茶香楼

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  • 中国红茶最好原料产地是哪?

    中国红茶最好原料产地是哪?

    这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好,并没有标准可言,但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类,这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下,什么样的原料适合做红茶?抛开产地不论,业界对

  • 正说普洱:不能越陈越香的普洱茶,不是好普洱茶?

    正说普洱:不能越陈越香的普洱茶,不是好普洱茶?

    任何人接触新事物的时候,了解其定义是第一步,只有知道"是什么"了,才会有"为什么"、"怎么做"等一系列后续发展。认识普洱茶,同样也是相似的过程。只有理解了"什么是普洱茶",才有可能"做好普洱茶"。关于

  • 云南茶你的名字应该叫响全球

    云南茶你的名字应该叫响全球

    当云南的时尚中人对来自英国的立顿红茶视若珍品,顶礼膜拜时,很难统计,会有多少人想过或是知道,其实世界上最好的红茶正是源自我们脚下的这片红土高原。作为一个云南人,我们有充足的理由为云南茶史的厚重而骄傲,

  • 好壶配好茶,茶叶与紫砂壶的搭配

    好壶配好茶,茶叶与紫砂壶的搭配

    好壶配好茶,不同的茶用不同的茶具来冲泡,会冲泡出不同的味道。今天,就跟大家系统的介绍一下不同的紫砂壶该泡什么样的茶。绿茶绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦

  • 红茶的穿越历史文化

    红茶的穿越历史文化

    常常,手握一杯温热的红茶时,杯中流溢的甜香,在充分调动嗅觉神经的同时,更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。当唇舌触碰到温润的茶汤时,胸臆间便生发出一种酣畅淋漓之感。闭目凝神,静静享受它的芳香甜醇,时空仿佛也发生了

  • 淡雅的茶滋味

    淡雅的茶滋味

    云雾有种矜持的冷。沸水注入后升腾起的依然是漠漠的云雾,有几分超然向外的禅意。像生性沉静的女人,很难真正被热情点燃。她总在云里雾里气定神闲地看你,你却很难走入她的内心。喝茶就像文人写散文,飘逸脱俗,抒情

  • 中国茶企:寻找回来的世界

    中国茶企:寻找回来的世界

    中国茶网福建站讯:全球70%至80%的绿茶都出自中国,绿茶完全可称为资源垄断产品。所以,中国完全有资本向消费国叫板,但,前提是,先让绿茶走出去。这是一个和往常一样普通的早上,福建省安溪广大茶叶有限公司

  • 时光漠漠 人生如茶

    时光漠漠 人生如茶

    曾几何时,我们变得异常忙碌起来,"忙"字"累"字成了高频词,喝茶成了一种"奢侈",变得功利起来。因为忙,舍不得"浪费"时间,于是决定把喝茶闲聊、天南地北的时间统统给省了,总以为这样就可以用这段时间来做

  • 雪小禅:我的银碗盛雪

    雪小禅:我的银碗盛雪

    我本来不想写普洱的。怎么写呢?像写一个格调太高的人,无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》,极端的美,有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢?不过是中等人家,祖父虽习书法,亦不喝茶,父

  • 怎么用紫砂壶泡茶最好?

    怎么用紫砂壶泡茶最好?

    茶友们对壶和茶多有独到见解,紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类

  • 紫砂壶与茶叶的搭配

    紫砂壶与茶叶的搭配

    中华茶饮源远流长,深入人们生活,形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中,各类饮茶器皿也纷呈不穷,其中与宜兴特产紫砂壶尤其紧密,因紫砂壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越

  • 昌宁古树茶走出秘境 国资商城携上品好茶创传世品牌

    昌宁古树茶走出秘境  国资商城携上品好茶创传世品牌

    茶,乃中国人数千年来不可或缺的健康和精神饮品,时今已盛名四海,甚至,喝茶已成为了多数人的一种生活习惯。而茶文化,乃中国国粹,博大精深、幽静淡雅、历久弥新、生生不息。揭秘世界茶源地 共鉴千年古茶树中国是

  • 茶的六种分类

    茶的六种分类

    根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点,各有美态。绿茶:纯净无瑕的"纯真稚子" (滇绿)绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可

  • 临沧:除了冰岛、昔归,更是世界茶基因库

    临沧:除了冰岛、昔归,更是世界茶基因库

    很多喝茶的人,尤其是游走在小白和资深之间的茶人,对临沧往往是知其然而不知其所以然。我们知道冰岛、昔归都在临沧,但不知道其实那里还有很多著名的微小产区,还是茶叶的基因库,还有很多沧海遗珠。我们今天就来看

  • 骏眉令让宁德茶叶再获殊荣

    骏眉令让宁德茶叶再获殊荣

    据报道:2009年12月29日,福建省宁德市寿宁县选送的天福缘茶厂生产的京鑫牌红茶金骏眉在浙江杭州举行的中国茶叶学会第八届中茶杯全国名优茶评比中脱颖而出,获得特等奖第一名,成为福建省在本届中茶杯评选中

  • 中国茶:失落的皇冠

    中国茶:失落的皇冠

    2011年5月初,记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后,随手在店里拍来的。照片上,店里陈列着琳琅满目的盒子,上面有蓝色的花纹,金棕色的底色,白色的植物,优雅

  • 按照制作方法,茶叶有多少种?

    按照制作方法,茶叶有多少种?

    茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流

  • 三问:红茶为什么能这么红

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    中国茶网资讯:茶叶市场的流行趋势,就如同大海中的波浪一样,一浪接一浪,从铁观音到武夷岩茶,从武夷岩茶再到今天的红茶,可以看得出茶叶的发酵程度在逐步加深,而消费者的口味也在不断的更新。就拿武夷岩茶来,当

  • 我的版纳缘:亲缘·茶缘·六山缘·情缘

    我的版纳缘:亲缘·茶缘·六山缘·情缘

    【编者按】《我的版纳缘》是阮殿蓉女士写于2013年的一篇文章,文章所叙述之事跨越近三十年,有事件,更有情感。字里行间,文里文外,就如同作者在身边与你娓娓道来。"无论是作为一名普通女性,还是作为一个茶企

  • 喝茶、品茶、咏茶知识大全

    喝茶、品茶、咏茶知识大全

    近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。