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    喝粗茶竟是长寿良方

    中国茶网资讯:一些平时看似不重要的生活细节,或是你习以为常的爱好、习惯,都可能会影响你的寿命。日前,美国《about》杂志的长寿专栏载文推荐了几剂新的长寿良方:多喝"粗"点的茶。"粗茶"指的是较粗老的

  • 缓泻消痛茶

    缓泻消痛茶

    工作繁忙之余,冲泡此茶,可消除压力过大所带来的胃痛、腹泻等文明病。茶材:乌龙茶叶6克,干姜3克,热开水400ml.作法:1.干姜切末备用。2.壶中加入乌龙茶,先以适量热水冲洗后,倒除热水。3.壶中续入

  • 用次灵敏线火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的锰

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    用锰280.1nm次灵敏线火焰原子吸收光谱法测定茶叶中锰的分析方法,解决了以往高锰样品测定中,由于称样量小,稀释倍数过大所引起的分析误差,方法简便,快速,实用。应用本法测定茶叶及茶叶和桃叶标准样品,获

  • 周重林专栏:酒与礼仪之道(一)

    周重林专栏:酒与礼仪之道(一)

    祭祀是重典,也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里,第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒",祀是祭天,是大事,只有这个场合,才能使用酒。古人发现酒的美妙之后,以为这是神仙所造之物,媲美琼瑶玉露,故

  • 茶人的美学

    茶人的美学

    深圳摄影师张之先先生最近常常黎明即起,跑到湖边去拍荷叶。我在他的电脑上浏览新作,发现他的美学观念或跟日本茶人有暗中契合的地方,因此又寻出《日本茶道文化概论》来翻翻。茶人这个称呼有意思,当然指的不是喝茶

  • 红茶和普洱茶有什么区别?

    红茶和普洱茶有什么区别?

    普洱茶属于什么茶类,现在还有很多人不是很清楚,有些人还以为普洱是属于红茶类,今天小编就给大家说说红茶和普洱茶的区别。首先要告诉大家的是,普洱茶是属于黑茶类。一、产地不同①红茶在安徽、江苏、湖南等地都有

  • 普洱茶汤颜色

    普洱茶汤颜色

    普洱茶泡出来的颜色是什么色普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。那么普洱茶泡出来

  • 中期茶对企业、商家、茶农、藏家都意味着什么?

    中期茶对企业、商家、茶农、藏家都意味着什么?

    近期正值中期茶热炒的当口,来访的朋友讲了这么一件事儿。几个手里握有大量中期茶的庄家,找到厂家的老总,与其商定厂家提高当年新茶的出厂价,待庄家把手中这批中期茶放出去之后,再进新货。结局的反转出人意料,厂

  • 东西南北戏说茶

    东西南北戏说茶

    那是在武夷山,突出的是当地的岩茶,演的是茶文化的音乐舞蹈,天上人间,亦真亦幻,口中品着肉桂,一缕清香甘甜入口后在体内千回百转,只觉得周身毛孔全都开了,一缕魂魄竟悠悠地离了窍。茶是环境的产物,受天地山水

  • 茶•史│最早涉茶诗之《娇女诗》

    茶•史│最早涉茶诗之《娇女诗》

    吾家有娇女,皎皎颇白皙。小字为纨素,口齿自清历。其姊字惠芳,面目粲如画。轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。止为茶荈剧,吹嘘对鼎[钅历]。脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。衣被皆重池,难与沉水碧。陆羽《茶经·七之事》从茶事

  • 论普洱:中期茶,通路何在?

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  • 茶气,让你充满洪荒之力!

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    巴西里约奥运正如火如荼举行,日前大陆游泳女将傅园慧受访时,因一句"我已使出洪荒之力了"、搭配表情夸张逗趣大红,也让外界好奇,究竟"洪荒之力"指的是什么?据台湾《联合报》报道,师大附中国文老师林丽云解释

  • 功夫茶不只是泡的功夫

    功夫茶不只是泡的功夫

    品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,指的是沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕

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    人会累,会想要休息一下,那么普洱茶是否也会有"疲倦期"呢?我依旧记得,种子是有一段休眠期的。种子的休眠指的是有生命力的种子由于内在原因,在适宜的环境条件下仍然不能萌发的状况。那么如果普洱茶也有"疲倦期

  • 购买普洱“六不”

    购买普洱“六不”

    六不政策不以错误年代为标杆年代只能参考,不能尽信。对于普洱来说,年代越久越好,但越久的指的是要放在仓储地点合适才好,切记一句话:老的普洱茶要老了还有性,老了还有气,老了还有韵,老了还有质。不以伪造包装

  • 南京雨花茶苏州碧螺春原是“一母所生”

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    中国茶网资讯:"同一种茶青能分别炒出碧螺春、雨花茶?""绿茶为什么不能用开水冲泡?""红茶和绿茶有什么不同?"昨天,200多名晨报小记者和家长走进南京秦淮茶都,不仅学习了源远流长的中华茶文化,还亲自上

  • 工夫茶趣话

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    [摘要说明]工夫茶趣话潮汕人爱饮工夫茶,可以说是达到"嗜茶成性"的程度了。这是一种独特的潮汕地方茶文化、饮食文化,值得大书特书。古人说的天光开门七件事:柴米油盐酱醋茶,而潮汕某些"老茶客",却把古人列

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    感悟“老人茶”

    泡茶,看似轻松,放茶置水、冲泡、倒出,几个连续动作就完成了。那么这有五千年文化积淀的茶道果真如此"简单"吗?当然不是,不然怎会将壶器说成"老人茶器"呢?"老人茶"一词是流行于台湾各界的对品茗的印象,原

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    什么是武夷山桐木关红茶

    武夷山桐木关简介: 武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带,桐木关位于福建省的最北端,地势是一个武夷山脉断裂垭口,桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,为武夷山八大雄关之一。武夷山桐

  • 回答一些乌龙茶的常见问题

    回答一些乌龙茶的常见问题

    什么是乌龙茶很多人以为,只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶,其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶,以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族:闽南派系,代表作:铁观音;闽北派系,代表作:武夷大红袍;广东潮州派