四岭名茶厂改品种 避“倒春寒”

中国茶网资讯：经过一个月的奋战，径山镇四岭名茶厂200亩茶园品种改造项目工程接近尾声，整个项目投入资金50多万元，此举可有效地避免"倒春寒"对径山茶的危害。

径山四岭名茶厂是余杭区最具规模的径山茶名茶生产厂家，现有名茶基地3100多亩，茶叶品种近10个。据厂长李生龙介绍，在这么多的品种中，迎霜、茂绿、龙井长叶、苏北种这四个品种由于采期较早隔年就会受"倒春寒"的影响，减产或绝收，投下较大资金"供吃供养"，精心呵护了一年，眼看到手的收入被"倒春寒"夺去，让人心寒。而且由于当时一味追求以早抢夺高价、高效益，四岭名茶基地中早收品种占了大部分。四五年前，茶厂就计划改造品种来避掉"倒春寒"的影响。经过周密计划，今年10月初开始进行茶山改品换种。

为了避免改造过程中山体水土流失，全部采用人工作业，动土较小，保留老茶树的根系。这次新种的茶叶基本上以白茶为主，因为白茶的开采时间比迎霜这些早熟品种要晚7天，刚好躲过"倒春寒"。另外白茶氨基酸含量高，色香味都有优势，很受消费者喜爱，市场价高出常规品种一倍以上。