茶香楼

β—环状糊精及其在茶饮料中的应用前景

发表于:2025-01-22 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日,本文论述了β-环状糊精的特性,包含物的形成机理和改性环状糊精的制造方法。并介绍了不状糊精在茶饮料生产上的应用,展望了共应用前景。完成机构:天津轻工业学院食工系
本文论述了β-环状糊精的特性,包含物的形成机理和改性环状糊精的制造方法。并介绍了不状糊精在茶饮料生产上的应用,展望了共应用前景。

完成机构:天津轻工业学院食工系

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