茶氨酸的抗肿瘤作用及其合成方法的研究进展
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,茶氨酸是茶叶中的一种主要氨基酸,是绿茶中有效的呈味物质,含量直接决定茶叶的品质。本文对目前国内外茶氨酸研究现状特别是其抗肿瘤作用和人工合成方法做了简要综述。完成机构:甘肃省医学科学研究院分析实验中心,
茶氨酸是茶叶中的一种主要氨基酸,是绿茶中有效的呈味物质,含量直接决定茶叶的品质。本文对目前国内外茶氨酸研究现状特别是其抗肿瘤作用和人工合成方法做了简要综述。
完成机构:甘肃省医学科学研究院分析实验中心,甘肃兰州730050
研究
茶叶
甘肃
作用
抗肿瘤
方法
有效
人工
医学
医学科
含量
品质
实验中心
机构
氨基
氨基酸
物质
现状
研究院
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