不饱和 了解更多有关不饱和的内容
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茶油比花生油更健康
我们每天的生活中都离不开油，但是面对超市中琳琅满目的各种食用油，究竟吃哪种油更健康，很多人可能并不清楚。其实，只要了解了各种食用油的营养成分，选择就变得简单多了。据营养学家介绍，动植物油的脂肪主要是由
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茶油可消除小腹脂肪
食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%，其中油酸含量高达78%以上（最高达82。3%），是目前食用油
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油茶EST文库中不饱和脂肪酸合成关键酶基因的序列分析
采用生物信息学方法,从随机测序而构建的油茶优良无性系湘林1号种子EST文库中初步鉴定了与茶油脂肪酸形成相关的大部分关键酶基因,并对其中几个直接控制不饱和脂肪酸的形成与转化的基因进行了相应的序列分析。完
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铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而
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野生茶油堪与橄榄油媲美
近来，地中海饮食的重要"成员"橄榄油，因其完美的营养组成受到人们的瞩目。其实，论及营养价值，我国的野生茶油并不逊色，营养学家冠以"东方橄榄油"的美誉。营养"含金量"：单不饱和脂肪酸最高达85%～97%
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茶油也可赚钱
茶油是从油茶树种子提炼的一种食用油，俗称茶籽油，与橄榄油并称世界两大木本食用油。橄榄油含不饱和脂肪酸75％～90％。而茶油的不饱和脂肪酸含量高达85％～97％，为各种食用油之冠。此外，茶油还含有橄榄油
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茶叶的存放
茶叶是一种极易吸收异味的食品饮料。它既是一种疏松的多孔体，其内含物中又富含分子结构属不饱和状态的物质，如一些不饱和脂肪酸和萜烯类物质，都极易吸附外界的异味。利用这一大原理，可将茶叶吸附花香后制成人们喜
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【茶叶保存】茶叶的存放
茶叶是一种极易吸收异味的食品饮料。 它既是一种疏松的多孔体，其内含物中又富含分子结构属不饱和状态的物质，如一些不饱和脂肪酸和萜烯类物质，都极易吸附外界的异味。利用这一大原理，可将茶叶吸附花香后制成人们
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微胶囊西藏酥油茶粉的技术研究
酥油茶是我国藏族地区相传千年的特有饮品，是利用青藏高原地区牦牛鲜奶，用传统工艺分离出的乳脂。酥油茶味道鲜美，营养成分极为丰富，有18种氨基酸，脂肪中不饱和脂肪高于40%，人体必需的不饱和脂肪酸占总脂肪
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茶油的美容护肤
茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%,其中油酸含量高达78%以上（最高达82.3%）,是目前食用油中最高的。此外，茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂，具有一定的美容护肤功效。茶
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油茶油脂的生物合成及调控基因的特性
茶油在种子内主要以油体形式存在。因而油体蛋白的数量与种类决定了油体的数量与特性，在长期进化中油体蛋白基因失去了内含子。可促进油体蛋白的快速表达．茶油生物合成过程中涉及了大量酶与蛋白质的参与。其中丙二酸
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茶油不能治病只能平衡健康
在健康消费盛行的今天，食用油成为了人们关注的焦点，追求健康、天然、营养已成为人们选择食用油的标准。随着食用油市场健康风的兴起，有"东方橄榄油"之称的野生茶油日益受消费者青睐。润心野茶油提醒您，尽管茶油
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茶油不能治病 只能平衡健康
在健康消费盛行的今天，食用油成为了人们关注的焦点，追求健康、天然、营养已成为人们选择食用油的标准。随着食用油市场健康风的兴起，有"东方橄榄油"之称的野生茶油日益受消费者青睐。润心野茶油提醒您，尽管茶油
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铁观音对抗癌与抗衰老的积极作用
铁观音-十大名茶之一，享有非常好的声誉，是天然的茶饮品，并且在养生保健功能方面的效果也是属于茶类中的佼佼者，经过现代医学的研究标明，铁观音除了具有保健的功能外，还具有抗癌、抗衰老、预防糖尿病、健美、清
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茶油 健康潜力股
茶油所含单不饱和脂肪酸的成分为天然植物油之冠，高出橄榄油。国际营养专家的分析论证认为，长期食用，有利于降低血脂，可预防高血压，动脉粥样硬化等心脑血管疾病，同时对癌症的抑制和辅助治疗有明显效果。茶油中多
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常饮安溪铁观音保健养生
"安溪铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。"长期从事茶叶功效方面研究的福建农林大学安溪茶学院院长林金科谈到， 现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还
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安溪铁观音的功效之美容篇
在最初的印象当中，都是女人泡茶，男人喝茶。随着喝茶养生的观念深入人心，越来越多的女性都喜欢每天喝上一杯茶，不仅是品味健康，更是品味生活。美女皮肤超级好，就是因为天天喝铁观音的缘故!虽然有铁铮铮的例子，
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茶油的美容护肤心得
茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%,其中油酸含量高达78%以上（最高达82.3%）,是目前食用油中最高的。此外，茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂，具有一定的美容护肤功效。茶
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茶油脂肪酸组成及其营养保健功能
茶油富含不饱和脂肪酸，具有很高营养价值和保健功能。该文对茶油主要脂肪酸组成，遗传规律及其营养保健功能进行详细介绍，并概述茶油应用前景。完成机构：西南农业大学食品科学学院，重庆400716
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天然杏仁茶
简介：属蔷微科之植物杏．性温和、含丰富纤维及醣类、铁、钙及不饱和脂肪酸。是人体不可缺少之营养要素．常饮用具润喉止咳、强化气管、助消化、适合中老年人小孩及婴儿饮用。