发展油茶产业前景看好
发表于:2024-12-27 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月27日,2005年7月在北京举行的"中国油茶产业发展战略研讨会"上,与会专家提出油茶是我国独特的资源,经中国疾病控制中心检验确认,茶油的品质优于橄榄油。茶油俗称茶籽油,与橄榄油并称为世界两大木本食用油,自古有
2005年7月在北京举行的"中国油茶产业发展战略研讨会"上,与会专家提出油茶是我国独特的资源,经中国疾病控制中心检验确认,茶油的品质优于橄榄油。茶油俗称茶籽油,与橄榄油并称为世界两大木本食用油,自古有"油中珍品"之称。高档精炼茶油与橄榄油相比,营养和保健品质更高。橄榄油含不饱和脂肪酸75%-90%,而茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%-97%,为各种食用油之冠。
完成机构:《农村新技术》通讯员
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