碧螺春杀青的图片_了解更多有关碧螺春杀青的图片的内容_茶香楼
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【茶播报】3月26日春茶播报
云南省勐海地区3月26日，下午在勐海县城下了一场冰雹，冰雹有弹珠大小。不过这场冰雹持续的时间并不长，很快就停了。虽然县城下起了大冰雹，但如勐海地区的贺开、南糯山茶树都没有受到影响。据当地茶农说，县城下
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茶局浅析：中国茶叶市场特色窥探
2007-2012全国茶叶产量(万吨)(图片来源：中国新闻周刊)--专访中国茶叶流通协会前秘书长 吴锡端中国茶网资讯：每年清明一过，沉寂了一年的茶叶市场总会再次活跃起来。进入夏季，市民饮茶日益频繁，然
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4月7日春茶播报
四川省蒙顶山蒙顶皇茶茶业有限责任公司茶园基地在蒙顶山海拔800-1456米生态有机茶园基地。4月7日，气温7-14℃。从清明节到现在一直阴雨绵绵，气温也大幅下降，由于这几天连续的低温降雨，茶叶暂时停止
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自古常夸洞庭秀，今年新出碧螺春
中国茶网讯：时到三月，花开及柳。湖光山色，燕语莺声。而在这初春乍临之际，还是茶叶睡醒的季节。江南的冬天是漫长的，也正是这漫长，让碧螺春新芽储存了足够的营养。而现在，已是阳春三月，苏州不仅将迎来天暖花开
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网店购茶要留心眼
中国茶网资讯：【核心提示】：清明前后是春茶集中上市的时间，不少喜欢喝茶的消费者，到了这个时间都会去"尝尝鲜"。今年的春茶由于天气原因比往年来得晚了些，而价格却有所上升，因此，不少人想通过网上买些便宜的
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《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》
图片来源：淘宝店据《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》显示，在最受淘友欢迎的20种茶叶中，普洱茶位列第二。来自淘宝数据平台显示，最近一周，关注"新茶"的人数达到2200309人，关注次数达到63591
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陈宗懋院士：出口茶叶中致癌物蒽醌超标，罪魁祸首是燃料和包装！
陈宗懋院士(资料图片)日前，由中国工程院院士陈宗懋领衔主持的省重大科技项目--茶叶中蒽醌来源的研究通过专家组验收。茶频道新闻截图在经过科学的研究之后，项目组认为茶叶中蒽醌污染是多因素共同作用的结果，其
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9张图轻松了解普洱生茶的制作过程
部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的，下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程(图片源自网络)。1、采茶右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。2、萎凋散失鲜叶中一部分水分。
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大咖曾志伟探访普洱茶名山头贺开古茶园
网4月12日讯 据"云青普洱"等自媒体爆料，4月11日左右，香港大哥级影星曾志伟来到了勐海县贺开古茶园，并亲身参与了采茶，杀青，揉捻茶等普洱茶制作工序，而且曾志伟先生表示明年将率领明星团来访，网小编综
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相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」
"你要想找一帅哥就别来了，你要想找一钱包就别见了。硕士学历以上的免谈，女企业家免谈(小商小贩除外)，省得咱们互相都会失望。刘德华和阿汤哥那种才貌双全的郎君是不会来征你的婚的。当然我也没做诺丁山的梦，您
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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曲毫类名茶加工技术
曲毫类名茶最典型的就是碧螺春，加工程序为：杀青--揉捻--初烘-做形-提毫-足干。（1）杀青：可选用30型滚筒杀青机，但鲜叶摊牌放要适度，投叶量以30Kg/小时为宜，杀青叶含水率60%左右，散发良好的
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董玥说茶：普洱茶制作工艺之干燥
图片来源网络中国茶网讯：干燥是毛茶制作的最后一个环节，普洱茶采用晒青的方式干燥，目前在古茶区，茶农做茶都是采用日光自然晒干，在春茶一季，如果茶友上茶山就能看到院子里路边上房顶都会摊晾着茶叶，在自然光下
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虹桥友谊商城第二届茶文化节
宣传图片活动时间：2009年4月3日-4月26日活动场地：虹桥友谊商城1楼北侧活动详情："品新茶 享春意"本次茶文化节的参展品牌集聚了各地名牌茶品，以满足不同消费者的品味需求：武夷星--岩茶(大红袍等
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曲毫形茶机制工艺
曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放-杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。杀青：用于加工曲毫形茶的鲜叶与加工针形茶的鲜叶杀青方法一样，要求杀青叶杀匀杀透，色泽翠绿，不能变黄或变
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炒、烘、蒸、晒，你的绿茶是哪样“菜”？
清明前后，西湖龙井、洞庭碧螺春等已经上市，六安瓜片、开化野茶则要等到谷雨前后，走在茶村，看到炒茶师傅们正忙得热火朝天，感到大江南北又是一年春茶好时节。绿茶是我国的主要茶类，又称不发酵茶，是将采摘来的鲜
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不发酵茶制法
茶的制造过程包括萎雕发酵、杀青、揉捻与干燥。如果要制作不发酵茶，则省略掉引起发酵的两项步骤─萎雕与发酵，茶青采下后径行杀青，然后揉捻、干燥。如此制造成的是绿茶，又因杀青方法之不同而分成「蒸青绿茶」与「
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绿茶的健康新说
清明谷雨，春雨绵绵，正是品味新茶的好时节。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青
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碧螺春的制作工序
1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。2、揉捻：锅温70～75°C，采用
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绿茶及基本制作工艺
一、绿茶绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖