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茶的名号之茶水(1)
茶水(1) [Tea infusion] 即"茶汤(2)"。宋代吴自牧《梦粱录 茶肆》："又有一等街司衙兵百司人，以茶水点送门面铺席，乞觅钱物，谓之龊茶。"宋末元初周密《武林旧事 诸市》：凉水有"甘豆
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茶的物业之绣茶
绣茶[Decorated tea] 在团饼茶外表装饰茶叶。宋代周密《乾淳岁时记》："禁中大庆会，则用大镀金蹩，以五色韵果簇饤龙凤，谓之绣茶，不过悦目，亦有专其工者。"南宋宫中乡茶之制，源出北宋贵重龙风
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茶管理机构之茶酒班
茶酒班[Tea and wine office]负责御用和宫廷筵宴茶酒的机构。也是皇帝出巡仪卫队列中重要组成部分。宋代周密《武林旧事 四孟驾出》记录的南宋出巡仪卫节次中，先后出现三批茶酒班的队列。(本
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茶酒班
茶酒班[Tea and wine office] 负责御用和宫廷筵宴茶酒的机构。也是皇帝出巡仪卫队列中重要组成部分。宋代周密《武林旧事·四孟驾出》记录的南宋出巡仪卫节次中，先后出现三批茶酒班的队列。
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绣茶
绣茶[Decorated tea] 在团饼茶外表装饰茶叶。宋代周密《乾淳岁时记》:"禁中大庆会，则用大镀金悭，以五色韵果簇订龙风，谓之绣茶，不过悦目，亦有专其工者。"南宋宫中乡茶之制，源出北宋贵重龙风
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茶水
茶水(1)[Tea infusion] 即"茶汤(2)"。宋代吴自牧《梦梁录·茶肆》:"又有一等街司衙兵百司人，以茶水点送门面铺席，乞觅钱物，谓之龊茶。"宋末元初周密《武林旧事·诸市》:凉水有"甘豆汤
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上海大宁国际茶城门店
本年国际茶文化节参评"中国名茶"记实。今年第16届上海国际茶文化节暨上海茶交会4月16日至19日在上海国际农展中心举行。"名茶"评选是茶交会的重头戏．为办好本届茶交会，组委会事先作了周密准备，提前一个
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担子厨房
"担子厨房"，早在南宋时期就有了。据周密《武林旧事》载："凡吉凶之事，自有所谓'茶酒厨子'，专任饮食请客宴席之事。凡合用之物一切赁至，不劳余力。"镇江旧时的"担子厨房"没有门面，仅在住宅门口用竹竿挂一
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浅谈大型茶会礼仪“三性”
做好会议的服务工作是餐饮部门的管理者和餐厅服务员所必备的知识和技能。会议服务包括会谈服务和签字仪式服务等。大型会议、茶会由于其规格高、出席人员多，而使礼仪接待工作难度较大。必须突出周密性、规范性和协调
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评茶人员应具备的个人素质
普通饮茶是一种人体本能的消费行为，而茶叶审评是一种有意识地遵循一种方法、经过周密思考去支配自己印象的行为，强调感觉器官的真实反映和表达，是经一系列科学的分析计算的行为。茶叶审评作为一门实用技术，评茶人
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萧山百岁老人的长寿秘诀--满足粗茶淡饭且随遇而安
百岁老人是一部见证社会沧桑的活"历史",他们人数的多寡和变动折射着社会的进步程度."萧山百岁老人调查"旨在对萧山的百岁老人进行历史和现状的调查,调查对象为全部在世的百岁老人.经过艰辛周密地调查,最终确
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茶院筑牢交通安全防线
"盛宁线的开通，极大方便了我们百姓的日常出行，但由于现在车流量较少，没有测速，超速行驶现象不在少数，加上道路两侧绿化带还在施工，我们难免担心安全问题。"沿线村民说道。为此，茶院乡加强组织，周密部署，以
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景德镇市茶科所开展灾后自救
中国茶网景德镇站讯：受11号台风"海葵"影响，景德镇市茶科所国家茶叶良种繁育基地遭受特大洪灾，该所防汛抗旱领导小组迅速行动，组织抗灾救灾。该所负责人第一时间赶到现场，进行周密部署，启动应急预案，全力组
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普秀飘香"金枫""禾润"亮相秋茶档期
网10月1日讯 日前，记者从云南普洱茶集团获悉，历经多年研发实力沉淀的明星产品--金枫青饼和禾润普饼经过周密部署和筹备，于秋茶期间延续上市，并展开持续、层进式品类推广活动。金秋九月，普洱飘香。被誉为普
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一般用语之茶甘
茶甘[Tea sweetness] 茶之甘味。(1)美味。《管子·幼官》："五和时节，君服黄色，味甘味，听宫声。"《晋书·毕卓传》：" 卓尝谓人曰：'得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持
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麦冬养容茶
【来源】《血证论》【原料】麦冬、当归、白芍、生地黄、陈皮、黄芪各9克，知母6克，五味子、生甘草各3克。【制作】上药共用清水煎透后，盖闷15分钟，倾入保温瓶中。【用法】代茶饮，每日1剂。唾血、出血属实热
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数据解密千年六堡古茶
中国茶网资讯：广西千年古茶--六堡黑茶23日在北京马连道召开新闻发布会。广西梧州茂圣茶叶有限公司董事长苏淑梅告诉记者，此次"品茂圣醇茶、享六堡文化"的茶事活动，是今年北京春茶节的一个重要文化推广项目，
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余姚供电局组织员工深入茶厂解茶农心忧
中国茶网资讯：为确保茶农炒茶用电无忧，余姚供电局组织员工深入炒茶厂，走近茶农询问用电需求，并及时帮助排忧解难。每到炒茶季节，用电负荷随之攀升，为确保茶农和企业主用电无忧，该局不断加强对配网线路改造，提
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“感受无穷珠宝魅力”体验活动开始啦——周刊携手鸿瑞达珠宝举办欢欣下午茶活动
年底正是入手珠宝玉器的最佳时节，不管是赠送亲人，或是给心爱的人，又或者是对自己一年辛苦工作的犒赏，珠宝都是不错的选择。正是出于这样的考虑，《0755消费周刊》携手鸿瑞达（深圳）珠宝有限公司为读者们带来
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四神茶清热解毒
[组成]当归24克，黄芪、金银花各15克，甘草9克。[功用]益气补虚，清热解毒。[主治]①脑疽、背痈、毒盛掀肿、体虚神疲者。②体虚之人患肛门脓肿，久治不愈者。[制法]上药以清水适量煎沸，置保温瓶中，泡