茶香楼

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  • 2013年凤庆县茶叶品牌建设成果可观

    2013年凤庆县茶叶品牌建设成果可观

    2月13日讯 目前,全县共有茶叶品牌63个,通过绿色食品认证1个,通过有机食品认证7个,"凤"牌荣获中国弛名商标称号,"凤"牌、"王子冠"、"三宁"、"凤发"等产品荣获云南省著名商标称号,"凤庆滇红茶

  • 临沧凤庆县开展茶叶初制加工培训

    临沧凤庆县开展茶叶初制加工培训

    网3月18日讯 目前正值春茶开采,为提高茶叶生产加工技术,提升制茶质量。近日,凤庆县依托新型农业社会化服务体系建设试点项目,组织全县初制加工厂、初制作坊的410名茶叶初制生产人员进行初制加工培训。培训

  • 临沧市凤庆县茶产业转型升级迈新步

    临沧市凤庆县茶产业转型升级迈新步

    凤庆县坚持"稳面积、控产量、调结构、强龙头、拓市场、增效益"思路,加快推进基地提升、龙头培育、品牌打造、科技创新、质量保障、市场开拓、文化引领"七大工程",构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互

  • 红茶类别

    红茶类别

    红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎

  • 云南有个凤庆,凤庆有杯“滇红”

    云南有个凤庆,凤庆有杯“滇红”

    从凤庆县城出发,经小湾镇的新村,过青龙桥,上骡马萎坡,到金鸡村、鲁史镇,最后从犀牛渡越黑惠江,进入巍山县。另一条路是从县城出发,经营盘镇,进入镇康县,从南伞或者孟定进入缅甸。两条路连接起来,就是当时的

  • “滇红茶发源地”纪念碑在凤庆县茶科院揭幕

    “滇红茶发源地”纪念碑在凤庆县茶科院揭幕

    10月17日,"滇红茶发源地"纪念碑在凤庆县茶叶科学研究院揭幕。省农业厅、临沧市、凤庆县领导,中国茶叶流通协会、云南省茶叶协会和台湾大有普洱茶博物馆及茶界人士出席"滇红茶发源地"纪念碑揭幕仪式。凤庆县

  • 滇红集团将顺利实现新厂房整体搬迁

    滇红集团将顺利实现新厂房整体搬迁

    图为已竣工的滇红集团整体搬迁建设项目全景 12月20日,位于凤庆县滇红生态产业园区内的云南省重点建设项目--云南滇红集团股份有限公司《年产1.5万吨滇红茶精制生产线搬迁工程》建设项目的新建厂房顺利通过

  • 2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市

    2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市

    1939年,滇红在凤庆试制成功,1986年,英女王伊丽莎白访云南,临沧凤庆滇红茶作为国礼赠送给女王,凤庆滇红的名声尘嚣直上。其实滇红之名,早已在圈内成为特立独行一类红茶的代表,滇红一直走的是出口路线,

  • 云南省2018年“10大名茶”:绿色风姿 云品骄傲

    云南省2018年“10大名茶”:绿色风姿 云品骄傲

    第1名"大益"牌经典7542普洱茶(生茶)勐海茶业有限责任公司隶属大益茶业集团,坐落于世界茶树发源地--西双版纳傣族自治州勐海县,主要从事普洱茶生产及其相关服务。公司前身是始建于1940年的勐海茶厂,

  • 探索滇红茶的前世今生

    探索滇红茶的前世今生

    临沧是天下茶仓,而凤庆滇红,则是临沧的一张世界名片。很多人熟知凤庆,都是因为滇红茶。滇红的美,似梦一样,长久以来,以一个茶乡女子的形象,披着轻纱、笼着薄雾,入驻在我心里。一个滇红,就使天下的红茶逊色三

  • 云南红茶稳步打造“世界名品”

    云南红茶稳步打造“世界名品”

    中国茶网资讯:"有人说,中国七万茶企不敌一个立顿。其实,我们应该改变思路,从产品的竞争转变为品牌的竞争,我们要从立顿的'味精'发展成世界的'滇红'。"11日,云南滇红集团董事长王天权在接受记者专访时如

  • 临沧培育打造茶产业集群

    临沧培育打造茶产业集群

    中国茶网临沧站讯:茶是临沧多年来培育的"宝贝"之一。临沧创新产业组织形式,从培育现代食品工业集群的高度,整体打造"特"字头茶产业集群。以龙头企业作为培育"集群森林"的"金种子",以循环经济"环"出大集

  • 炭焙红茶开启滇红新思路

    炭焙红茶开启滇红新思路

    老新华茶厂是民国传奇茶人李子忠1937年建的,是思普地区第一家规范茶场,请的是浙江制茶师傅,按照精细工艺制作绿茶、红茶以及传统普洱茶,其建厂历史比凤庆茶厂、勐海茶厂还早两到三年。70多年前的新华茶厂名

  • 首届“天下茶尊·滇红凤庆”全国摄影展在云南凤庆举行

    首届“天下茶尊·滇红凤庆”全国摄影展在云南凤庆举行

    首届"天下茶尊·滇红凤庆"全国摄影展3日在云南省临沧市凤庆县举行,本届摄影展由中国文联摄影艺术中心信息资源部、临沧市摄影家协会主办,临沧市凤庆县委、政府协办。此次影展作品共有100幅,分别来自全国各地

  • 红茶之乡——红茶之乡

    红茶之乡——红茶之乡

    凤庆红茶产区云南有句俗话:"好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县,则直接用茶叶来煮饭。这里是全国著名的滇红茶基地,自古以来,就以盛产茶叶而闻名于世,这里有3200余岁的野生古茶树,也

  • 滇红茶茶艺解说词

    滇红茶茶艺解说词

    凤庆具有悠久辉煌的文化历史,这里是世界茶树的发源地之一,先民们饮用茶叶有近5000的历史。辉煌的茶业文化孕育出了树龄高达3200多年的当今地球上最古老、最粗壮的栽培型大茶树--香竹箐古茶树。明朝时,这

  • 云南名茶

    云南名茶

    1.滇红工夫滇红工夫,产于云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,为我国工夫红茶新葩。滇红工艺于1939年试制成功,首批红茶销往伦敦,最高价为每磅500便士。后因战争而停产。50年代后

  • 滇红茶解说词——凤庆县工商局茶道茶艺队表演

    滇红茶解说词——凤庆县工商局茶道茶艺队表演

    各位来宾:大家好!现在我们为各位来宾表演滇红茶茶道茶艺,请各位多多包涵、指教。今天为来宾表演滇红茶茶道茶艺的主泡手是周向红(鞠躬),副泡手彭丽琼(鞠躬),解说:刘德庆(鞠躬)。音乐起:在这个美好的时刻

  • 走进凤庆走进茶

    走进凤庆走进茶

    生活的繁沉,奋争的艰辛,喧嚣的浮华,透支着你我明天的精力,疲惫了大千世界的芸芸众生,一个个都不堪重负,心律几近憔悴!什么才是起落随意、收放自如、"可以清心"的灵丹①?能让让世人舒一口气呢?拖着疲软的身

  • 红茶产业发展峰会在云南凤庆举行

    红茶产业发展峰会在云南凤庆举行

    "古树茶是人类共同的植物遗产,保护是第一位的。"昨日上午,在凤庆县举行的"中国古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会"上,近200名国内知名茶界人士一致认为,对云南古茶树实施立法保护已经到了刻不容缓的