不同包装规格与绿茶品质的关系研究
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,用不同的包装规格,不同的贮藏条件,研究茶叶在贮藏过程中外形、香气、汤色、滋味随时间的变化规律,结果表明,冰箱(0~5℃)贮藏比室内自然贮藏效果要好;外形的变化主要受密封、光线影响;香气主要受密封条件影
用不同的包装规格,不同的贮藏条件,研究茶叶在贮藏过程中外形、香气、汤色、滋味随时间的变化规律,结果表明,冰箱(0~5℃)贮藏比室内自然贮藏效果要好;外形的变化主要受密封、光线影响;香气主要受密封条件影响;滋味、汤色受光线、温度、水分影响较大;光线对干茶色泽、汤色有较大影响。
完成机构:华南农业大学农学系,广州,510642
影响
贮藏
光线
不同
较大
外形
条件
滋味
香气
变化
密封
规格
包装
研究
农业
农学
农学系
冰箱
大学
效果
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