评茶人员应具备的个人素质
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,普通饮茶是一种人体本能的消费行为,而茶叶审评是一种有意识地遵循一种方法、经过周密思考去支配自己印象的行为,强调感觉器官的真实反映和表达,是经一系列科学的分析计算的行为。茶叶审评作为一门实用技术,评茶人
普通饮茶是一种人体本能的消费行为,而茶叶审评是一种有意识地遵循一种方法、经过周密思考去支配自己印象的行为,强调感觉器官的真实反映和表达,是经一系列科学的分析计算的行为。茶叶审评作为一门实用技术,评茶人员应把理论学习与实际操作有机地结合起来,两者不可偏废。如只重视书本知识,审评时常因缺乏经验,难以做出正确的审评结果;单纯地以茶评茶,则常会陷入习惯的误区,做出狭隘的判断。
行为
茶叶
人员
周密
实用
普通
狭隘
不可偏废
感觉器官
书本
人体
印象
器官
实用技术
实际
常会
感觉
技术
方法
本能
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