表没食子儿茶素没食子酸酯对增殖性疾病生长因子的诱捕作用
发表于:2024-09-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月25日,流行病学研究证明,绿茶能有效地预防如肺癌、乳腺癌、前列腺癌、动脉硬化等恶性增殖性失调疾病。绿茶对癌症的预防作用主要是由于它含有黄酮类活性成分--儿茶素,而表没食子儿茶素没食子酸醋(epigalloca
流行病学研究证明,绿茶能有效地预防如肺癌、乳腺癌、前列腺癌、动脉硬化等恶性增殖性失调疾病。绿茶对癌症的预防作用主要是由于它含有黄酮类活性成分--儿茶素,而表没食子儿茶素没食子酸醋(epigallocatechin 3-O-gallate,EGCG)是绿茶中主要的一种儿茶素,它通过各种药理作用,引起肿瘤细胞的凋亡,降低恶性增生性心血管疾病的发生。然而,儿茶素对增殖性疾病的作用机制尚未完全确定。概述EGCG在调节癌症发生过程中的关键作用机制,特别强调了其对增殖性生长因子的诱捕作用。
完成机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150030
作用
增殖
儿茶
绿茶
儿茶素
增殖性
机制
疾病
癌症
因子
子儿
性疾病
茶素
没食子酸
有效
动脉硬化
乳品
乳腺
乳腺癌
关键
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