花茶果佳素坯原料的选择
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，采用模拟试验和工业性生产试验，研究了用同一鲜叶原料加工成的炒青，烘青和半烘炒青花茶素坯原料的精制效益、物理特性和吸附性能。结果表明，三种素坯原料的精制效益依次为炒青〉半烘炒〉炒青；茶坯的比表面积是炒青
采用模拟试验和工业性生产试验，研究了用同一鲜叶原料加工成的炒青，烘青和半烘炒青花茶素坯原料的精制效益、物理特性和吸附性能。结果表明，三种素坯原料的精制效益依次为炒青〉半烘炒〉炒青；茶坯的比表面积是炒青〉半烘炒〉烘青；吸竿速度和促香效果与茶坯的含水量有关，在茶坯含水量为５％￣２５％范围内，茶坯的吸香效果随含水量增加而增强，而保香效果则以含水量２０％最佳，三种素坯的吸香速度和保香效果依次为烘青〉半烘炒
完成机构：[1]湖南农业大学 [2]湖南省商品检验局
含水量
效果
原料
效益
速度
湖南
精制
试验
农业
商品
大学
工业
工业性
性能
机构
物理
特性
结果
范围
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