杯清茶,悠悠的旋律心中响起,浓浓的咽一口,听曲之优美,品茶之

  • 湖南黑茶的鉴别

    湖南黑茶的鉴别

    成品特点:条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润,叶底黄褐。冲泡:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯品茗茶则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉

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    “茶杯里的风波”:彭家煌小说的艺术表现

    "异地风情"的美学餍足、冷中有热的抒情个性以及绘画美的中国气派使得彭家煌小说具有坚实的艺术境界:平实而不平淡,简洁而不简单,自由而不放任,粗犷而不乏细腻。完成机构:常熟高等专科学校中文系,江苏常熟21

  • 品饮普洱三味茶文化

    品饮普洱三味茶文化

    第一味茶(清茶),普洱茶区的哈尼族煮的清茶,汤清,叶绿,香浓,味醇。在普洱茶文化中,清茶以表尊敬,有宾至如归之感。第二味茶(烤茶),在普洱茶文化中,表示彝族粗犷情浓,诚挚待客,"仓庚"是彝族的盐茶,滋

  • 如何冲泡安化黑茶?

    如何冲泡安化黑茶?

    如何冲泡安化黑茶?1.茶具的选择:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。宜选用厚壁紫砂壶、陶壶、大盖碗或如意杯冲泡。2.取茶:用黑茶刀从砖身侧面按茶叶纹路进行撬取;或将裸茶放在微波炉加热2分钟左右,再用茶刀

  • 大碗茶

    大碗茶

    大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶一碗,随便饮喝,无须做作的喝茶方式,虽然比较粗犷,颇有"野味",但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几

  • 黑茶怎么喝

    黑茶怎么喝

    ①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。②用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要

  • 彝家“雷响茶”

    彝家“雷响茶”

    在滇西一带的民族民间茶道中,享有盛誉的,除了大理白族"三道茶"和永胜油茶外,还有彝族人喜欢的"雷响茶"。彝家"雷响茶"展现了彝家人粗犷豪放的风格和气质。早晨,扒开头晚用"子母灰"捂存得通红的栎炭火,在

  • 陈小明归去来兮之汉唐

    陈小明归去来兮之汉唐

    早有耳闻,陈小明是个豪气冲天的汉子。性格上,他不大像南方人,虽然体型并不彪悍,但豪爽粗犷阳刚四溢。初见,在汉唐文化城的剪彩仪式上,西装革履,干练精明,不停奔忙着招呼宾客,热情中流露出真诚。在汉唐文化城

  • 茶叶的另一种保存方式一一紧压

    茶叶的另一种保存方式一一紧压

    紧压就足把制成的茶蒸软后加压成块状,这样的茶就被称为紧压茶, 除便于运输、贮藏外,蒸、压、放的过程中也会为茶塑造出另一种老成、粗犷的风 味。蒸,使茶再度受热受潮,增加黏度;压,利用茶叶本身的胶质使叶子

  • 乡下品茗

    乡下品茗

    或许是久居乡下,有着强烈的茶乡情结吧。我认为真正的品茗应在乡下,在茶乡。清泉沏青茶方能品出茶之真韵,这在城里茶楼是奢望不到的。故乡连接着国家自然保护区牯牛降和皖南第三高峰仙寓山。高山之中茶树受云雾滋润

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    中国茶网资讯:2013哈尔滨国际茶博会正在哈尔滨国际会展中心如火如荼地进行。据组委会介绍,展会首日便吸引上万名观众前来参观采购,可谓人气爆棚。笔者今日在安化黑茶领导品牌怡清源展区便切实体会到了这种热情

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    湖南益阳安化制茶汉子台北现场献艺。(湖南省台办 康衡 摄)中国茶网资讯:9月18日,"2013湖南两岸文化创意产业合作周"系列活动之一的"湖湘文化精品展"隆重开幕,以益阳安化黑茶为代表的湘茶首次亮相台

  • 建水紫陶的历史

    建水紫陶的历史

    建水紫陶产生于清代,始于道光年间。在建水陶瓷发展史上,曾有"宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶"之说。2008年6月,建水紫陶被国务院列为国 家级第二批非物质文化遗产保护名录,从此,建水紫陶开始蓬

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    紫砂壶泥料调砂,是出于什么原因?调砂,就是炼制泥料时,在-种天然的泥粉中,按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料,并使二者充分且均匀结合。一句话,将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。调砂用

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    二十一世纪第一个春天。我去屏山县的一个茶场收购制作名茶的鲜叶。这个茶场远离屏山县城,更远离宜宾,位于群山之颠,海拔一千多米,白云缠绕在山腰上,湛兰的天空就在头项,举目一望,山连着山,无边无际,山上山下

  • 我也真是醉了「饮茶有感」

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    投稿[email protected]朋友常说我是一个表里不一的人,网络上叽里哇啦口无遮拦,想必现实中也是个心直口快之辈,然而很多人在现实中见了我之后大呼上当,口呆木讷,拙于言辞,多让人有些许扫兴。前

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    这件作品,出自晚清史家程寿珍之手。他制作的壶曾获南洋劝业会金奖,在巴拿马国际赛会上也获过奖。掇球壶壶身似球,壶盖呈半球状,盖钮亦呈球形,犹如三球重叠。整壶造型,线条圆润、丰满,气势宏伟,神韵高昂,显得

  • 普洱茶冲泡器具选择

    普洱茶冲泡器具选择

    普洱茶冲泡器具选择:紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以