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台湾冻顶乌龙春茶_了解更多有关台湾冻顶乌龙春茶的内容_茶香楼

  • 铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧

    铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧

    关于铁观音安溪铁观音,中国十大名茶之一,被誉为"国饮"。属乌龙茶系,从发酵程度上划分,其为半发酵茶。产自福建省泉州市安溪县尧阳乡、蓝田乡。每年分四次采摘:春茶在立夏,夏茶在夏至之后,暑茶在大暑之后,秋

  • 台湾冻顶乌龙采摘时间

    台湾冻顶乌龙采摘时间

    冻顶茶一年四季均可采摘。春茶采期从3月下旬至5月下旬;夏茶5月下旬至8月下旬;秋茶8月下旬至9月下旬;冬茶则在10月中旬至11月下旬。采摘未开展的一芽二、三叶嫩梢。采摘时间每天上午10时至下午2时最佳

  • 冻顶乌龙茶是什么茶?

    冻顶乌龙茶是什么茶?

    【产地】冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说冻顶山上种茶,因雨多山高路滑,上冻顶山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为"

  • 台湾特色茶叶广西春茶节受追捧

    台湾特色茶叶广西春茶节受追捧

    中国茶网资讯:3月18日,广西梧州市民在春茶节上品尝台湾冻顶乌龙茶。当日,在广西梧州市举行的第四届广西春茶节上,来自台湾花莲县和南投县的40多名茶商带来梨山茶、高山茶、乌龙茶、高冷茶、老茶等台湾特色茶

  • 台湾冻顶乌龙的采制工艺

    台湾冻顶乌龙的采制工艺

    冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽;茶汤清沏,呈蜜黄色,香气清纯,具有花香,滋味甘醇浓厚,汤色黄绿明亮,耐冲泡。 冻顶乌龙入口圆滑甘润,饮后口颊生津、喉韵幽长。有人形容说,喝冻顶茶的感觉很妙,

  • 冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别

    冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别

    乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区,闽南乌龙茶为安溪铁观音,闽北乌龙茶为冻顶乌龙,两者同为铁观音,有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶:产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带,其成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,

  • 台湾茶叶飘香广西春茶节

    台湾茶叶飘香广西春茶节

    3月25日,在梧州市广西春茶节茶叶交易会展厅,一名梧州市民(右)在选购台湾茶叶。当日,在梧州市举行的第三届广西春茶节暨六堡茶博览交易会上,首次来到广西参展的台湾10家合作社和茶厂,带来了冻顶乌龙、梨山

  • 台湾茶叶的骄傲——乌龙茶

    台湾茶叶的骄傲——乌龙茶

    台湾除了后发酵茶(普洱茶)外,几乎什么茶类都有生产,可称为"茶叶之岛";有日据时代的红茶,光复后的绿茶,及从70年代至今的乌龙茶等。而在台湾乌龙茶里,包种茶(清茶)与白毫乌龙更是台湾特有的两种茶。在世

  • 台湾包种制作工艺

    台湾包种制作工艺

    包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻,儿茶素氧化程度在7.5~19%之间,以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶,儿茶素氧化程度在20~30%之间。

  • 详解台湾茶冻顶乌龙的制作的四个阶段,好茶就是这样来的!

    详解台湾茶冻顶乌龙的制作的四个阶段,好茶就是这样来的!

    冻顶茶属较深发酵的"包种茶",因此,制造冻顶茶的茶菁,是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜,所谓开面是指一株茶树的茶菁,有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩,则走水、发酵不易控制,茶香不易产

  • 台湾包种采制工艺

    台湾包种采制工艺

    包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻,儿茶素氧化程度在7.5~19%之间,以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶,儿茶素氧化程度在20~30%之间。

  • 台湾乌龙茶初制工艺

    台湾乌龙茶初制工艺

    台湾乌龙茶系清代由福建传人台湾,以后逐渐发展起来的。花色品种有冻顶乌龙茶、文山包种、木栅铁观音、桠风茶、金萱、翠玉、四季春等,在外形上有条形、半球形、球形等,发酵程度上有轻重之分。现以冻顶茶为例介绍台

  • 2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕

    2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕

    2011年5月20-23日,由中国茶叶流通协会、中国长三角茶业合作(上海)组织、上海市茶叶行业协会共同主办,上海东贸展览服务有限公司承办的2011第八届中国(上海)国际茶业博览会将在上海国际展览中心(

  • 福建建瓯百年乌龙茶园的春茶开采

    福建建瓯百年乌龙茶园的春茶开采

    近日,在建瓯东峰镇桂林村,建瓯百年乌龙茶园的春茶开采。占地15亩的百年乌龙茶园,拥有6090株百年乌龙茶树,平均树龄超过167年。1990年9月,台湾茶业界泰斗吴振铎教授和大陆茶学界经过缜密的科学考证

  • 铁观音香气扑鼻

    铁观音香气扑鼻

    茶叶市场风云变幻铁观音,茶人又称红心观音、红样观音,一般人认为它属于秋茶,在每年的九十月份上市。但是,在茶城或茶叶专卖店,铁观音现在却卖得很火,大多数商家都在经销铁观音,几乎挤掉了其他种类的茶叶,这其

  • 阿里山冬茶正飘香

    阿里山冬茶正飘香

    中国茶网台湾站讯:早年台湾最有身价的茶,非鹿谷的冻顶乌龙茶莫属;如今提起台湾好茶,阿里山茶绝对是许多人心目中的首选。阿里山地区所生产的茶,人们泛称阿里山茶。比起成名更早的阿里山茶,阿里山咖啡只能算是地

  • 茶叶的分类(2)

    茶叶的分类(2)

    我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种"开水冲泡散茶"的饮用方式。在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的"

  • 全国各地新鲜春茶在汉大赶集

    全国各地新鲜春茶在汉大赶集

    全国各地新鲜春茶在汉大赶集昨日,第四届中国武汉茶业博览会暨茶文化节,在武汉国际会展中心开幕。云南大益普洱、滇红、安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井、台湾冻顶乌龙,湖北的采花毛尖、萧氏茗茶、恩施玉露、鹤

  • 闽茶矮脚乌龙有奇香

    闽茶矮脚乌龙有奇香

    中国茶网资讯:闽茶矮脚乌龙有着奇特的香气,可谓掀盖茶香袭万家。日前,记者走进群山环抱的东峰镇,正是春茶焙火时。傍晚时分,家家茶厂炉火正温,茶工正忙,满街飘着新茶的清香,沁人心脾。记者走访了一家家茶厂,

  • 去茶文化节免费品茶体验茶艺

    去茶文化节免费品茶体验茶艺

    5月6日,2016年第十七届湖南茶文化节在湖南省展览馆举行,来自国内外品牌茶企、优质茗茶、精致茶具、优雅艺术品齐聚星城。此次,茶文化节将展览持续到5月9日,市民可免费体验茶艺、品茶。5月初恰是春茶上市